『セブンプレミアム あんバターサンド』をバターで焼くと カリッと絶品！甘党が大満足したアレンジレシピ
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カロリーは気になるけれど、思い切り甘いものが食べたい時もありますよね。
筆者も甘いものに目がなくて「何かいいレシピはないか…」と思いながらネットでリサーチするのが日課でした。
そんなある日、株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開するブランド『セブンプレミアム』のウェブサイトでおいしそうなレシピを発見。
実際に作って食べてみたので、感想をレポートします！
セブンが紹介！『セブンプレミアム あんバターサンドの最高に美味しいアレンジ』
材料は以下の通りです。
使用するのは、同ブランドで販売している『あんバターサンド』です。
セブンのウェブサイトには『セブンプレミアム あんバターサンドの最高に美味しいアレンジ』というレシピ名で紹介されており、『甘党』の筆者は思わず胸が高鳴りました…。
バターを入れて焼く
フライパンにバターを入れ、中火で熱し『あんバターサンド』を入れます。
バターが溶けてフライパン全体に広がったら、サンドを置くタイミングです。バターが焦げる前に手早く作業するのがポイントでしょう。
ヘラなどで押し付けながら焼いてください。
ヘラでしっかり押し付けることで、パン全体がフライパンの熱に均一に触れ、表面がムラなく焼き上がります。押し付けが甘いと中央だけ焼き色がつかないことがあるので、注意してください。
上下を返して再びヘラで押し付けたら、半量の砂糖をまぶします。
砂糖は一度に全量をかけるのではなく、半量ずつ両面に分けてまぶすのがこのレシピのポイントです。砂糖が熱で溶けてパン表面に絡み、カリッとした食感と照りが生まれますよ。
焼き色の目安と火加減に注意
上下を返して残りの砂糖をまぶしたら、両面がきつね色になるまで焼きましょう。
きつね色よりも少し濃い、やや焦げ茶色になりかけたタイミングが、砂糖がちょうどキャラメル状になったサインです。この状態になったらすぐに火を止めるのがよいでしょう。
火加減が強すぎると焦げるので、気を付けてください。
砂糖が入っているぶん、通常のトーストよりも焦げやすいです。中火から弱めの中火をキープしながら、目を離さずに焼くことをおすすめします。
好みでホイップクリームを添えたら、でき上がりです！
実食レポート：カリッとした食感が加わって別格のおいしさ
食べてみると、想像した通りたまらないおいしさです！
焼く前のあんバターサンドとは別物で、表面はカリッと香ばしく、噛むとあんこのやさしい甘さとバターのコクが口の中に広がります。砂糖が熱でキャラメル化しているため、甘さの中にほんのりビターな風味も感じられますよ。
あんことバターの組み合わせに、カリッとした食感のパンがマッチしていました。
ホイップクリームを付けると味わいがマイルドになり、また違ったおいしさを楽しめるでしょう。
甘いものが好きな人にとっては大満足のレシピですね。
自分へのご褒美や子供のおやつなどに作ってみてください！
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]