食べた夫が「コンビニで売ってほしい」 ５分でできる『簡単おつまみ』がこちら
フードパンに塗ったりディップにしたりと、何かと活用の幅が広いクリームチーズ。 クリームチーズを使うだけで、おかずやつまみがおしゃれなデリ風になるので、筆者の家では重宝している食材です。 筆者や家族も大好きなので、いつもアレンジ…
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無印で買った『バンド』 使い方に「家中で役立った」「もう１袋ほしい」
話題の商品食べかけの菓子や使いかけの冷凍食品の袋を閉じる際、何を使っていますか。 筆者はこれまで輪ゴムか袋止めクリップを使っていました。 しかし、輪ゴムは伸ばしすぎなどによる劣化で切れやすく、クリップは分厚い袋だとうまく閉じられな…
そのまま食べるの待って！ 企業が教える簡単おかずに「大満足」「立派な一品」
フード忙しい日が続いていると、ご飯の支度が面倒に感じることはありませんか。 とはいえ、コンビニエンスストアやスーパーマーケット（以下、スーパー）で買ったお惣菜だけだと、ちょっと物足りなく感じますよね。 先日、スーパーをうろうろ…
『サッポロ一番』の思わぬ食べ方 スープは作らずに…「箸が止まらない！」
フード「お昼にちょっと何か食べたいな」「夜中だけど小腹がすいた…」という時、手軽に作れるインスタントラーメンはとても便利ですよね。 そのままでも十分おいしいですが、「たまには味を変えて楽しみたい」と思う時もあるでしょう。そんな…
こするだけでつるんとむけた！ トマトの皮むきに「簡単すぎ」「明日すぐやる」
フードトマトの皮をむくと口当たりがよくなり、料理の仕上がりもワンランクアップします。 トマトの皮をむく方法として一般的な『湯むき』は、お湯を沸かしたり氷水を用意したりと、少し手間に感じることもあるでしょう。 そのような時におす…
ラップのタイミングで味が変わる！ 冷凍ご飯の裏技に「これ知らなかった」「神レベル」
ライフハック温めればすぐに食べられる『冷凍ご飯』。便利である一方、炊き立てのご飯との差を感じることもあるでしょう。 冷凍ご飯をおいしく食べるには、『ご飯を包むタイミング』に気を付けるのがポイントです。 キッチン用品のブランド、『バー…
コーヒーの上にゼラチン？ 意外すぎる手順に「試したくなる」「超簡単」
フード豊かな風味とほろ苦さが魅力のコーヒー。ゼリーにすれば、大人のおやつにもぴったりです。 ドリップコーヒーにひと手間をプラスして、自宅でおいしいコーヒーゼリーを作ってみませんか。 子育て中の女性に役立つライフハックを発信して…
「やみつき確定です」 焼きおにぎりの中に入れたのは…？「これは新しい」「めちゃくちゃおいしそう」
フード手軽に食べられて、アレンジの幅も広いおにぎり。忙しい日のランチや、お弁当の定番としても心強い存在ですよね。 『焼きおにぎり』にすれば、ちょっぴり特別な一品に変身！香ばしい香りに、思わずお腹が鳴ってしまうでしょう。 大森屋…
安いそばが『専門店レベルの食感』に！ 裏技に「まさかコレで？」「感動レベル」
ライフハック安いそばを購入すると、「やっぱり店で食べるものとは味が違う…」と感じたことはありませんか。 実は、ゆで方を工夫するだけで、仕上がりが驚くほど変わります。 ちょこ（choco_lifehack）さんがInstagramで紹…
コーヒー豆、どこに保管してる？ カルディの回答に「知らなかった」
フード自宅で挽きたてのコーヒーを飲む時間は、至福のひと時ですね。 お気に入りの豆を買って、週末にゆっくりと楽しんでいる人もいるのではないでしょうか。 しかし、せっかくのコーヒー豆も保存法を間違えると、本来のおいしさが損なわれて…
スクランブルエッグに『１３４万いいね！』 簡単テクニックに「見た目最高」
フード朝の忙しい時間でも、手軽に作れておいしいスクランブルエッグ。 朝食の準備にあまり時間をかけたくない時に、助けられた人も多いでしょう。 しかし、卵を箸で混ぜながら作ると見栄えがあまりよくない時もあります。「もう少しきれいに…
トップクラスで簡単な裾上げテク 「できそう」「これ知っていれば…」
ライフハック自宅で手軽に裾上げをしたい時、『裾上げテープ』を思い浮かべる人も多いのではないでしょうか。 アイロンで接着するだけの手軽さが魅力な一方、何度も洗濯をするうちに剥がれてしまうことも。 「ちょっと心もとないな…」と感じている…
かつお節をファサッとかけて… 材料２つの『炊き込みご飯』がお弁当にピッタリ
フード暑くなってくると、食欲が落ちてしまう人は多いもの。 しかし、体調を崩さずに過ごすためには、しっかりと食べることが大切です。 時間がない時は、ご飯を炊く時に、お好みの食材と調味料を一緒に混ぜて炊き込むだけでも栄養がプラスさ…
フライパンいらずの『焼かない焼きそば』 忙しい日の救世主に「おおー！これは簡単！」
フード香ばしいソースの香りが食欲をそそる、焼きそば。 手軽に作れそうに見える一方で、意外と後片付けが面倒だったりしますよね。 ソースがこびり付いたフライパンや調理器具を洗うことを考えると、「また今度にしよう…」なんて、作るのを…
カップ焼きそばにスプーン１杯加えたのは？ 調味料に「たまらない１杯」「中毒性あり！」
フード忙しい日の心強い味方である『カップ焼きそば』。手軽にお腹も心も満たしてくれる、便利なアイテムですよね。 とはいえ、時々「いつも同じ味でちょっと飽きてきたな…」と感じることはありませんか。 筆者もその１人で、簡単なアレンジ…
