
キノコのうま味はこう引き出す! さらにおいしく食べる方法に「早速やる」
ライフスタイル食べ物のおいしさは、しょっぱさや甘さだけではなく、『うま味』も非常に大きな要素です。 さまざまな食材に含まれているうま味ですが、キノコもうま味をたっぷりと含んだ食材の1つです。キノコのう...

食べ物のおいしさは、しょっぱさや甘さだけではなく、『うま味』も非常に大きな要素です。 さまざまな食材に含まれているうま味ですが、キノコもうま味をたっぷりと含んだ食材の1つです。キノコのう...

社会現象を巻き起こし、アニメ化もされている、漫画家のナガノさんによる作品『ちいかわ なんか小さくてかわいいやつ(以下、ちいかわ)』。 いおり(@ioridentist)さんの娘さんも『ち...

4月は、小学校にピカピカのランドセルを背負った1年生が入学する季節です。 2024年4月5日、白猫の姉妹、ぽむりんちゃんとぽわたんちゃんの飼い主(@pom_powa_nyan)さんは、X...

独特な香りに食欲をそそられるニンニク料理。 しかし、食べた後には、口臭のケアが欠かせませんよね。 気になるニンニクのにおいを消す方法 大阪市中央区東心斎橋の焼肉店『ホルモンちはら...

「元電車運転士からのお願い」 そのような書き出しでX(Twitter)に投稿された内容が反響を呼び、6万件を超える『いいね』を集めています。 元電車運転士からのお願い ...

ビタミンや食物繊維がたっぷりと含まれている上に、さまざまな調理方法がある、ナス。 スーパーマーケットなどで基本的に通年流通していることもあり、手に入れやすいのも長所の1つといえるでしょう...

同じ学校やクラスだった同級生たちと、時を経て集まる同窓会。 手紙やメールなどでお知らせが届き、久しぶりの再会を果たす…というのが、同窓会が開催されるまでの、一般的な流れではないでしょうか...

「私の服に転写された娘の悲しみ」 こんな言葉とともにX(Twitter)に1枚の写真を投稿したのは、母親のはりねずみ(@aaa817817)さん。 着用していた服に付い...

親が子供の成長を喜ぶように、ペットが育っていく姿を見るのは、飼い主にとって嬉しいことでしょう。 2024年3月下旬、SNSでは『#これがこうなる選手権』というハッシュタグを付ける投稿が流...

よく晴れた日は、買い物やレジャーなど、外に出かけるには絶好のタイミングです。 逆に雨の日には、外に出るのがおっくうになるもの。「今日は家にいよう」と予定を変更することも珍しくないでしょう...

残念ながら、人間と動物はお互いの言語を完全に理解することができません。 しかし、一緒に生活をするうちに、自然と心は通じ合うもの。相手が何を思っているかを、自然と感じ取ることができるのです...

小腹が空いた時に食べる『3時のおやつ』。 仕事の息抜きや気分転換にもなるので、「よし!頑張ろう」という気持ちになれますよね。 褒めてくれるビスケット これまでさまざまな自作のアイ...

から揚げや天ぷら、炒め物など、多くの料理には油が欠かせません。 油をたっぷりと使うことで、揚げ物はカラッと仕上がり、料理のコクやうま味が増します。 ただ、普段家で油を使った調理をす...

低脂肪で、たんぱく質を多く含んでいるといわれる、ささみ。ダイエット中の人や、筋トレをしている人にも人気です。 スーパーマーケットでも、手軽に買えることが多いですよね。 ささみを圧倒...

4~5月は、お花見やゴールデンウィークの連休など、外出の機会が多い季節です。 暖かく、過ごしやすい気候なので、外でレジャーシートを広げてピクニックをするのも楽しいですよね。 202...

ご飯と好きな具材を炒めて作る、チャーハン。フライパン1つでできる手軽な料理なので、自宅でよく作る人も多いのではないでしょうか。 しかしチャーハンをパラパラに仕上げるのは意外に難しいもので...

低カロリーな豆腐は、ダイエットレシピにもぴったり。普段の食卓でも、お味噌汁の具材にしたりと、使うシーンが多いですよね。 さっぱりとした味わいが魅力ではありますが、「味気なくて、おつまみに...

ハイキングやトレッキングなどのアウトドアにはもちろん、おしゃれをして出かけた日の街歩きにも活躍してくれる靴があると便利ですよね。 そこで今回おすすめするのがイギリス生まれのシューズブランド『...

炊き上がったごはんを冷凍しておけば、いつでも好きな時に温めて食べられます。「ごはんを炊く時間がない」という場面でも重宝しますよね。 一方で、「冷凍したごはんは炊き立てほどおいしくない」と...

脂肪分が少なくさっぱりとした味わいで愛される鶏のささみ。しかし、「下処理で筋を取るのが面倒」「いつもうまく取れない」とお悩みの人も多いでしょう。 正しいささみの筋取りの方法を、日本ハ...

新たな環境での生活をスタートさせる人も多い、新年度。 入学や就職を機に一人暮らしを始めた人は、新生活に心が躍る一方で、一人で家事をこなさなければならない不安も抱えるものです。 慣れ...

お弁当に白ご飯を詰める時、「食べる頃に傷んでいたらどうしよう」「どう対策すればいい?」と、心配になることがあるでしょう。 ご飯を傷みにくくする方法として『炊く時にお酢を入れる』という裏技...

時の流れとともに、私たちの生きる社会は目まぐるしく変化を遂げています。 例えば、ひと回り歳の離れた人と接するだけで、価値観や育ってきた環境の違いに驚かされ、時代の変化を実感しますよね。 ...

・新しく買った革靴が思ったよりもブカブカだった。 ・長年履いていた革靴が伸びてしまってゆるくなってきた。 革靴を履いていると、こういった悩みに遭遇することがあります。 ス...

手作りのサンドイッチは、作ったその日に食べるのが基本です。 しかし、朝食やランチなど、いろいろなシーンで食べられるので、ストックしておきたいですよね。 そんな時には、冷凍保存がおすすめです...

低温でじっくりと時間をかけて、食材に火入れをする低温調理器。ローストビーフや鶏むね肉などがしっとりと仕上がるということで、注目を集めている調理器具です。 とはいえ、まだまだ一般的な調理器...

雨の日に履く靴をお探しの人におすすめなのがイギリス生まれのシューズブランド『HI-TEC(ハイテック)』の『AMACRO(アマクロ)』というシリーズです。 その特徴は優れた防水・撥水性能を発...

接客業は、いろいろなお客さんと出会い、コミュニケーションをとるお仕事。 grapeでは漫画家の天霧さんによる、接客業実録漫画『天霧、ただいま接客中です!』を連載! 店員同士のやり取りや、お客さ...

犬にとって、『外の世界』を堪能できる散歩の時間は、とっておきの娯楽といえます。 天候なんてものは、犬に関係ありません。たとえ雨が降っていようと、風が強くとも、外へと繰り出したいのですから...

運動する時にも普段のコーディネートにも欠かせないファッションアイテムといえば『Tシャツ』です。 寒暖差の激しい季節はインナーとして、暑い日には1枚でも着られるTシャツは、何枚あっても困り...