大葉を千切りにして… JAが教えるそうめんレシピに、箸が止まらない！
ライフスタイル夏の暑い時期に食べたくなるのが、そうめん。 ツルツルとした独特の食感は、食欲不振になりがちな季節にぴったりですよね。 ただ、毎回同じトッピングやつゆで食べていると、すぐに飽きてしまうかもしれません。 そんなそうめんのアレ…
そうめん
「そうめん」に関する記事一覧ページです。
そうめんの乾麺が衣になる から揚げレシピが子供に大好評
ライフスタイルするすると食べられて、暑い時季や食欲がない時にふと食べたくなる、そうめん。 ただ、ゆですぎてしまったり、使い切れなかった乾麺が台所の引き出しの奥にひそんでいたりと、余りがちなのが難点です。 先日、引き出しの整理をしている…
ヤマキ『マヨネーズつゆ』そうめんが想像以上においしい 担々麺風の濃厚な味わいに
ライフスタイル暑くなってくると、そうめんを食べる機会が増えてきますよね。 とはいえ、「毎回同じめんつゆでは、さすがに飽きてしまう…」と感じている人も多いのではないでしょうか。 そんな時に筆者が見つけたのが、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ…
「娘が３回おかわりした」 『冷麺風』レシピに「最高！」「ありがたい」
ライフスタイル２０２５年６月現在、全国各地で最高気温が３０℃を超える真夏日が続いています。 うだるような暑さで、食欲がわかないという人も多いでしょう。 そんな悩みは、める（komeruno.gohan）さんが紹介する、こちらのレシピが…
まだザルを振ってる？ そうめんの水切りは…「家族が絶賛」「夏ずっとやる」
ライフスタイル暑い日にぴったりな夏の定番、そうめん。ツルっとしたノドごしがよいですが、水をしっかり切らないとめんつゆが薄まってしまいがちです。 ざるを上下に振って水切りする人がほとんどかもしれませんが、意外と水分が残ってしまい、「食べ…
永谷園『あさげ』をそうめんのつゆに使ったら 子供が「今度からこれにして！」と言った
ライフスタイル暑くなってくると、なぜか無性に食べたくなるのが、そうめん。 簡単に作れるうえに、大人から子供までパクパクと食べられるので、夏になると筆者はそうめんばかりを食卓に並べてしまいます。 しかし、毎日のように食べていると、味付け…
余ったそうめんを味噌汁に入れたら 家族に「毎回入れて」と好評だった
ライフスタイルするすると食べられて、食欲がない時やサッと済ませたい時に便利なそうめん。 ついゆですぎてしまい、「余ったぶんをどうしようか」と悩むことはありませんか。 先日、我が家でも休日のお昼ご飯をそうめんにしたのですが、案の定ゆです…
茹でたそうめんにのせたのは…？ 「これは最高！」「材料買ってくる」
ライフスタイル夏に食べたくなる定番の料理といえば、そうめんですよね。 暑さで疲れた身体でも、簡単に作れて、サッと食べることができます。 全国的に気温が高くなり始めている、２０２５年６月上旬現在、「そろそろ、そうめんを作って食べたい！」…
そうめんの『魔法の茹で方』に「いいこと知った！」 ご飯のお供と一緒に茹でるだけで？
ライフスタイル夏が近付くと、スーパーマーケットなどで、そうめんの売り場が大きく展開されるでしょう。 コンビニでも、そうめんの弁当が売られるようになり、季節の移り変わりを感じるかもしれません。 そうめんをゆでる時は… 家でそうめんをゆで…
水にさらしたそうめんを巻いてみて！ 盛り付けたら「なるほど」「これは便利」
ライフスタイルゆでたそうめんの麺同士がくっ付いてしまい、食べにくさを感じたことはありませんか。 そのような小さなストレスを回避する方法が、Instagramに投稿されていました。 本記事では、にこ（kurashi_nico）さんがIn…
