「日本に来る人、そうめんに気を付けて」 ラトビア人男性の『注意喚起』に共感
ストーリー「そうめんに気をつけろ！」 ラトビア出身のアルトゥル（@ArturGalata）さんが、SNSで投稿した『注意喚起』が話題です。 日本の文化や食べ物が大好きで、たびたび来日しているアルトゥルさんは、そうめんを食べた時にあ…
そうめん
「そうめん」に関する記事一覧ページです。
めんつゆがぬるくて、おいしくない… アレの上で〇〇すると？ 「１分で冷えちゃった！」
ライフスタイルまだまだ暑い日が続き、食欲があまりないという人も多いでしょう。 そんな時でもツルツルとしたノド越しで食べやすいのが、そうめん。冷たいそうめんは、暑い夏の日でも箸が進みますよね。 筆者は市販のめんつゆを使わずに、醤油とみり…
市販のそうめんにコシを出す方法 まさかの「アレ」を入れるだけで？
ライフスタイル夏の風物詩といえばそうめんです。ただ、コシのなさや茹でている時の吹きこぼれにがっかりしてしまうことはありませんか。その悩みを簡単に解決する方法がありました。手軽にできるのでぜひ試してみてください。 茹でるときにほんの数秒…
そうめんを茹でて、水で洗ったら… もうひと手間加えて『高級和食の味』に
ライフスタイル夏場の食卓でよく見かける、そうめん。白い麺をつゆにつけてチュルッと食べる、さっぱりとした味わいが特徴です。 そんなそうめんが、ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるのをご存じですか。 東山広樹（@h_gashi…
食べ過ぎて飽きたそうめん 大変身に「思いつかなかった」「また買っちゃうかも」
ライフスタイル毎年、夏になると食べたくなるそうめん。さっぱりしていてツルツルと食べられるので、夏バテ対策にもなりますよね。 ところが、夏の間に食べすぎて飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりして、「そうめんの新しい食べ方を知りた…
「そうめんつゆ、飽きたな」 マンネリから脱却するアレンジレシピ８選に救われる！
ライフスタイル短時間の調理で１品完成する、そうめん。 毎日の食事作りが助かるため、頻繁に食卓にのぼる家庭もあるでしょう。 特に夏は、食欲が低下してもスルスルと食べられるため、大活躍します。 しかし毎回、だしと醤油をベースにした『めんつ…
ツナと塩昆布のそうめんに、まさかのアレを足すと？ 「ハマりすぎてヤバイ…」
ライフスタイルツルツルとノド越しがよく、おいしいそうめん。夏によく食べる食材ですが、めんつゆに薬味を入れるだけでは、すぐに飽きてしまいますよね。 とはいえ、「めんつゆを水で割る以外の食べ方が思いつかない…」と困っている人もいるでしょう…
そうめん、食べるたびにゆでてる？ 大量にゆでて保存するコツに「朗報だ」「余った時もいい」
ライフスタイル夏の定番料理といえば、冷たくておいしいそうめん。夏バテ気味で「食欲がない」という時も、ツルッとした食感で不思議と箸が進みますよね。 そんな夏には欠かせないそうめんですが、ついついゆですぎて余ってしまうことも…。 おっちょ…
サバ缶とキュウリで作れる！ そうめんアレンジレシピに「爽やか～」「暑い日にピッタリ」
ライフスタイル「今日もそうめんでいいか…」 夏の時期、暑い日が続くとやる気も食欲も低下してしまいがち。 つるっと食べられて、調理も簡単なそうめんをつい選んでしまう人は少なくないでしょう。 最初はおいしく食べていても、何日も食べ続けてい…
さっぱりそうめんをピリッと味付け！ 『ビビンそうめん』レシピが食欲をそそる
ライフスタイル夏の風物詩の１つにあげられる、そうめん。 ツルッとしたノド越しとサッパリとした味わいが、暑い季節にピッタリですよね。 そんなそうめんを、ピリッとした辛さで味わいたい人には、ビビン麺ならぬ『ビビンそうめん』がおすすめ。 卵…
