ライフスタイル

栄養豊富な上に、鍋料理やサラダ、おひたしなど、いろいろな調理方法で食べることができる、春菊。 名称から春が旬…と思われがちですが、実は、おいしく食べられる時期は秋から冬の間といわれています。 余った春菊にもピッタリ！全農…

１年を通していつでもスーパーなどで手に入れることができ、和・洋・中とさまざまな料理に使えるキャベツ。しかし、使うシーンが多い割には、正しい切り方・下ごしらえは知らない、という人も多いのではないでしょうか。 正しい切り方や…

栄養たっぷりでおいしい「サバ」は、食卓に欠かせない定番の魚です。秋から冬にかけては、特にサバがおいしい旬の季節ですね。 しかし、生臭さが残ってしまったり、使った後の魚焼きグリルを洗うのが面倒だったり、少し億劫な印象がある…

ホールケーキは、分ける数によっては均等に切り分けるのがとても難しいですよね。特に３等分など、奇数に切り分ける必要がある時は大変です。 だからといって、適当に切り分けてしまうと大きさの違いで子供たちがケンカになってしまうこ…

麺をゆでて、お好みのソースと和えるパスタ料理。 パスタソースの味は、いろいろな種類がありますが、その中でも『タラコ』の人気は高いでしょう。 プチプチとしたタラコの食感に、程よいしょっぱさがパスタによく合いますよね！ 現役…

つい後回しにして、大掃除の時に後悔しがちな網戸掃除。 しかし、いざ始めると思っていた以上に汚れていて時間がかかってしまいます。そもそも「この方法でいいの？」と、いまいち掃除方法の正解が分からない、という人もいるでしょう。…

色鮮やかで目にも美しく、その香りと甘酸っぱい味わいがたまらないイチゴ。スーパーなどの店頭で見る、赤く熟している姿はどれもおいしそうですが、できるなら特においしいイチゴを選びたいものです。 本記事では、松永苺農園が解説する…

ホールケーキを均等に切るのは難しいもの。特に「５等分」にちょうどよく切るには一体どうすればいいのかと困った経験がある人も多いのではないでしょうか。 難しい５等分も含め、ケーキを均等に切るための裏技をInstagramの投…

比較的安価でダイエットのおともとしても好まれる、鶏のささみ。 柔らかくておいしく調理がしやすい一方で、「筋が取りにくい！」と悩んだことはありませんか。 力ずくで引っ張るとボロボロになり、残念な状態になることもしばしば。か…

棒状インスタントラーメンといえば、「マルタイラーメン」。福岡発祥の即席麺で、その歴史は古く、多くのラーメンファンに愛されています。 マルタイラーメンの特長といえば、なんといってもそのシンプルながらも深い味わいでしょう。独…

節分の時期に大人気の恵方巻き。恵方を向いて食べるイベントを楽しんでいる人も多いでしょう。その恵方巻きですが、実は推奨される食べ方や恵方の決め方にルールがありました。一体どんなルールなのでしょうか。 ルールを守って食べると…

バニラアイスにエスプレッソをかけたスイーツである、アフォガード。 エスプレッソのビターな味わいに、バニラアイスの優しい甘さが絶妙にマッチして、おいしいですよね。 現役シェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さん…

スポーツを愛する人から、絶大な信頼を得ているアンダーアーマー。 気温や天候に左右されることなく、快適な運動をサポートしてくれる高機能アイテムがたくさんあります。 そこでこの記事では、ついつい家にこもりがちになってしまう寒…

自然解凍で食べられる冷凍食品の魅力といえば、冷凍庫から出して弁当箱に詰めるだけで、お昼にはおいしいお惣菜が食べられること。 １９９９年に日本水産株式会社（現株式会社ニッスイ）が発売した製品「ひじきの煮付け」を皮切りにバリ…

冬の天気予報でたびたび耳にする大寒波や最強寒波という表現。実際にどれくらい寒いのか、どちらがより寒いのか、判然としない人が多いのではないでしょうか。 そんな疑問を解消するべく、この記事では「寒波の種類」や「寒気との違い」…

