ライフスタイル

秋の味覚として親しまれている銀杏。ねっとりとした食感と独特な風味がクセになりますよね。 しかし、銀杏は硬い殻に覆われているため、自宅でどう調理していいか悩む人もいるでしょう。 初心者でも簡単にできる銀杏の食べ方を、冷凍食…

秋の味覚といわれる食材にはサツマイモやカボチャ、クリなどがありますが、シイタケも秋が旬であることを知っていますか。シイタケの旬は春と秋の２回あり、その秋の旬が始まりました。 プリッと厚みのある椎茸は、焼いても煮てもおいし…

冷えた缶ビールが飲みたいのに、手元にあるのはぬるい缶だけ…。思わず冷凍庫に入れたくなりますが、それは避けるべき方法です。サントリーが教えるスピーディーな冷却方法でおいしいビールを手に入れましょう。 ぬるい飲み物をスピード…

１９６８年発売開始以降、長年にわたって愛されているスナック菓子「カール」。そんなカールは、２０１７年頃まではさまざまな味の種類や、地域限定版のものなども販売されていました。 「カールチーズあじ」「カールうすあじ」は、かつ…

お菓子作りやパンケーキ作りに欠かせないメレンゲ。生地の食感の決め手となるポイントですが、「いちいち泡立てるのが大変…」と感じていませんか。 ハンドミキサーなしでも簡単にメレンゲを泡立てられる方法を、イオントップバリュ公式…

電子レンジで何かを温める際は、容器のままではなく、一度別の皿に移してから温めることが多いでしょう。 その際は普通の皿ではなく、熱に強い耐熱皿を使ったほうがいいといわれています。 では、普通の皿と耐熱皿は何が違うのでしょう…

脳を鍛えるトレーニング、通称「脳トレ」は、子供から大人まで幅広い年齢の人が楽しめるレクリエーションの１つ。小さなお子さんにとって発想力を伸ばす効果があるほか、年配の人にとっては認知症の予防に役立ちます。 トレーニングとい…

容器の中でガッチガチに固まってしまった砂糖。「そういうもの」と割り切って、スプーンで少しずつ削りながら使っている人も多いのではないでしょうか。 とはいえ、毎日この作業を続けるのは、やはりイライラしてしまうもの。「ズボラで…

サツマイモは、スイートポテトや焼き芋、天ぷらなど、スイーツから料理まで幅広く楽しめる秋の味覚の１つです。食べ方にはいろいろありますが、サツマイモを使った炊き込みご飯が好きな人も多いのではないでしょうか。 一般的なサツマイ…

ホットミルクを作る時、温めた牛乳の表面に薄い膜ができることがあります。一体なぜ膜が張ってしまうのか、やはり取り除いたほうがよいものなのか…。疑問を抱いている人も多いのではないでしょうか。 牛乳を温めた時にできる膜の秘密を…

まとめて洗濯をするため、大半の家庭は、洗濯かごに汚れた衣類を入れているようです。 洗濯機の洗濯槽内に直接ためておくと、湿気からカビの原因になることもあるので、『賢い選択』といえるでしょう。 しかし、洗濯かごに衣類をためる…

秋を迎え、少し涼しくなってくると「今年も残り僅かだな」と、実感しませんか。 年の暮れが近付いてくると、思い浮かぶのが『年末の大掃除』。 新年を迎える前に、普段は手を付けていない場所も、気合を入れて掃除するという人は多いで…

外の気温が低くなり、温かい食べ物を口にしたくなる秋は、ホクホクで甘い焼き芋が恋しくなる季節。 サツマイモはお腹にたまりやすいので、「あと半分が食べられない…」など、残してしまった経験はありませんか。 残った焼き芋を保存す…

カレーを作る時、レシピで主にチェックするのはルーや具材でしょう。 どんなルーを使い、何を食材に選ぶかで、味はおおいに変わります。 一方、ごはんのほうはどうでしょうか。カレーソース側はいろいろなバリエーションを楽しみながら…

災害発生時の対応や、救命の方法など、人命にかかわる知識はあるに越したことはありません。 知っていれば、自分の身はもちろん、周囲の人々も守ることができるでしょう。 トラックやバスなどを手掛ける、商用車メーカー勤務の@tru…

