キッチングッズ

みなさんは、食材や調理したものを保存する際に、どんな物を使っていますか。 プラスチック製の容器や、ファスナー付きの袋に入れる人がほとんどでしょう。 海外で「便利」「こういうのを求めてた」という声が多数上がっている、話題の…

食品保存に便利なラップ。掃除にも活用法があるのをご存知でしたか? 今回はラップを使った掃除での活用法とラップを使用中によく起きるトラブルへの対処法もご紹介します。 お掃除でのラップ活用法とは? 食品保存でおなじみのラップ…

エッグスライサーはゆで卵を切るもの、と思い込みがちですよね。しかしその形状から他の食べ物を切るのにも大活躍なのです。今回はそんな活用方法をご紹介します。 卵を均一にカットするためのエッグスライサー 独特な形状が卵専用と思…

料理のちょっとした味付けや、美しい飾り付けに、あると嬉しい『ハーブ』。 ※写真はイメージ 細かく刻んだハーブを料理にパッとふりかけるだけで、見た目は色鮮やかになり、上品な味わいを楽しむことができますよね。 ですが、使うた…

朝食に、フレッシュフルーツや野菜で作ったスムージーを１杯！ スッキリと目が覚めて、気持ちよく１日のスタートをきることができそうです。 とはいえ、スムージーを毎日の習慣にしたくても、「作るのがめんどくさい」「洗い物が増える…

手軽に栄養が取れるサラダは、できれば毎日の食卓に出したいメニューの１つ。 でも、サラダを作る時に意外と面倒なのが、野菜の『水切り』です。 水切りをしたら、水が飛び散ってキッチンがビショビショになった経験はありませんか。 …

「晩ごはん、何食べたい？」 「ハンバーグ！！！」 子どもたちが大好きな、ハンバーグや餃子、ミートソース。でもちょっぴり作るの面倒だな…と感じてしまうのが、『あの工程』。 手やまな板に匂いが付いたり、あちこちに飛び散ったり…

食材を新鮮な状態で保存できる『真空保存』。最近では手軽に真空にできるグッズも売られていますね。 真空状態にすると酸化を防止することができ、湿気を取り除くので雑菌の繁殖を抑制することができるのです。 こちらはちょっと珍しい…

冷たい飲み物を置く際に、テーブルを濡らさないためのコースターは必須アイテム。テーブルコーディネートに華を添える存在でもあります。 ですが、水滴を受け止める役割のコースターが「びしゃっ」と濡れてしまうのはストレスのもと。 …

いつものパウンドケーキやコーヒーに、少しだけホイップクリームを添えたい…。 そう思っても、わざわざ電動泡だて器を出してクリームを作るのは面倒ですよね。 力も使わず、電気も使わず、サッと泡だてられたら便利なのに。 ついに、…

砂糖と塩『小さじ１』、いちいち計るのめんどくさい…。 レシピを見ながら料理をしていると、そんなことありませんか。 「もう目分量でいいや！」とさじを投げてしまいがちですが、その微量の差が味を左右するもの。 一見、よくある調…

料理をする時、いざ使おうとしたら砂糖が固まっていて困った、なんてことありますよね。 砂糖や塩、インスタントコーヒーなどは密閉容器に入れて気をつけていても、いつの間にか固まっていることがしばしば。 塩やインスタントコーヒー…

Twitterユーザーのやさい（@___yasai）さんが、なんとも恐ろしい現象を投稿しました。 ６年前、ローマで買ってきた可愛い調味料入れ。それが日に日に、恐ろしい表情になっていくというのです。 もしやなにかの呪いでは…

いいお天気の朝、音楽を聴きながら朝食をゆっくり作ります。 焦げないように焼いて、白いお皿に滑らせた目玉焼き。 つるんとした黄身に醤油のボトルを傾けて…もし、できあがった目玉焼きにバシャッと醤油が大量にかかってしまったら。…

食材の下ごしらえに使ったり、落とし蓋にしたり、料理の必需品とも言えるキッチンペーパー。 でもよく使うからこそ、こんなイライラを感じることありませんか。 反対の手で押さえないとうまく切れない！！！ 時間もストレスも一気に軽…