蒸し器は使いません！ 簡単茶碗蒸しの作り方に「あっという間にできた」
フード一見難しいように感じる茶碗蒸し。中に入れる具材を選んだり、蒸したりする調理工程など、完成するまで大変そうだと思う人は多いでしょう。 しかし、茶碗蒸しは工夫次第で、調理時間５分もあれば簡単に作れることを知っていますか。 本…
卵の殻を砕いて入れると…？ 無印の豆知識に「驚いた」「子供が喜んだ」
フード最近、混ぜなくてもいいタイプのぬか床などが登場して、チャレンジするハードルが低くなっている、ぬか漬け。 筆者もぬか漬けを始めて久しいのですが、先日、漬物が酸っぱくなるという事態に遭遇してしまいました。 捨てるのはもったい…
弁当に入れると持ち上がる… パスタが固まらない方法に「ツルっと食べやすい！」
フード弁当で必ずといっていいほど困る、パスタが固まってしまう問題。 「食べる頃には塊になっている」「くっ付いていてフォークで取れない…」など、冷えたパスタは食べにくいですよね。 筆者も頭を悩ませていたところ、ネットで弁当にパス…
「これ、ちくわだったっけ？」 カットちくわにのせたのは…
フード冷蔵庫にあると、副菜や弁当のおかずなどに使えて便利なちくわ。しかし、いざ調理しようとすると、つい脇役扱いしがちではありませんか。 本記事では、そんなちくわを堂々のメインおかずに格上げできるレシピを紹介します。 その名も、…
オクラを斜めに切って揚げるだけ 手が止まらないおいしさに「これは優勝」
フード夏野菜としておなじみのオクラ。お浸しや和えものに使われることが多いため、「違う食べ方をしたい」と感じたことがある人もいるでしょう。 そのような時にぴったりなのが、『オクラのから揚げ』です。 本記事では、『働くママの簡単ご…
「食欲を刺激するおいしさ」「まろやか」 カツオのたたきに『ちょい足し』したのは？
フード削り節や缶詰などの加工品でもおなじみの魚、カツオ。旬は春と秋の２回あり、カツオのたたきなどで食べる機会も多いですね。 そんなカツオのたたきに「何を付けようか」と、迷ったことはありませんか。 本記事では管理栄養士である筆者…
おにぎりも泡ソープも… ピクニックが快適になる技８つに「これは神」「もっと早く知りたかった」
ライフハック天候がいい日に楽しみたい『ピクニック』。 しかし、突然吹く風でシートが飛んだり、飲み物が倒れたり、手が汚れたりなど、小さなトラブルに悩まされたことはありませんか。 そんな時に役立つのが、２人の娘を育てるなちゃ（nacha…
ひと手間で刺身が『プリッ』と変身 たった５分の下処理に「感動した」
ライフハックスーパーマーケットでは手軽に刺身を購入できますが、魚の臭いが気になったり旨みをあまり感じられなかったりすることはありませんか。 そのような時に試してほしいのが、『ブライン液』を使った下処理です。 当記事では、暮らしの裏技…
無印の１８０円で買えるお菓子を使って？ 「満足感がすごい」
フード生活雑貨店『無印良品』のおやつの大定番、『不揃いバウム』シリーズ。 定番のフレーバーから、季節や期間限定のものまで豊富であり、『無印良品』に訪れるたびに筆者は「今日はどれを買おうか…」と悩んでしまいます。 そのまま食べて…
切って漬けておくだけ？ 簡単すぎる『無限キュウリ』に「最高」「取り合いになりそう」
フード夏に食べたくなる野菜といえば、キュウリを思い浮かべる人も多いでしょう。 みずみずしくさっぱりとした味わいなので、食欲がない時でも食べやすいですよね。 水分含有量も多く、食べることで水分補給ができるため、汗をたくさんかく夏…
この手があった！ コーヒーフィルターでおにぎりを包むと？「一石二鳥」
フードご飯の中に、梅干しやタラコなど、お好みの具材を入れてにぎる、おにぎり。 軽食や昼食用に作り置きするなど、少し時間が経ってから食べることがありますが、その際、おにぎりに巻いた海苔がご飯の水分を吸ってしまいがちです。 しんな…
「後入れスープを先に入れてしまうと…」 メーカーが作り方をアドバイス
フードカップ麺を作る時に入れるスープには、さまざまな種類がありますよね。 大きく分けると、お湯を入れる前に加える『前入れタイプ』と、食べる前に入れる『後入れタイプ』の２種類です。 この『前入れタイプ』と『後入れタイプ』は何が違…
氷は水道水で作った方がいい？ 水の宅配事業者の回答「衛生的なのは…」
ライフハック冷蔵庫で氷を作る際、専用の給水タンクに水を入れる必要があります。 タンクに入れる水は、なんとなく水道水よりもミネラルウオーターのほうが、きれいな氷が作れそうなイメージを持つ人もいるかもしれません。 ミネラルウオーター『W…
「家族が取り合うほどおいしい！」 切ったちくわと混ぜたのは…？
フード毎日ご飯を作っていると「夕飯のおかずにもう一品欲しい」「洗い物が少なくて簡単に作れるおかずはないかな…」と悩む日もありますよね。 筆者も日々、家族が飽きない献立作りに頭を悩ませています。そんな時にネットで見つけたのが、『…
夫の箸が止まらない！ キュウリとポン酢と混ぜたのは…？
フード気温が上がってくると、さっぱりとしたメニューが食べたくなりますよね。 筆者もこれからやってくる夏に向けて、さっぱり系のレシピを探していたところ、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトでぴったりのものを見つけ…