冷蔵庫に残ったレタス、どう食べる？ ミツカンの簡単おかずに「ひと玉ペロリ！」
フードサラダや付け合わせに便利なレタス。しかし、鮮度が落ちやすいので、一度買ったらできるだけ早く食べきりたいところです。 そうは分かっていても、つい冷蔵庫に入れたまま忘れてしまうこともありますよね。 筆者も先日、ふと冷蔵庫を見…
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「名前の意味を知ってゾッとした」 フキノトウと間違う有毒植物に注意を
ライフハック快適に過ごしやすい初夏は、ハイキングや山登りにぴったりの季節です。なかには、山菜採りを計画している人も多いのではないでしょうか。 山菜採りをする場合、正しい知識を身につけなければ思わぬ危険を招く可能性があります。特に『有…
「やってみたら感動した」 抹茶アイスがすぐ作れるストック術に驚き
ライフハック夏になると欲しくなるのが、冷たい飲み物です。 自宅の冷蔵庫に手作りのアイスコーヒーや麦茶などを常備していても、暑い時期にはすぐになくなってしまうことも少なくないでしょう。 そんな悩みを解消する便利な方法が、Instagr…
冷凍したミニトマトが便利すぎた！ 皮がスルッとむけて「気持ちいい」「楽しい」
ライフハック夏になると、トマトやキュウリ、オクラなどの野菜を使う機会が増えますよね。でも「気付いたら傷んでいた…」ということも多いのが悩みどころではないでしょうか。 そんな時に知っておきたいのが、夏野菜の冷凍保存テクニック。本記事で…
「１週間で１２㎝も伸びました！」 企業が教える『豆苗の育て方』に「教えてくれてありがとう！」
フードシャキシャキとした食感で、炒め物やサラダ、スープなどのさまざまな料理で活躍する、豆苗。 残った根から芽が伸び、再び収穫することができるため、『節約食材』としても人気が高いですよね。 ケンコーマヨネーズが紹介する『豆苗の育…
卵焼きの『ひと工夫』が決め手！ 崩れないハート型に「これは試す」「朝から楽しい」
ライフハック忙しい中で栄養や見た目を考えながらお弁当を作るのは、想像以上に気を遣うものです。 「いつも同じ味になってしまう」「子供があまり食べてくれない」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 本記事ではInstagramで暮ら…
「これ捨ててた…」 コーヒー粉の再利用が「脱臭剤として最強だった」
ライフハックコーヒーメーカーやドリップなどでコーヒーを入れた後、コーヒー粉をどうしていますか。 一度抽出したコーヒー粉は使えないので、多くの人がそのままゴミ箱に捨ててしまっているかもしれません。 インスタントコーヒーやスティック飲料…
保健医療局「有毒です」 梅酒作りの注意喚起に「ついつい食べちゃいそう」
ライフハック青梅が旬を迎える５〜６月になると、『梅酒作り』にチャレンジする人は多いでしょう。 まだ熟していない青梅は果汁の成分が濃厚で、梅酒の風味を豊かにしてくれます。 そこで知っておくべきなのが、健康に関わる注意点です。 安全、安…
実は揚げるとおいしい！ 餃子の皮で包んだのは…「食感がクセになる」「映える」
フード手軽につまめて大人から子供まで大人気の『チーズキャンディ』。 そのままでもおいしいおやつの定番ですが、実は揚げて食べるアレンジも絶品なのだとか。 本記事では、筆者がネット上で発見したレシピ『揚げチーズキャンディ』を実際に…
冷凍ご飯の解凍がベチャ付く？ 避けたい方法とふっくら仕上げるコツがこちら
ライフハック冷凍ご飯を解凍した時に、パサパサしていたり硬かったり、あるいはべちゃっとしていたりなどで『おいしくない』と感じたことはありませんか。 冷凍ご飯をおいしく食べる最大のポイントは『炊きたてを冷凍する』ことですが、解凍の仕方で…
そうめんをゆでたら冷凍するだけ！ 「その手があったか」「超便利」
ライフハック暑い夏には、ゆでるだけで食べられる『そうめん』に助けられることも多いのではないでしょうか。 しかし、ゆでている間は吹きこぼれしないよう火加減を見守らなければならないので、意外と手間がかかります。 そのような時に便利なのが…
１歳娘がモリモリと食べた！ 箸が止まらないブロッコリーのレシピがコレ
フード副菜やお弁当づくりに彩りを与えてくれる、ブロッコリー。 しかし「いつもゆでるだけでバリエーションが少ない…」と感じる人も多いのではないでしょうか。 そんなブロッコリーのマンネリを解消してくれるのが、暮らしのアイディアを発…
１かけのバターをやさしく溶かして… できたものに「心と体が温まる」
フード気温が徐々に上がり始めたものの、朝晩はまだ肌寒いこともある、２０２５年５月下旬現在。 体が冷えている時、味噌汁を飲むと、心と身体がじんと温まりますよね。 ある日、「もっと味噌汁をおいしく飲むことはできないか」とリサーチし…
マクドナルドの『ハッシュポテト』はなぜ朝の時間しか売っていないの？
フード『マクドナルド』の人気メニューの１つである『マックフライポテト』。同じく、ポテトを用いた『ハッシュポテト』というメニューも人気ですよね。 カリッと揚げたポテトのザクザクとした食感が楽しめるメニューですが、販売は朝１０時３…
ニットをハンガーに掛けても伸びない方法は？ ユニクロが教える！おすすめの畳み方
ライフスタイル服を収納する際、ハンガーに掛けておく人は多いでしょう。 しかし、ハンガーに掛けることで、服の種類によっては伸びてしまいそうなイメージがありますよね。 どのような服がハンガーでの収納に適さないのか、株式会社ユニクロ（以下、…