冷やし麺の消費が止まらない 無印のバリエーション豊富な麺つゆ４選
ライフスタイル夏になると一度は食べたくなる冷やし麺。お店で食べる冷やし麺は最高の味わいですが、家でも手軽に食べたいものです。そこでおすすめするのが無印良品の「冷やし麺つゆシリーズ」。夏の食卓にぜひどうぞ。 豊富なバリエーションで飽きな…
そうめんにコシを出すには？ 予想外の裏技に「知らなかった」「絶対やる」
ライフスタイル夏といえばそうめんがおいしい季節です。食卓への出番が多いご家庭も多いでしょう。よく食べるからこそおいしく作りたいものです。実は、茹でる時にちょっとしたアイテムをプラスするだけでそうめんにコシが生まれます。 そうめんにコシ…
時間が経つと塊になる『そうめん』 アレを１個入れてゆでると？ 「ウソみたい！」
ライフスタイル夏の昼食の定番メニューといえばそうめん。食欲が落ちる暑い日にはぴったりですよね。 しかし、ゆでたそうめんは時間が経つと、麺同士がくっ付いて食べにくいというデメリットも。 そんなそうめんですが、実はあるものを一緒に入れてゆ…
サバ缶の意外な使い方に「その手があったか」 暑い日に食べたい夏の定番料理とは？
ライフスタイル暑い夏に食べたくなる、冷やしそうめん。 シンプルにめんつゆでさっぱり食べるのもいいですが、せっかくなら栄養もしっかりとれると嬉しいですよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、野菜がたっぷりとれるそうめ…
そうめんを食べたフランス人 思わず放ったひと言に、全日本人「分かるわ～」
ストーリーフランス人のパートナーであるガイックさんと、２人の間に生まれた息子さんとフランスで生活をする、ヒロコ（@hirokokokoron）さん。 夫婦で日本のそうめんを食べていた時に、ガイックさんが思わずこぼしたひと言に、クス…
そうめんの『味変』におすすめ！ 簡単『卵つゆ』の作り方 「飲む勢いで食べてしまう」
ライフスタイル暑い夏は、さっぱりとした、冷やしそうめんがおいしく感じますね。 しかし、夏の間に食べる機会が頻繁になると、飽きてしまいがちです。 そんな時は、いつもの『めんつゆ』をアレンジして、味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか。…
めんつゆ、まだ水で割ってる？ まさかの『割り方』に「最高の味変」「夏ずっとやる」
ライフスタイル暑くなると、冷たくてつるっと食べられる、そうめんやうどんが食卓に並ぶ機会が増えてきますよね。 そんな時に大活躍するのが、めんつゆ。１本あれば料理の味付けにも麺類のつゆにもなるので、スタメン調味料といっても過言ではありませ…
「レパートリーが増えた」「よだれが止まらない…！」 ミツカンの『そうめんレシピ』に反響
ライフスタイルスイカやかき氷などと同様、夏の食べ物の１つに数えられるであろう、そうめん。 そうめんといえば、めんつゆにつけて食べるのが一般的ですが、それだけだと味に飽きてしまいますよね。 夏にぴったりな『そうめんレシピ』を、株式会社M…
包丁いらずの超簡単レシピ 混ぜて、あえるだけのそうめんレシピに「いくらあっても足りなくなる」
ライフスタイル夏の定番メニューといえば、そうめん。涼を感じるメニューは、暑い夏の日にぴったりです。 そうめんを茹でて、めんつゆとともに食べるのもいいですが、巷にはバリエーション豊かなレシピが存在します。 セブン-イレブンのプライベート…
水ではなく…？ 麺の吹きこぼれを一瞬で抑える方法 「おーマジック」「シンプル！」