お米を普段、どんな風に保管していますか。袋のまま常温で保管している、という人も多いかもしれません。 容器に移し替える場合には、こんな悩みがあるかと思います。 湿気や虫の侵入が気になる。 見た目がイマイチで。 残り少なくな…

料理をする人にとって欠かせないキッチングッズといえば、食品包装用ラップフィルム（以下、ラップ）。 ※写真はイメージ お皿ごとラップで包んで冷蔵庫に入れたり、残ったご飯を包んで冷凍したり、さまざまな場面で活躍してくれます。…

日本人ならほとんどの人が大好きな、おにぎり。うちの息子も大好きで、朝昼晩と「おにぎりがいい！」とリクエストするくらい大好きです。 でも、握る時にご飯が熱すぎてすぐ作れなくて、息子に「はやく〜！」と急かされることもしばしば…

誕生日会やクリスマスパーティなど、特別な日に欠かせないホールケーキですが、ケーキの切り分けって難しいですよね。 均等な大きさに切り分けられなかったり、切り口がボロボロになってしまったり、やっと切り分けたと思ったらお皿の上…

お料理好きの女性なら一度は憧れる『ル・クルーゼ』のアイテム。華やかなカラーや愛らしいデザインで、どこかほっと癒されますよね。 そんな『ル・クルーゼ』から、母の日のギフトにもぴったりの日本だけの限定アイテムが登場しました。…

本格的な石窯風ピザが、お家で楽しめたら嬉しいですよね。 そんな夢を叶えるアイテム「The Pizzeria Pronto Stovetop Pizza Oven」を、アメリカのピザ用品専門メーカーPizzacraftが発…

カフェなどで目にする器の形のワッフル「ワッフルボール」。見た目も可愛らしいし、器まで全部食べられるのは嬉しいですよね。このワッフルボールを家庭でも簡単に作ることが出来ます。 作り方はとっても簡単。市販のホットケーキミック…

寒くなると食べたくなるのがお鍋。キッチンで出来上がったものを食卓でいただくのもいいですが、食卓で調理をしながら食べるお鍋も美味しいですよね。 でも、お鍋の時の食卓って、調理道具や土鍋のフタが邪魔でちょっと狭くなる…。そん…

調理中、お鍋のふたやお玉が「ちょっと邪魔だなぁ」と感じること、ありませんか？ 我が家もキッチンが狭いので、まな板で食材を切りながらお鍋を火にかけている時など、ふたの置き場所に困ってしまいます。 そんな調理中の小さなストレ…

キュートな目玉焼きを簡単に作れちゃう、楽しそうなお料理ツールを発見しました♪ このツールを作っているのはアメリカ・サンフランシスコにあるEgg Addiction。簡単にネコ型の目玉焼きが出来てしまうシリコン製の目玉焼き…

小さい子供がいる家庭やしょっちゅうコップを割ってしまう方。ガラスみたいな見た目なのに、落としても割れないコップがあるって知っていますか？ 出典：YouTube アウトドアでもホームパーティーでも、使いやすそうなこのコップ…

茹でても焼いてもおいしい「とうもろこし」。その粒がカンタン綺麗に取れるアイテムが話題を集めています！ その名も「粒取り名人」。わかりやすいネーミングですね♪ 出典：楽天市場 使い方はカンタン！ グサっと「粒取り名人」の刃…

調味料のケースの中に入った、きれいな貝がら。砂浜に埋もれた貝のようで、とってもおしゃれ。 出典：Amazon この貝は見た目が素敵なだけではなく、乾燥材として調味料が湿気で固まるのを防いでくれる機能があります。 吸湿性が…

グラスの中に、雪化粧をした富士山が佇む。 夜に傾ける飲み物を、あまりにも粋に演出する氷が作れる製氷機。独自の構造で、雪化粧部分と、透明な氷の部分が綺麗に二層になるそうです。 出典：Amazon どんな飲み物が似合うでしょ…

きれいに盛りつけたお料理に、あと一つ、ちょっとしたアクセントが欲しい…。そんな時、ありますよね。ルクエのデコペンを使えば、簡単に一流シェフの気分が味わえると話題です。 出典：Amazon サラダにかかったバルサミコ酢が、…