そうめんがくっ付かない… おばあちゃんから教わった『ゆで方』に「いい方法」「ためになる」
ライフハック暑くなってくると、食卓に上る機会が増える、そうめん。 冷たいつゆに浸せば、ツルツルッと食べられるので、食欲が湧かない時にも重宝しますよね。 近年は、お弁当の主食として、そうめんを持って行く人も増えているそうです。 しかし…
そうめんにかけたのは…？「これは最高」「１００点満点！」
ライフスタイル夏に重宝する料理の１つである、そうめん。 調理が簡単なうえ、夏バテした身体でもサッと食べることができます。 ただ、毎回同じ具材だと飽きてしまいますよね。 『濃厚甘辛坦々風スープそうめん』 さまざまな時短レシピを、Inst…
そうめんの下に『敷く』と…？ アイディアに「ずっと困ってた」「目からウロコ」
ライフスタイルつるっとしたノド越しで、暑い季節にもピッタリなそうめん。 初夏頃から、スーパーマーケットなどで大きく展開されているのを見かけるでしょう。 食卓によく登場するようになるだけでなく、お弁当に入れて持っていく人もいるかもしれま…
そうめんにレモン汁をかけるだけで？ 「知らなかった」「やってみる」
ライフスタイル日中は、汗ばむ陽気の日も増えてきた、２０２５年５月末現在。 暖かくなってくると、冷たいそうめんを食べる機会が増えますよね。 そうめんをおいしくする『ひと工夫』 スーパーマーケットで販売されているそうめんを見ると、価格が安…
そうめんをゆでたら冷凍するだけ！ 「その手があったか」「超便利」
ライフスタイル暑い夏には、ゆでるだけで食べられる『そうめん』に助けられることも多いのではないでしょうか。 しかし、ゆでている間は吹きこぼれしないよう火加減を見守らなければならないので、意外と手間がかかります。 そのような時に便利なのが…
豆腐どっさりそうめん 氷なしで冷たさキープできる3ステップレシピ
ライフスタイル暑い季節に食べたくなる、そうめん。 手軽に作れるうえ、夏バテした身体でも、サッパリと食べられるのが嬉しいですよね。 夏に食べたい『豆腐どっさりそうめん』 全国的に気温が上がり始めた、２０２５年５月２０日、漫画家の島袋全優…
余ったそうめんが もちもち団子に変身！片栗粉で作る『そうめんのみたらし団子』
ライフスタイル暑い日に食べたくなる、そうめん。連日食卓にあがって食べ飽きたり、ゆですぎたりと、そうめんの食べ方に困ったことはありませんか。 本記事で紹介するのは、余ったそうめんを大変身させるアレンジレシピです！ そのレシピとは『そうめ…
味の素『だしのせ麺』で夏のそうめんが変わる 野菜たっぷりだしトッピングの作り方
ライフスタイル暑い時期に食べたくなる、そうめん。冷たくて簡単に作れるので、食欲がない時でも食べやすい料理の１つです。 そんなそうめんですが、夏に買いすぎて残っていませんか。 本記事では、そうめんに飽きてきた人も、そうでない人にもおすす…
余ったそうめんが止まらないおいしさに 『そうめんチーズ揚げ焼き』の作り方
ライフスタイル暑い時期に食べる機会が増える、そうめん。しかし、ゆでる量を見誤り、食べきれずに余ってしまったことはありませんか。 本記事では、余ったそうめんをおいしくアレンジする『そうめんチーズ揚げ焼き』の作り方を紹介します。 余ったそ…
余ったそうめんが本格的に変わる 『フレッシュモッツァレラ』トマトそうめんレシピ
ライフスタイル夏にさっぱりと食べられておいしい、そうめん。ただ、めんつゆばかりだとマンネリ化するので、いろいろなアレンジを楽しんでいる人も多いのではないでしょうか。 森永乳業株式会社（以下、森永乳業）のウェブサイトで、クラフトの『フレ…
