電子レンジで完結するブロッコリー調理 小さな工夫に「これは気付かなかった」「面白い」
フードサラダやスープ、炒め物など、さまざまな料理で楽しめるブロッコリー。カリウム、亜鉛、ビタミンなど栄養豊富で色どりも美しく、積極的に取り入れたい食材です。 しかしゆでてしまうと、貴重な栄養素が流れ出てしまうことを知っています…
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ライフスタイルの記事一覧ページです。
タマネギの皮がツルッとむけた！ たったひと手間に「マジか」「毎回やる」
ライフハックさまざまな料理に活躍する『タマネギ』。下ごしらえの時に、ちょっとしたストレスを感じたことはないでしょうか。 『皮がなかなかむけない』『切るたびに涙が出る』など、日常的に使う食材だからこそ、ちょっとした手間や不便さが気にな…
『冷凍トースト』作り置きで朝がラクに？ 「これは天才だ…」「全部優勝です！」
フード朝食の代表格ともいえる、トースト。 忙しい朝にはアレンジする時間がなく、バターやジャムを塗るだけの人が多いでしょう。 冷凍で作り置きをすれば、幅がグンと広がるようですよ。 冷凍トーストレシピ３選 食パンのアレンジレシピを…
お米を置かないで！ 意外なNG保管場所に「ゾッとした」「やってた」
ライフハック毎日のように使うお米を、キッチンに近く、取り出しやすい場所で保管している人は多いでしょう。 お米の鮮度を保つには、『お米が好む場所』で保管することが大切です。 山形県鶴岡市の米穀店、有限会社阿部ベイコクのウェブサイトでは…
「正直、知らなかった」「さすがに常識だろ」 道路に描かれた『ダイヤ』の意味は？
ライフスタイル道路標識や信号機などとともに、道路の交通に関する規制または指示を表示している路面標示。 速度や車線に関するものや、『止まれ』などの標示が思い浮かぶでしょう。 ※写真はイメージ ほかにも、多種多様な標示がありますが、もちろ…
高たんぱく食材で大満足 揚げ焼きなのに「おいしすぎる」「止まらない」
フード鶏肉の中でも、特に高たんぱくで低脂肪なのが『ささみ』。 ささみを使ったから揚げは、ヘルシーに仕上げたい時にぴったりですが、「ジューシーさや柔らかさが足りない」と感じることもあるでしょう。 そのような時は、下味をしっかり付…
卵液をアルミカップに入れて… でき上がったものに「その発想はなかった」
フード玉子焼きといえば、フライパンでくるくる巻くものというイメージがあるでしょう。 しかし、「正直、時間もかかるし面倒臭い」と思ったことはありませんか。 筆者もそう思っていた時、味の素株式会社のウェブサイトで目からウロコのレシ…
マヨネーズの容器を半分に… 最後まで使い切る方法に「この手があった！」
ライフハックサラダやサンドイッチなど、いろいろな料理に使える便利な調味料、マヨネーズ。 多くの製品は、プラスチック製のチューブ容器に入っていますが、最後まで使い切るのが難しいと感じたことはないでしょうか。 残り少なくなったマヨネーズ…
ダイソーで見つけた『引き出し』が理想的だった！ 「神すぎる」「革命的なアイテム」
話題の商品「あぁ…ここに引き出しがあったらいいのにな…」 テーブルでの食事中や作業中、そんな風に思ったことはありませんか。 自由に棚を用意できるところだったり、DIYができたりするなら理想を実現することができるでしょう。 しかし、…
「日本食で一番好き」 カナダ人がハマった『チューブ調味料』に「確かにコレはウマい」
フード朝食としてはもちろん、小腹が空いた時や調理が面倒な時に、パンがあると便利ですよね。 バターだけでなく、スーパーマーケットなどではパン用のペーストも豊富に売られているので、手軽にいろいろな味が楽しめます。 そんな便利なパン…
帰国後に泣き出す外国人が続出？日本の『設備』が「忘れられない」
ライフスタイル長く過ごした場所を離れると、きっとさびしさを感じるでしょう。 例えば、旅行先で当たり前のように使っていた設備が自宅になく、不便に感じられる…そんな経験をした人もいるのではないでしょうか。 ドイツを拠点に活動するマーティン…
着なくなった服を、母親に渡すと… 「オシャレすぎん？」「こうなりたい」
ライフスタイルファッションの好みは、時が経てば、変わることもありますよね。 歳を重ねるにつれ、好き嫌いだけでなく「周りからどう見られるか…」と悩みながら、服を選ぶ人も増えてくるようです。 しかし、芯にある個性は大切にしたいものでしょう…
意外と知らない人が多い？ 炊き込みご飯を作る時の注意点
フード季節ごとにさまざまな食材を楽しめる、炊き込みご飯。 具材を切って、調味料と一緒に炊飯器に入れるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントでしょう。 しかし、一方で「炊き込みご飯は足が早い」といわれることも。特に「夏場に作って腐…
なぜか冷凍庫の食品が溶けた！ 家電メーカーに原因を聞いた
ライフスタイル食材の保存に便利な冷蔵庫の冷凍室。最近では冷凍室が複数ある機種も一般的になっています。 冷凍庫の中に入れたものが、「あれ、ちょっと溶けている」ということはないでしょうか。 なぜ、冷凍庫に入れたものが溶けてしまうのでしょう…
菜箸を選ぶ時は、竹製？プラスチック？それとも… 箸メーカーに聞いた『選ぶ時のポイント』