お馴染みのヤマザキのクリームパン 袋から出したら…「この発想はなかった」「天才じゃん」
フードふわっとした生地に、とろっとした甘いクリームがおいしい、クリームパン。 定番のカスタードクリームだけでなく、チョコ風味のものや生クリームが入ったものなど、さまざまな種類のクリームパンが販売されていますよね。 もちろん、そ…
「加熱してもダメ」 新ジャガイモの注意点に「知らなかった」
ライフハック春から初夏の短い期間が『新ジャガイモ』の旬。甘みが強く、皮ごと食べられる点が特徴です。 ただし適切に扱わなければ、思わぬ危険を招く恐れがあるため、注意しなければなりません。 本記事では、新ジャガイモを食べる際の注意点を紹…
刻みネギを冷凍する時は… 今すぐ試したくなる目からウロコの冷凍テク３選
ライフハック薬味として活躍する『小ネギ』。一度で食べ切れないため、残りを刻んで冷凍する人もいるでしょう。 冷凍した小ネギは、料理にそのまま使えて便利ですが、ネギ同士がくっ付いてしまうのが難点です。 Instagramで暮らしのアイデ…
夏の救世主？ ２２０円のダイソー『風よけカバー』に「明日買う」
話題の商品空調を管理するのに欠かせない機械である、エアコン。 １年を通して気候が大きく変わる日本では、特に夏場や冬場に重宝されます。 しかし、長時間風に当たっていると、肌やノドが乾燥したり、体調を崩したりしますよね。 そんな悩みを…
オリーブオイルを垂らしたら…？ 炊飯に「絶対作る」「食感気になる」
フード価格帯や家族の人数によっては、食費を占める米の割合が高いこともあるでしょう。 「お米の購入頻度を下げたい…」「食費を節約したい」という人は、かさ増しレシピを取り入れてみるのも１つの手です。 そこで本記事では、にこ（kur…
マッシュ状にして、小分けで冷凍！ JA全農が紹介する保存方法がこちら
ライフスタイル５～６月ごろに旬を迎える、新ジャガイモ（以下、新じゃが）。 通常のジャガイモと比べて、皮が薄く、みずみずしいのが特徴です。 ２０２５年５月下旬現在、スーパーマーケットや青果店で手に取る人も多いでしょう。 新じゃがをおいし…
サツマイモが一晩で甘くなった！ 裏技に「濃厚になった」「おいしい」
ライフハックスーパーで安く売られているサツマイモの中には、甘さがイマイチなものも存在します。 袋入りで安く売られているサツマイモを見かけても、「甘くないのでは…？」と購入をためらう人もいるでしょう。 そこで本記事では、甘さがあまりな…
女性が作ったサンドイッチ 爽やかすぎる中身が？「たまらん」「初めて見た！」
フード２０２５年５月、昼間は気温が高くなり、夏の訪れを感じる日が増えてきました。 暑い日が増えると、冷たいうどんやアイスクリームなど、ひんやりとした食べ物が欲しくなりますよね。 @s_y_880508さんも、夏らしい一品が食べ…
梅干しのNG行為知ってる？ 行政が教える『正解』に「盲点だった」「もうやらない」
フードおかずを小分けにしたり、おにぎりを包んだりなど、料理を作る際に便利なアイテムである、アルミホイル。 お弁当で使ったり、食卓に並べたりするという人もいるでしょう。 実は、アルミホイルをはじめとした、アルミニウム製品（以下、…
つぶした豆腐をそうめんにのせて… レシピに「今年の夏、絶対作る！」
フード暑い季節に食べたくなる、そうめん。 手軽に作れるうえ、夏バテした身体でも、サッパリと食べられるのが嬉しいですよね。 夏に食べたい『豆腐どっさりそうめん』 全国的に気温が上がり始めた、２０２５年５月２０日、漫画家の島袋全優…
炊飯器の蓋が開かないなら？ 見落としがちな箇所に「そうだったのか」「気を付けます」
ライフハック毎日使う炊飯器は、日々のお手入れが非常に大切。 ある場所の掃除を怠ると、蓋が開かなくなってしまい、「ごはんが炊けない！」という事態になるかもしれません。 そこで本記事では、簡単にできる掃除術を発信している、みーぽん（mi…
醤油を最後まで使い切るには？ ラベルをはがしてキャップを外すと…？
ライフハック新鮮でおいしい味を保てることから、密封タイプの醤油を使っている家庭も多いでしょう。 液だれしにくく扱いやすい一方で、「残りが少なくなってくると中身がなかなか出てこない」と感じたことはありませんか。 そんな時は、キャップを…
夏がきたらやってみて！ 蕎麦をおいしくするコツに「この発想はなかった」
フード夏になると、冷たいそばが食べたくなりますよね。 スーパーマーケットで乾麺のそばを買ってきて、自分でゆでた時に「おいしくない」と思ったことはありませんか。 少し工夫を加えるだけで、自宅でもお店のようなそばを食べることができ…
まだフライパン使ってる？ オムライスの作り方に「手間が減った！」
フードオムライスといえば、フライパンでチキンライスを炒めて、卵を焼いて包むなど、おいしいけれど工程の多い料理ですよね。 そんなオムライスの作り方について、最近、SNSやレシピサイトで話題になっているのが『トースターで作るオムラ…
カレーやしゃぶしゃぶにも！ 企業が教えるインスタントコーヒー活用術
ライフハック手軽にコーヒーを飲みたい時に便利な、『インスタントコーヒー』。 コーヒーを作るためのものですが、実はそれ以外にもさまざまな活用法があります。 本記事では、味の素AGF株式会社（以下、AGF）のウェブサイトで紹介されている…