新茶の季節がやってきましたねぇ…。ボクはコーヒー、紅茶は勿論好きですが、それ以上に緑茶が大好きです。緑茶には独特の渋みがありますが、新茶には、色、香り、甘みがそれに加わります。

緑茶には、健康に役立つ成分としておなじみのカテキン(タンニン)が含まれていますよね。カテキンには殺菌作用があるといわれています。

私の知人は、「冬の間は緑茶でうがいをしている」と自慢げに話していました。

別にお茶の宣伝をしている訳ではありませんが、新茶の季節ですので、日本の代表的な飲み物の緑茶を見直してみたのです。

この茶摘みの唄を知っている若い人は少なくなっているでしょうね。

歌といえば、こんなお茶の唄もありますよ。

お茶の代表的な生産地を唄にしたものですが、他の有名な鹿児島や、宮崎、三重県の人達からは、睨まれるかもしれませんね。

これから夏にかけて、新茶の香りをゆっくり味わいたいと、お茶好きアナウンサーは思っています。

＜２０１７年５月＞