紅茶のティーバッグは西暦１９００年ごろ、アメリカで誕生しました。以来、手軽においしい紅茶を楽しめるティーバッグは世界中に広がっています。 今や日本でも当たり前といえるほどに定着した紅茶のティーバッグ。実は「お湯を先に注ぐ…

保湿ティッシュといえば「しっとりしていて肌に優しい」イメージがありませんか。実際に使ってみると、やわらかな使い心地に感動することも。 そんな保湿ティッシュですが、濡れていないのになぜしっとりしているのかご存じでしょうか。…

毎日使うトイレットペーパー。せっかく買うならお得でいい商品を購入したいもの。でもシングルとダブルって何が違うのか、いまいちよく分からないという人も多いのでは。 そこで本記事では、トイレットペーパーのシングルとダブルの違い…

毎日の食卓にジャムが欠かせない人も多いでしょう。市販のジャムもおいしいですが、手作りのジャムもたまらない味わいが楽しめます。手作りのジャムを作る時にはどのような点に注意すればよいのでしょうか。 まずは材料や手順を確認 手…

冬の悩みの１つといえば結露です。気が付いたら家のあちこちに付いた水滴は、放っておくと壁や床をびしょ濡れにしてしまうことも。できるだけ防ぎたいと思うのなら、東京保健医療局の指針を参考にしてみませんか。 結露が発生する原因と…

アウトドアシューズブランド『MERRELL（メレル）』で思い浮かぶ靴といえば、1998年に登場したスリッポンタイプのジャングルモックです。 脱ぎ履きがしやすく、履き心地もいいため人気が高く、街中で見かけることも多い靴でし…

フローリングに布団を敷いて寝ているけれど、カビが生えないか気になるという人も多いのではないでしょうか。 カビは条件がそろうと簡単に発生します。フローリングに直置きした布団は、カビが喜ぶ条件を満たす可能性が高いため、日頃か…

「ネジを開け閉めしようとした際に、プラスドライバーが家にない」という人は多いのではないでしょうか。 意外と使う機会が多いプラスドライバーですが、購入する程でもなく、家には置いていないという人も多いです。 そこで本記事では…

正月に食べる定番食材の１つである、餅。気合を入れてたくさん買ったはいいものの、余ってしまった経験はありませんか。 お雑煮や磯辺焼きなど工夫を凝らしてもなかなか消費できず、困っていた筆者。 「ネットでいいレシピがないかな」…

節分といえば福豆（大豆）や恵方巻きが定番と思われがちかもしれません。しかしご家庭や地域によっては意外と差があるもの。昔から節分の日にはさまざまなものが食べられてきました。そのうちの７つをご紹介します。 あまり知られていな…

多くのご家庭にあるラップですが、おもに料理で使うことが多いのではないでしょうか。ところが、実は日常でも災害時でも幅広く使える万能アイテムだったのです。東京ガスが便利な活用方法を教えてくれました。 幅広く使える万能アイテム…

ごはんのお供に、お酒のおつまみにと、どんなシーンでもおいしい辛子明太子。ただ、食べきれない時には保存方法に迷ってしまいがちです。最後までおいしく食べたいのなら、やまやが教える保存方法を試してみませんか。 明太子の保存は冷…

大好きな納豆を食べた後、食器に残ったネバネバを見ると少し憂うつになりませんか。洗剤を付けて洗ってもスポンジにうつるばかりのあの粘りを、実はとても手軽に落とす方法があるとしたら、知りたいですよね。 食器に付いた納豆の粘りが…

食卓に欠かせないハクサイ。特に鍋ものにはマストの食材ですよね。約５０枚以上もあるといわれている葉はやわらかい部位と硬い部位に分かれていますが、部位ごとに合う料理が違うことをご存じですか。カゴメがハクサイの秘密を教えてくれ…

ブロッコリーの茎は食べられると知っていても、実際に食べたらあまりおいしくなかったということはありませんか。おいしく食べるためにはちょっとしたコツがありました。カゴメ直伝の方法をご紹介します。 コツは皮のむき方にあった ブ…