「ありがたすぎ」「天才」 バラバラにならない刻みネギの切り方
複数のネギを束ねて切る刻みネギは、切っている最中に束がバラバラになってしまうことがあります。その度に束を直さなくてはならず、イライラしてしまう人も多いのではないでしょうか。 野菜のレシピやプロの小技を発信しているイソカカ…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
白身がドロッとならない卵の溶き方に「すっげ」「これは便利」
生卵を混ぜる時、どうしても白身をほぐしきれずにドロッとしてしまうもの。サラサラにしたくてもなかなか難しくて、少しイライラしてしまいます。実は、お箸の使い方１つでその悩みを解決できてしまうのです。 使う道具はお箸だけ…使い…
「避難所でメイクを落としたい」 クレンジングを持っていない時、代用できるものって？
震災や水害などの災害が発生した際、被害の度合いによっては避難所生活となります。 メイクをした状態で避難した人は、夜にはメイクを落としたいもの。 ですが、避難用のバッグに『クレンジングシート』などを入れていなければ、メイク…
レジ袋の中で紙コップが倒れなくなる方法に「これすごい」「やりたくなる」
紙コップ入りの飲み物を２つ買った時、両手がふさがり困ったことはありませんか。レジ袋に飲み物を入れてもらったら、袋の中で飲み物がこぼれてしまったなんてことも…。 飲食店では飲み物が袋の中でこぼれないように、ボール紙でできた…
固まった砂糖をサラサラにする方法に「すごぉ」「これ使える」
カチカチに固まってしまった砂糖。崩しながらどうにかこうにか使っているものの、そのたびにプチストレスを感じてしまいます。実は、ある方法を使えばカチカチの砂糖をサラサラに戻せるのをご存じですか。 砂糖の大敵・乾燥に注目したラ…
キュウリを冷凍保存する方法 『サランラップ』とフリーザーバッグを用意したら、簡単に！
夏が旬のキュウリは、使い勝手がいい野菜です。 生のままサラダとして食べるほか、加熱調理しておかずなどにもできるため、家庭によってはよく購入するでしょう。 安い時に大量に購入したくなるものの、野菜の中でもキュウリは賞味期限…
米をおいしく炊くには『アレ』を入れるだけでよかった 「超ふっくら」「これはよき」
毎日食べることが多い米。どうせならおいしいご飯を食べたいですよね！ 筆者の家では「お米は冷たい水で炊きなさい」という祖母の教えを守り、米を炊く時に氷を入れて炊いています。 炊飯器で米を炊く時、水は一旦沸騰しますが、氷を入…
新鮮なニラは「○○が鮮やか」 見落としがちな部分に「知らなかった」「勉強になる」
強い香りと独特の風味を持つニラ。栄養豊富な野菜として、古くから滋養強壮にも役立つ香味野菜として親しまれてきました。現在は、餃子やおひたし、鍋や炒め物など、さまざまな料理に使われています。 普段からニラを食べていても「新鮮…
ハムがのった食パンに「天才すぎる」の声！ ５万人が絶賛したそのワケとは…？
朝食やランチに食べることが多いサンドイッチ。 パンに具材を挟むだけという手軽さから、自宅で好みのサンドイッチを作る人も多いのではないでしょうか。 たこみ（@tacomichan）さんが投稿した、サンドイッチの作り方が「天…
「意味ないと思ってた」「さすがだわ」 『赤いアレ』に込められた、吉野家のこだわりがすごい
牛丼といえば紅しょうがは欠かせませんよね。「たっぷり添えて食べるのが好き！」という人も多いでしょう。 では、そもそもいつから牛丼に紅しょうがを添えるようになったのかは気になりませんか。 添えることになった理由も含めて、調…
「石鹸いらないわ」「早く知りたかった」 しつこいニンニク臭を『２０秒で消す方法』とは？
ニンニクをはじめ、ネギや生魚など、料理をしていると「手に臭いが残ってしまうのが気になる…」という人も多いのではないでしょうか。 食材によっては石鹸で洗ってもなかなか臭いが取れず、専用の手袋を使って予防しているという人もい…
面倒な鶏ササミの筋取り たった３秒で完了する『裏ワザ』とは 「スルッといく」
スーパーマーケットで手頃な価格で購入できる、鶏ササミ。 淡泊な味わいなので、茹でてサラダにいれたり、炒め物に使ったり、いろいろな料理に活用でき、食卓の強い味方でもあります。 鶏ササミを調理する際に、多くの人が面倒に感じて…
野菜の下ごしらえは『電子レンジ』と『ガスコンロ』どっちがお得？ 正解に「そっちを使う！」
便利な家電が増え、調理方法が多様になった昨今。 ガスコンロだけでなく、電子レンジを使った調理方法も、もはや一般的となりました。 電子レンジは、長時間煮込まずとも加熱でき、『時短テクニック』としても広く活用されています。 …
４０秒で作れる水出し麦茶 ポットが空でも慌てずに済むライフハック
暑い時期に必須の麦茶。家で作った麦茶を職場や学校に持っていく人も多いですよね。しかし忙しい朝に麦茶のポットが空だったら大変です。そんな時には４０秒で作れる水出し麦茶をご紹介します。 ４０秒で水出し麦茶を作る方法 ご家庭で…
「知らなかった」「ずっと飲んでたのに」 三ツ矢サイダーの『味』はこうして決まっていた
大人から子供まで幅広い世代に愛される『三ツ矢サイダー』は、約１４０年もの歴史がある炭酸飲料です。 オレンジやレモンなど、時期限定のさまざまなフレーバーも人気ですよね。 こうしたオリジナル以外のフレーバーはどのようにして決…
