目玉焼きはフライパンでなく… 焼く時に使うのは？「その手があった」
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※写真はイメージ
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
簡単かつ絶品なレシピが話題を呼び、2021年には著書『ちょっとしたコツで、劇的においしくなる! 新お家ごはんの教科書 』を出版。
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- 出典
- @HG7654321
朝食の定番のおかずでもある、目玉焼き。
油を引いたフライパンに、卵を割り入れて焼くだけで作れるので、手軽ですよね。
また、ウインナーも加えればボリュームのある、ひと皿ができるでしょう。
目玉焼きを焼く時に使うもの
簡単に作れる目玉焼きですが、フライパンで焼いている最中に、油が飛び散りやすいのは、面倒ですよね。
後でコンロ周りを掃除するのがおっくうで、目玉焼きはあまり作らない…という人もいるかもしれません。
現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、目玉焼きを焼く時に、役立つ情報をXに投稿しました。
麦ライスさんいわく、調理にフライパンを使うのでなく…。
１５cmくらいの小さめの鍋を使うのがおすすめ！
深さのある小鍋を使うことで、焼いている時に油が飛び散らず、洗い物や掃除が楽になるといいます。
確かに、１～２人ぶんの目玉焼きを作るのであれば、あえてフライパンを使わずとも小鍋で十分に対応できるでしょう！
麦ライスさんの投稿に多くの人がヒザを打ったようで、「鍋か！その手があった」「こういう鍋、便利だよね。買っておこう」などのコメントが寄せられていました。
調理器具を変えるだけで、後片付けの時間を短縮できるのは嬉しいですよね。目玉焼き以外にも、油はねをしやすいものを焼く時には、活用できるかもしれません！
[文・構成／grape編集部]