ライフスタイルパスタやそば、うどんなどをゆでる時、注意したいのが吹きこぼれです。コンロの周りがベタベタになってしまうと、その後の片付けも大変になってしまいます。 吹きこぼれそうになった時、抑えるためにはどうすればいいのでしょうか。In…
そうめんつゆを簡単アレンジ 思わぬ５選に「コレは飽きない」「今晩やる」
ライフスタイル暑い夏の定番ご飯といえば、そうめんですよね。作るのも簡単なので、ついつい多用してしまいがちですが、毎回同じでは飽きてしまいます。しかし、つけタレのバリエーションを増やすことで、マンネリ化するのを防止できるのです。 本記事…
そうめんを食べる時に大活躍 まさかの青じその使い方に「はい天才」「この発想はなかった」
ライフスタイルさっぱりとして、のどごしのいい『そうめん』は、夏にピッタリな食べ物。 大葉やネギ、ミョウガなどの薬味で、さわやかに味わうのが好きな人も少なくないでしょう。 そんな薬味をよく使う人が重宝しそうな、ライフハックをご紹介します…
「これ絶対うまい…」 爆速かま玉そうめんの作り方 休日に作りたいズボラレシピ
ライフスタイル休日のお昼ご飯を何にしようかと悩むことはありませんか。できることなら時短料理で済ませたい、と思う人は多くいるのではないでしょうか。そのような時に試したい、神レシピがあります。 そのレシピを紹介しているのが、頑張らない暮ら…
「日本に来る人、そうめんに気をつけて」 ラトビア人男性の『注意喚起』に共感の嵐
ストーリー「そうめんに気をつけろ！」 ラトビア出身のアルトゥル（@ArturGalata）さんが、Twitterで投稿した『注意喚起』が話題です。 日本の文化や食べ物が大好きで、たびたび来日しているアルトゥルさんは、そうめんを食べ…
そうめんアレンジレシピ『ツナトマトそうめん』 食材を変えればイタリアンに！
ライフスタイル夏の定番料理といえば『そうめん』。冷たいのど越しとさっぱりとした味わいで、食欲がない時も食べやすいメニューの１つです。 しかし、もともとシンプルなぶん、飽きがくるのが早いところが悩ましいところ。 そんな時は、ぼく（＠bo…
「そうめんはもう、茹でないで！」 画期的な作り方に「最高」「灼熱の台所から解放される」
ライフスタイル暑い日に食べたくなるのが、冷たいそうめん。 食欲がわかないほど暑い日でも、冷たいそうめんなら食べられますよね。 しかし、そうめんを作る時は、熱湯でゆでなければならないため、キッチンにクーラーがない家庭では、暑さとの戦いに…
木村拓哉のリアル飯に反響 そうめんの食べ方に「秒でなくなった」「おいしい」
新着歌手で俳優の木村拓哉さんが出演した、バラエティ番組『家事ヤロウ!!!』（テレビ朝日系）の２０２１年９月７日放送回の内容が反響を呼んでいます。 私生活が謎に包まれている印象が強い木村さんですが、番組内では家庭での食事に関す…
そうめんの『旨辛つゆ』が簡単すぎる 「今日やってみる」の声が続出
新着夏の暑い日に食べたくなる、そうめん。しかし、さっぱりと食べられる反面、少し満足感に欠けることもあるでしょう。 管理栄養士で料理研究家の、五十嵐ゆかり（@igarashi_yukari）さん。 そうめんのつゆのアレンジレシ…
素麺をゆでる時、梅干しを入れるだけで？ Twitterの投稿に２６万人が『いいね』
ライフスタイル暑くなってくると、食卓によく上がるのが、ひんやりと冷たい素麺。 ツルツルッと、のどごしのいい素麺は、食欲がない時でもさっぱりと食べられるでしょう。 おりえ（@orie13a）さんは素麺をゆでる際、「あるものを入れると、よ…
味噌とラー油が絡んで「うまい！」 ネットで話題のアレンジレシピ
ライフスタイル夏の食べ物といえば、冷たくてスルスルと食べられるそうめんではないでしょうか。 簡単に作れておいしいそうめんですが、頻繁に食べていると、流石に飽きてしまいます。 そうめんのアレンジレシピをゆかり（@igarashi_yuk…