何も使わず冷凍食品の袋を保存する方法が便利すぎ
使いかけの冷凍食品を保管する際、クリップや輪ゴムなどで口を閉じておくのが一般的です。しかしそれらが手元にない場合は、代わりのものを探すのはとても面倒でしょう。 特にいくつもの作業を並行しておこなっている料理中は、こうした…
アクセサリーをつけて温泉に入ったら、色が黒く変色… 『元の色に戻す方法』に「知らなかった」「納得」
アクセサリーを着けたまま温泉に入ると、色が変わってしまうことがありますよね。 お気に入りのアクセサリーが変色してしまうと、楽しい温泉旅行なのに気分が下がってしまうでしょう。 では、なぜ温泉に入るとアクセサリーの色が変わる…
洗面台はキレイなまま！ 絵の具や習字の筆を「飛び散らないように」洗う方法
絵の具や習字の後には、必ず汚れた筆を洗うもの。ただし「何も考えずに洗面所で洗ったら、洗面ボウルに絵の具や墨が飛び散ってしまった」なんて経験がある人も多いのではないでしょうか。筆を洗うだけにとどまらず、余計な作業が増えてし…
今までの苦労に遠い目 意外と知らない味噌の保存方法に「天才」「早速やってみる」
みなさんは味噌をどこに保管していますか。使う頻度を考えて、取り出しやすい冷蔵庫に入れている人が多いかもしれません。実は、冷蔵庫よりも保存に適した場所があったのです。保存の手間が楽になる方法と一緒にご紹介します。 冷蔵庫よ…
冷凍食材を砕く作業はもう不要！ くっつかずに冷凍できる便利技とは
ピザ用チーズや刻みネギを冷凍しておけば、使いたい時にサッと使えます。ただ、食材同士がくっついて塊になって固まってしまうのが悩みどころです。 特に前述の２つは固まりやすい食材。少量を取り出したいのに塊で出てきてしまって、小…
コープ宅配のビニール袋はどう使う？ 配達員的に一番うれしいのはコレ 「やってなかった」「真似しよ」
生鮮食品や冷凍食品、生活雑貨、衣類、ペット用品など、生活に必要な商品を取り扱っている、『生活協同組合（通称、コープ）』。 全国に店舗があるコープですが、宅配サービスも行っています。注文用紙による注文や、ネット注文などで気…
かき揚げを崩れにくくする方法をアイリスオーヤマが紹介 「普通にそのまま油に入れてたわ…」
魚介類や野菜などを細く切り、小麦粉を溶いた衣でまとめて揚げる、かき揚げ。 サクッとした衣の食感と、魚介の香りや野菜のシャキシャキとした食感が絶妙なバランスで、おいしいですよね。 かき揚げは、自宅でも簡単に作れる料理ですが…
面倒な野菜の千切りは「○○」を使えば超ラクチン！ 不器用さんでもきれいな仕上がりに
意外と手間がかかる野菜の千切り。包丁を使った細かな作業が「実は苦手…」と思っている人も多いのではないでしょうか。 「面倒な野菜の千切りをできるだけ楽にしたい！」と思ったら、えみ（home_kagaya_o1）さんのIns…
「いざという時に役立ちそう」 バターやマーガリンで『アレ』を作る裏技
トーストに塗ったり、料理に使ったりするバターやマーガリン。 実は食べる以外にも、活用できる方法があることをご存じですか。 大阪府大阪市にある総合防災企業・タイホ防災株式会社のTikTokアカウント（taihobousuk…
フォークを使えば野菜のスライスが安全に 目から鱗の便利技に「ナイスアイディア」
スライサーは調理の手間を省いてくれる便利なキッチンツールです。しかし野菜をスライスする際に、指まで切ってしまいそうになったことのある人もいるでしょう。 実はガード付きのスライサーがない場合でも、ちょっとしたアイディアで安…
ビニール手袋の手首部分を引っ張ると？ 「知りませんでした」「早速試してみます」
主に料理の時に使う、ビニール手袋。 特に、ハンバーグや肉団子などのひき肉をこねる際、手を汚さず衛生的に混ぜられるとあって、使う人もいるでしょう。 しかし、混ぜる時にビニール手袋がひき肉にくっつき、ズレてしまうことはありま…
開封後、取り出しにくいオムツ ちょっと開け方を工夫すると？ 「快適」「早くやればよかった」
幼い子供がいる家庭にとって、必要不可欠ともいえる紙オムツ。 市販の紙オムツのパッケージには開け口の記載があるので、そこから開封している人は多いでしょう。 しかし、商品によってはオムツが取り出しづらかったり、途中で袋ごと倒…
画期的なおにぎりの握り方に「目から鱗」「これからはこっち」 ラップを使わず…？
朝食やお弁当にも人気のおにぎり。衛生面を考慮して、ラップで握っているという人も多いのではないでしょうか。 この記事では、いつものおにぎり作りが楽になる便利なアイテムをご紹介します。キッチンに常備している「あるもの」を使う…
中に何も入ってないおにぎり 食べる手が止まらなくなる裏技に「ヤバい」「絶対作る」
忙しい朝やお弁当、軽食などにピッタリなおにぎり。 塩むすびでももちろんおいしく食べられますが、好きな具材を入れたり、混ぜ込んだりして味のバリエーションを楽しみたい人も多いでしょう。 家事についての情報を発信するInsta…
失敗しない新ゴボウの選び方に「すごくいい」「参考になる」 ポイントは切り口？
４月～６月に旬を迎える新ゴボウ。せっかく食べるなら、柔らかで甘みのある味わいは逃したくありません。選ぶ時には「絶対おいしいのが欲しい！」という人のために、野菜料理のプロが新ゴボウの選び方を教えてくれました。 この投稿をI…