食べた子供が「もうないの？」 サツマイモで作った『ハッシュドポテト』が大好評だった【旬の簡単レシピ】
ライフスタイル秋になると、多くのスーパーマーケットに並ぶ旬のサツマイモ。 天ぷらや煮物などの料理に使うのはもちろん、スイートポテトや蒸しパンなどスイーツにも使える優秀食材です。 我が家では大人も子供も大好きな食材なので、よく食卓に並ぶ…
おやつ
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「油っぽさが消えた」フライドポテトの食べ方 つけたのはケチャップではなく…？
ライフスタイル自宅でちらし寿司を作る時、まずは酢飯を用意する必要があるでしょう。 液体の寿司酢も使いやすいものの、粉末タイプならご飯にサッと混ぜるだけで味が決まるため、さらに手軽で便利ですよね。 そんな粉末タイプの寿司酢ですが、「ポテ…
フォークで潰したサツマイモを…？ 余った食材を使った意外なレシピ
ライフスタイル家で餃子を作る時、皮と餡どちらかが半端に余ってしまうことはありませんか。 筆者は、餡よりも皮が余る率が高く、いつも試行錯誤しながら消費しています。 餃子の皮で作るピザやワンタン風スープなどを試してきましたが、ある日スーパ…
食パンが化けた！ バターを塗らない食べ方に「うまい！」「忙しい朝にピッタリ」
ライフスタイル秋から冬に旬を迎える食材の1つで、食物繊維が豊富なサツマイモ。 蒸かしてそのまま食べたり、炒め物や汁物に使ったりと万能ですが、朝食にも手軽に取り入れられたらよいと思いませんか。 サツマイモを使った朝食のレシピを探していた…
サツマイモの皮をむいて…？ できた一品に「子供がドはまりした」「もう捨てない！」
ライフスタイル秋の味覚の代表格である、サツマイモ。 筆者の家でも秋になると食卓に並ぶことが多い食材ですが、皮をむいて調理するレシピは「なんだか皮がもったいない…」と感じていました。 「どうにか有効活用できないか」と考えていたところで思…
見た目はポテト！ 『フライドれんこん』の作り方に「子供から大人まで夢中になる」
ライフスタイルフライドポテトのような見た目と食感で、ネット上でもたびたび話題になる、フライドレンコン。 レンコンをスティック状にカットして、カリッと揚げるだけで、やみつきおかずに変身するため、幅広い世代に人気です。 そこで本記事では、…
まだフライパンで作ってる？ フレンチトーストを作る時は…「手間減った！」
ライフスタイルちょっとゆっくりしたい日の朝ご飯や、おやつの時間に食べたくなる、フレンチトースト。 いざ作るとなると、卵液を作ってパンを漬けて、さらにフライパンで焼くのはちょっと面倒ですよね。 洗い物も増えるので、忙しい朝にはハードルが…
サツマイモ1本あればいい！ 材料3つだけ『サツマイモのハッセルバック』の作り方
ライフスタイル寒い季節には、ホカホカの温かいサツマイモがおいしいですよね。 しかし、焼き芋やふかし芋ばかり作っていたら、家族に「また？」と言われてしまったという人もいるでしょう。 手軽ながらも、一風変わったサツマイモ料理を作りたい時は…
食べた子供が「また作って」 つい手が伸びるさつまいもスイーツ
ライフスタイル秋の味覚といえば、何を思い浮かべますか。パッとサツマイモが思い浮かぶ人は多いでしょう。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアで、サツマイモのスイーツを見かける機会も多い秋。 自宅でもサツマイモを使ったスイーツ作りに挑…
ひと口サイズに切った厚揚げを…？ サッと作れて腹持ち抜群なおつまみレシピ
ライフスタイル酒のつまみや、ちょっと小腹が空いた時に食べたくなる一品料理。 そんな時にぴったりな、厚揚げを使った簡単つまみレシピを見つけたので、実際に作ってみました。 タカノフーズ株式会社のウェブサイトに掲載されていた『のり塩コロコロ…