冷たい豆腐にかけるのは… 醤油ではなく？「コレは思い付かなかった」 By - grape編集部 公開：2025-06-20 更新：2025-06-20 料理調味料豆腐 Share Post LINE はてな コメント 暑くて食欲がわかない時には、さっぱりと食べられる『冷ややっこ』がおいしく感じますよね。 薬味や調味料を工夫すれば、いろいろな味わいを楽しめますよ。 ２０２５年６月１８日、脱サラ料理家ふらお（@furafurafufu）さんは、おすすめの『冷ややっこレシピ』を紹介しました！ 豆腐のおいしい食べ方 まず、絹ごし豆腐を皿に移したら、オリーブオイルを回しかけます。 塩を少々ふりかけた後、チューブのワサビを上にのせれば、でき上がりです！ まろやかなオリーブオイルと、ツンとくるワサビのさわやかな辛みが、豆腐によく合います！ 豆腐があればすぐにできてしまうひと皿なので、副菜としても、お酒のおつまみとしてもピッタリですよね。 投稿には「思い付かなかった！手軽でおいしそう」「食欲がないからありがたい」「シンプルな発想が最高です！」などの声が寄せられていました。 簡単に食べられて栄養もある豆腐は、夏バテの強い味方でしょう。 冷ややっこといえば、醤油やポン酢で食べるイメージがありますが、いつもの味付けに飽きたら、ぜひ紹介された食べ方も試してみてください！ ふらおさんのレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社刊）が、同年５月３０日より発売中です。 簡単レシピのレパートリーを増やしておけば、疲れた日や忙しい時に、役に立つでしょう！ [文・構成／grape編集部] キウイの皮を剥くなら真似して！ 母の『裏ワザ』に「こうすればよかったんだ」母が教える『フルーツの裏ワザ』が夏にぴったりと話題です！ 夏のエアコン、風向きは上と下どっちが得？ ダイキンの回答に「え、マジか」「そっちなんだ」今回は、熱を室内に入れない工夫や温度のムラを抑えるポイントについて、空調メーカーのダイキン工業株式会社（以下、ダイキン）に話を聞きました。 出典 @furafurafufu Share Post LINE はてな コメント
暑くて食欲がわかない時には、さっぱりと食べられる『冷ややっこ』がおいしく感じますよね。
薬味や調味料を工夫すれば、いろいろな味わいを楽しめますよ。
２０２５年６月１８日、脱サラ料理家ふらお（@furafurafufu）さんは、おすすめの『冷ややっこレシピ』を紹介しました！
豆腐のおいしい食べ方
まず、絹ごし豆腐を皿に移したら、オリーブオイルを回しかけます。
塩を少々ふりかけた後、チューブのワサビを上にのせれば、でき上がりです！
まろやかなオリーブオイルと、ツンとくるワサビのさわやかな辛みが、豆腐によく合います！
豆腐があればすぐにできてしまうひと皿なので、副菜としても、お酒のおつまみとしてもピッタリですよね。
投稿には「思い付かなかった！手軽でおいしそう」「食欲がないからありがたい」「シンプルな発想が最高です！」などの声が寄せられていました。
簡単に食べられて栄養もある豆腐は、夏バテの強い味方でしょう。
冷ややっこといえば、醤油やポン酢で食べるイメージがありますが、いつもの味付けに飽きたら、ぜひ紹介された食べ方も試してみてください！
ふらおさんのレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』（扶桑社刊）が、同年５月３０日より発売中です。
簡単レシピのレパートリーを増やしておけば、疲れた日や忙しい時に、役に立つでしょう！
[文・構成／grape編集部]