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野菜やフルーツで作るバラの花の作り方　私にもできそう！

By - grape編集部 　公開： 　更新：

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出典：Facebook

ドバイ在住のシェフ、カレン・マクリーンさん。彼女が得意としている『野菜や果物で作るバラ』がお見事！と話題になっています。
カレンさんがInstagramで紹介している食べ物のバラの作り方の映像がこちら！

It's a Yellow Nectarine Rose!! ?????? Ok, I'm going to answer some of your questions and give you a few of my tips! ?? 1. I use a Japanese Shun knife and it's one of my favourite things in the kitchen. I've had it for 6-7 years and has been a great investment! ?? 2. Slice very thinly. In fact, slice as thin as you can. The more slices you have, means more petals! It's also easier to bend and shape them ?? 3. When you're spreading out the slices, spread them as far out as you can 4. Roll very tightly at the beginning 5. Practice, Practice and Practice. I've seen so much improvement in some of your posts ?? 6. Have fun!! ???????????? I hope this helps and I'm looking forward to seeing more fruity #squirrelroses ??

A video posted by Karen McLean (@secretsquirrelfood) on

ネクタリン（黄桃）で作るバラ。とってもきれいですね。この映像でカレンさんはいくつか作り方に関する質問に答えています。

  1. 私が愛用しているのは日本製の【Shun】という包丁で、キッチンのお気に入りのひとつなの。もう６、７年使っているけど本当にいい買い物だったわ
  2. とにかくできるだけ薄く切る。そうすればより多くの花びらができるわ。さらに折り曲げるのも形を作るのも簡単になるの
  3. 切った花びらを広げるときはできるだけ広く広げてね
  4. 始めはきつく巻き始めること
  5. 練習、練習、そして練習よ
  6. とにかく楽しんでね！

それではほかの食材で作ったバラもごらんください。

サラダにぴったり！きゅうりのバラ

色合いが本物みたいでかわいい！苺のバラ

ボリュームたっぷり！アボカドのバラ

トロピカルな黄色が鮮やか！マンゴーのバラ

２色使いでさらに華やかに！プラムのバラ

夏に食べたい！トマトのバラ

It's a TOMATO ROSE!! ?????? Hehehe your salads will never be boring again!!! What next?? ?? #tomatorose #foodart

A video posted by Karen McLean (@secretsquirrelfood) on

並べたらこんなに華やか！食べるのがもったいない！

A bouquet of beautiful food roses just for you!!! ?? #WHPEdibleArt

A photo posted by Karen McLean (@secretsquirrelfood) on

いつもの野菜やフルーツがバラの形になっただけでお皿の上がこんなに華やかになるのですね。これらのバラを上手に作るのに必要なのは、よく切れる包丁と練習あるのみ！でも上手に作れるようになったら、お料理がもっともっと楽しくなりそうです。
ヘルシーで盛り付けのセンスも抜群のカレンさんのお料理。マネしてみたい！という方は彼女のInstagramをチェックしてみてくださいね。

secretsquirrelfood

出典
Secret Squirrel Food／secretsquirrelfood

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