例年７～８月に、収穫のピークを迎えるカボチャ。 ですが、甘くホクホクとしたカボチャが楽しめるのは、秋だということをご存知ですか。 まいのごはん。（maino_gohan24）さんは、カボチャがおいしくなる秋の時期に、簡単…

食べ終わったヨーグルトのミニカップは、そのままゴミにするのが一般的です。とはいえ、プラスチック製の小さめカップは、意外と便利に使えるもの。ゴミにするくらいなら、別の用途で再利用するのもおすすめです。 ４連タイプのヨーグル…

物価の高騰が続く今、以前より節約を頑張ろうと考えている人は多いのではないでしょうか。節約術として挙げられるのは、家計簿をつけて月の支出を把握することですが、毎日欠かさず家計簿をつけるのは大変です。 コミュニケーションアプ…

だんだんと日が短くなり、秋の訪れを感じるようになりました。秋といえば、食欲の秋です。秋にはたくさんの旬の食べ物がありますが、サツマイモはその中の代表格でもあります。 焼き芋やふかし芋、甘露煮などさまざまな食べ方があります…

ニンジンやジャガイモなど、皮のある野菜を使う時に欠かせないのが「ピーラー」です。 包丁を使うよりも早く皮がむけるので、とても便利な道具なのですが、急いでいる時に指を切ってしまうことがあります。そのような経験があると、ピー…

ガスコンロの下部にあるグリルは、肉や魚などを焼く時に重宝します。 網で余分な脂が落ちて、パリッと焼けるのが魅力的ですが、汚れた受け皿を洗うのは大変。網の焦げ付きも落としづらく、後の処理が手間ですよね。 そのため、アルミホ…

ご飯に揚げ玉や、めんつゆなどを混ぜて作る『悪魔のおにぎり』。 食べた人をとりこにするおいしさから流行し、おにぎりの人気レシピとしての地位を築きました。 ツナ商品を販売している、はごろもフーズ株式会社は、そんな『悪魔のおに…

数字ではなく演算記号（+、-、×、÷）を入れて計算式を完成させる、四則演算クイズに挑戦しましょう。 「９□９□９」の□には、４つの演算記号が１つずつ入ります。その式の答えが「１０」になるように、ふさわしい記号を選んでくだ…

他人の迷惑を考えずに、自分の都合や思惑だけで行動することを「厚顔無恥（こうがんむち）」といいます。厚かましい人、恥知らずな人のことを指して使うことが多い四文字熟語です。 この熟語を１文字ずつバラバラにし、共通の漢字と組み…

誰でも好きな時に、手軽に楽しめるマッチ棒クイズ。じっくりと腰を据えて取り組んでみるのもよいですし、隙間時間に軽く挑戦する脳トレとしてもおすすめです。さまざまな問題に触れることで、柔軟な考え方ができるようになるのではないで…

カボチャは、日々の食卓やイベント料理などで使われます。しかし、硬くて扱いづらいのが難点ではないでしょうか。硬いため、カボチャを切るのが苦手という人もいるでしょう。 カボチャは通年で食べられる野菜ですが、夏から秋にかけてが…

日々の食生活に欠かせない卵は、「冷蔵庫で常備している」というご家庭も多いのではないでしょうか。 常にあるものだからこそ、気を付けたいのが保存についてです。卵を冷蔵庫で保存する場合の注意点を、数々の暮らし便利術を発信してい…

災害時の備蓄リストには何を入れていますか。インフラも不安ですし、水不足対策も考えておきたいところです。警視庁によると水不足対策にはクッキングシートが有効なのだそう。どんな用途なのでしょうか。 災害時にも日常でも使えるお役…

知らない内に、汚れが溜まってしまうのがオーブントースターです。汚れを放置したまま使用し続けると、発煙や発火、サビや臭いといったトラブルが発生してしまうでしょう。 長く快適に使い続けるためには、定期的なお手入れが必須です。…

通っている保育園や幼稚園によって異なる、おむつ事情。 袋のまま持って行くという園や、記名済みのおむつを持って行くという園など、さまざまなケースがあります。 筆者の子供が通っている園では、記名して毎日、指定枚数ぶんを持って…