ビールのお供に最適な枝豆。茹でて塩を揉みこむだけでも美味しいのですが、こんな新しい味付けを試してみてはいかがですか…？

Twitterユーザー、なかのひと的な。さん（@devergnodee）がツイートした『枝豆の香味漬け』は、亡きお姑さんとの思い出の味でした。

そんな思い出の味を、舌の記憶を頼りに再現してみたところ、最高のつまみが誕生したそうです！

最高のつまみ『枝豆の香味漬け』材料

『枝豆の香味漬け』作り方

以上の材料を、ひと煮立ち。そこに、硬めに茹でた枝豆を一晩漬け込みます。

たったこれだけなんです…！！

めっちゃ簡単なのに、めちゃ美味しいという神のようなレシピ！ビール党の筆者も早速試してみました。

ニンニクを強めに効かせると、味に深みが増します。そして、生姜のさっぱりとした後味が広がり夏にぴったりなお味です。

これは確かに「最高のつまみ」と表現しても間違いではありません。うまいぞ！！

そしてビールを進める手が止まらない…！枝豆を口に運ぶ手もノンストップ。食べ過ぎるし、飲みすぎます（笑）

個人的にはミョウガを混ぜたり、ラー油を垂らしても美味しそうだなと感じました。作る人の好みでアレンジを加えてみるのも楽しそうです♪

ちなみに、ツイート主さん曰く「さやの両端を切っておくと味がはやく染みます」とのこと。とはいえ、おおざっぱに作っても失敗がないそうなので、気軽に作ってみてはいかがでしょう？