焼き鳥

家飲みのおつまみとしても、家族団らんの夕食としても、焼き鳥は何といっても大活躍。しかし、ついつい買いすぎて、ちょっと余らせてしまった…といった経験もあるのではないでしょうか。 翌日の朝に食べてはみるものの、パサついていて…

時間がない時、手間をかけずに料理を楽しむ事ができる冷凍食品。 生活の強い味方であり、最近は、クオリティが高いものも多いですよね。 冷凍食品を取り扱う『株式会社ニチレイフーズ（以下、ニチレイフーズ）』が、新商品の試食会を開…

モモやねぎま、つくねなど、焼き鳥の種類は豊富で、人によって好みが分かれます。 『とりかわ串』の場合は、もちもちした食感とジューシーな脂のうま味が特徴的。 ひと口大にカットされた鶏の皮が刺さった、こういう串を飲食店でよく見…

お酒を提供する飲食店で人気のメニューといえば、焼き鳥。 スーパーマーケットやコンビニエンスストアでも売られていますね。商品を持ち帰って、晩酌のお供にする人も多いのではないでしょうか。 焼き鳥を、さらに手軽においしく楽しめ…

お酒のつまみにピッタリな『焼き鳥』。自宅で上手に焼き上げるのは難しいものですよね。 なんと、自宅で本格的な焼き鳥を食べることができるキャンペーンがあるそうです！ 絶品焼き鳥を食べて、生産者を応援！ 新型コロナウイルス感染…

各コンビニが独自の商品として売り出している、冷凍食品やお菓子。有名店にも負けないそのクオリティの高さが話題になることもあります。 セブンｰイレブンの『セブンプレミアム』もその１つ。 セブンｰイレブンの冷凍食品『香ばしい焼…

地元の人にしか分からない、『ご当地あるある』。あなたの育った街にも、あるのではないでしょうか。 そんな中でも、知られざるユニークな『あるある』が多く存在するというのが、山梨県・甲府市なのです。 それは知らなかった！甲府あ…

鎌倉の代表的なお土産の１つ『鳩サブレー』。鳩の形を模したサブレーで、サクサクとした食感が人気です。 しかし、サクッとした食感が災いして、時にはバラバラに砕けてしまうことも…。 アクセサリーなどを作っている、ちあ（@chi…

焼き鳥、美味しいですよね！ 店に入る前から漂ってくる匂い。そして店に入ると鳥から落ちた油と赤く熱された炭が出会い、香ばしい香りを立ち上らせます。 そして肉が焼ける音と、職人さんが串を回す見事な手さばき。 その光景と匂いだ…

今日8月10日は、8と10にかけて「やきとりの日」です！ ビールのつまみに、おうちの食卓に、居酒屋メニューに……と、おなじみの「やきとり」ですが、実はニワトリの肉を使った「焼き鳥」が、一般に普及したのは1960年代以降と…