ライフハック料理に欠かせない菜箸。普通の箸よりも長さがあるため、調理中の熱を感じにくく、やけどを負うことを防げるメリットがあります。 竹製やプラスチック製などさまざまな種類があり、「１組欲しいけれど、どれを選んでいいのか迷う」という…
キウイは輪切り？くし切り？ 生産者に聞いた『おすすめ』は…
フードキウイフルーツ（以下、キウイ）は「小さなスーパーフード」と呼ばれるほど栄養満点な果物です。 『グリーンキウイ』は食物繊維が豊富、『ゴールドキウイ』はビタミンCが豊富という特徴があります。 そのまま食べるのはもちろん、サラ…
「これだ…！」 味噌汁を毎日味わう方法が？「明日やる」「まねします」
フード忙しい朝でも「朝食にみそ汁を飲みたい！」と考える人は多いかもしれません。 そんな朝に便利だとネット上で話題になったのが『みそ玉』。 みそに出汁や具材を入れて混ぜ、一人前ずつ丸めておくというものです。飲む時は、１つずつお椀…
夫「味付けおいしい！」 卵とアボカドのサラダ、味付けに使ったのは…
フード刺身を食べる時などに常備しておくと便利な、チューブのワサビ。 １回の使用量があまり多くないので、消費方法に困ったことはありませんか。 筆者の家の冷蔵庫にも使い道に困っていたチューブのワサビがあったので、ネットでレシピをリ…
ダイソーで見つけた『うさぎ』 使い方に「ふんわり優しい」「これ便利」
話題の商品「声だけでライトが点灯したら便利なのに」と、音声操作に憧れる人も多いのではないでしょうか。 筆者もその１人で、先日便利グッズを探していたところ、１００円ショップの『ダイソー』で希望を叶える商品を見つけました。 その商品と…
染み込みすぎて驚いた！ 漬け込み１分のフレンチトーストに「もう戻れない」「感動」
フードフレンチトーストをすぐに作りたくても、とろみのある卵液は短時間では染み込みません。 内部まで染み込ませるとなると、ひと晩寝かせる必要があるため、「もう少し手軽に作れたら…」と思う人は多いでしょう。 そこで本記事では、暮ら…
塩を入れて炊くのは危険？ 落とし穴に「ゾッとした」「もうやらない」
フードシンプルな味付けで、お米本来のおいしさを味わえる『塩おにぎり』。 お米に塩や酢を加えて炊飯器で作るレシピがありますが、これらの調味料を入れて炊飯すると、濃度によっては、炊飯器の内釜のコーティングを傷める可能性があるそうで…
食べた娘が「またお弁当に入れて！」 玉子焼きの味付けに使ったのは…？
フード玉子焼きは、お弁当の定番おかずとして幅広い世代から人気です。 しかし、毎日同じような味付けや具材では、飽きてしまうこともありますよね。 そこで本記事では、いつもとひと味違う玉子焼きのアレンジレシピを紹介します！ ゆかり玉…
「コップをかぶせて５分」 バターの変化に「マジかよ」「早速やる」
ライフハック毎日の料理やお菓子作りに欠かせないのが、バター。固くて切りにくく、ストレスを感じたことがある人も多いでしょう。 そこで当記事では、すぐに真似できるライフハックを発信している、なるママ（narumama__life）さんの…
「小麦粉は肉に付けません」 新発想のから揚げに「マジで時短」「しかもサクサク」
ライフハックボリューム満点のから揚げは、子供に人気が高い料理の１つです。 「作るのが面倒」というイメージを持たれがちですが、調理手順を工夫することで、手間をグッと減らせます。 暮らしに役立つライフハックを発信している、しーばママ（s…
１００均のサングラスが、超優秀！ 外に出ると…色が変わった！？
話題の商品紫外線が強くなってくる５月。太陽光をまぶしく感じる日が増えてきたのではないでしょうか。 紫外線は、夏に向かって強くなっていくため、日焼け対策を取る人もいるでしょう。 日焼けをするのは肌だけではありません。目の紫外線対策も…
ミートボールの意外な使い道に「それは賢い！」
フード子供に人気のおかずとして知られる、ミートボール。 弁当の定番ともいえるおかずですが、実はちょっとしたひと手間を加えると、パスタのレシピとしても大活躍するそうです。 そんなレシピを紹介していたのが、ミートボールを販売してい…
そうめんにレモン汁をかけるだけで？ 「知らなかった」「やってみる」
フード日中は、汗ばむ陽気の日も増えてきた、２０２５年５月末現在。 暖かくなってくると、冷たいそうめんを食べる機会が増えますよね。 そうめんをおいしくする『ひと工夫』 スーパーマーケットで販売されているそうめんを見ると、価格が安…
安い『豚こま肉』の食べ方 丸めて電子レンジで？「お弁当のおかずになる」
フードスーパーマーケットの精肉売り場で見かける、『豚こま肉』。 豚肉のさまざまな部位をカットした時に出る、端切れ肉で、比較的手頃な価格で販売されていますよね。 ひと切れのサイズが小さく、調理の際に包丁で切らなくていいため、便利…
SNSで大バズりのダイソー商品とは？ 「優秀すぎる」「あまりにも名品」の声も
話題の商品コレクションをしている人たちのSNSで注目を集めている、１００円ショップ『ダイソー』の商品を知っていますか。 いわゆる『推し活』に便利だという、ディスプレイケースがSNSで大バズり！ 小さなオモチャやフィギュア、カプセル…
「こんな食べ方があったなんて…」 スーパーの『わらび餅』を？「やってみようっと！」
フードつるんとなめらかで、上品な甘さがたまらない、わらび餅。 見た目も涼しげで、暑い時期にはぴったりの『ご褒美おやつ』ですよね。 『わらび餅』を食べる時は？ 暮らしに役立つアイディアを紹介している、うりさん（uri_kuras…