余ったそうめんが冷麺風に変身 『味の素』キムチそうめんレシピ
ライフスタイル暑い夏につるっとしたノド越しがおいしい、そうめん。毎年夏になると、食べる機会が増えるという人も多いかもしれません。 ただ、毎回めんつゆだと少々飽きてしまいますよね。 パスタ風にアレンジしたり、そうめんチャンプルにしたりす…
『揖保乃糸』で作るジェノベーゼそうめん めんつゆ不要で夏にぴったりな簡単アレンジ
ライフスタイルノド越しがよく、暑い夏でもツルツルと食べられるそうめん。お中元でもらう人も多いのではないでしょうか。 ただ、毎回めんつゆだと飽きてしまう人もいるでしょう。 筆者もその１人でしたが、『揖保乃糸』を販売する、兵庫県手延素麺協…
『揖保乃糸』直伝 そうめんがくっつかずゆでられる3つのコツ
ライフスタイル夏の定番メニューといえば冷たい『そうめん』。 ゆでる時に麺同士がくっ付いて固まったり、ボソボソとした仕上がりになったりしたことはありませんか。 おいしくツルツルと食べるには、ゆでる際に少しのコツが必要です。 高級手延べそ…
ヤマキ『豚しゃぶねぎ塩ぶっかけそうめん』が想像より満足感あった
ライフスタイルノドごしがよく、さっぱりしているので、暑い日の食卓にぴったりなそうめん。 そうめんつゆをごまダレに変えたり、薬味の種類を増やしたりとアレンジしやすいですが、夫の満足感が少ないのが悩みでした。 ボリュームがあるそうめんレシ…
そうめんで作る冷製カッペリーニ風 トマトとツナ缶で飽きない夏レシピ
ライフスタイル暑い夏は、冷たいものを食べたくなりますよね。 中でもそうめんは調理時間が短く手軽に食べられるので、食卓にのぼる回数も多いでしょう。 しかし、めんつゆだけで食べるそうめんは、数回続くと飽きてしまうことも…。 「簡単なそうめ…
考えた人すごくない？ 時間が経ってもそうめんがくっつかない裏ワザ
ライフスタイル夏の食卓に登場することの多い、そうめん。 ツルツルとしたノド越しがたまらないですが、時間が経つとそうめん同士がくっ付いてしまいますよね。 ゆでた後にくっつきやすいそうめんですが、『時間が経ってもくっつきにくいゆで方』がネ…
そうめんの新たな楽しみ方が話題 １枚に「センスが光ってる」「芸術点が高い」
トレンド暑い時期に涼を取るのに適した食べ物の１つ、そうめん。 冷たいそうめんをめんつゆにくぐらせるだけで、おいしいですよね。 めんつゆなどで麺類のつゆを作る時は一般的に、水で割るもの。ところが盛り塩（@morisugi_waro…
「誰も知らないんだぜ」 戦隊ヒーローの嘆きに「もっと広まって！」
ライフスタイル「きれいな色をしているだろ。ウソみたいだろ」 そんなコメントをしたのは、食品メーカーである、五色そうめん株式会社（@goshikisomen）のXアカウント。 同社は、現在の愛媛県に当たる伊予松山の地で、１６３５年に創業…
そうめんをおいしく食べるには、ゆでる時に○○を入れるって知ってた？
ライフスタイル夏に食べたくなるそうめん。袋に書いてある作り方通りでもおいしいですが、さらにおいしくなる方法があれば知りたいですよね。 そうめんをおいしくゆでるには、薬味としても相性抜群な酸っぱい『アレ』がポイントなのだとか！ 生活用品…
ゆでたそうめんは冷凍できた！ 保存と解凍のコツ
ライフスタイル暑い季節になると食べる機会が増える、そうめん。つるつるとしたノド越しを楽しめて、食欲がない日にもぴったりですよね。 ただ、うっかり多めにゆでて、余らせてしまうことはありませんか。 筆者は、これまでゆでたそうめんを冷蔵庫で…