そうめんを固ゆでにしたら… メリットに「目から鱗」「ずっとコレでいい」
ライフスタイル暑い時期になると無性に食べたくなるそうめん。ゆで時間が１分程度とすぐにゆで上がるため、暑い夏には助かる一品です。 しかしゆで時間は短いものの、水を沸かしたり湯切りをしたりと、作業が面倒に感じることもあるでしょう。 さまざ…
そうめん
「そうめん」に関する記事一覧ページです。
「水は使いません！」 まさかの割り方に「飽きたらコレだ」
ライフスタイル暑くなってくると食べたくなる、そうめん。よく冷えたそうめんのツルッとしたノド越しは、暑い季節にぴったりですよね。 とはいえ、普通のめんつゆで食べてばかりだと、飽きてしまいますよね。 「何かいいアレンジはないかな」と探して…
固まったそうめん、冷蔵庫で保存する時のコツは？ 「覚えておきたい」
ライフスタイル暑くなってくると、食卓に出す機会が増える、そうめん。 空腹に任せて、ついたくさんゆでてしまい、食べきれずに残した経験はないでしょうか。 ゆでたそうめんの保存方法 暮らしのサービスを提供している『くらしのマーケット』による…
『松茸のお吸い物』の思わぬ使い方に「今年はずっとコレかも」
ライフスタイル暑い季節に食べたくなる、そうめん。つるっとした食感とさわやかなのど越しがたまりませんよね。 ただ、「いつもめんつゆで食べているので、飽きてしまう…」という人もいるかもしれません。 先日、株式会社永谷園のウェブサイトで、『…
そうめんに○○を加えるだけ？ いつもより美味しく味わう裏技に「知らなかった！」
ライフスタイル暑い季節には、さっぱりとしたものが食べたくなりますよね。 そんな時におすすめなのが、そうめんです。 そうめんをいつもよりおいしく食べられる裏技があれば、知りたくありませんか。 そうめんをゆでる時、アレを入れるとおいしくな…
そうめんを茹でる時、やめたほうが良いコトに「ヤベ…」「やってたわ」
ライフスタイル乾麺は、ゆで方次第でとてもおいしい仕上がりになります。 そのため、大半の人は水の量や、ゆで時間などに気を付けて作っていることでしょう。 「麺がもっとおいしくなる」というライフハックを取り入れ、工夫してゆでている人もいます…
冷麺の麺を『アレ』にすると？ レシピに「名案」「絶対にうまい」
ライフスタイル全国各地で２５℃以上を超える夏日が続いている、２０２４年６月１４日。 急な暑さに身体が慣れていない場合があるため、体調管理に注意が必要でしょう。 暑さで食欲がない時には、さっぱりとした食事がおすすめです。 『冷麺風そうめ…
そうめんをゆでた後に？ 意外と知らない裏技に「考えたことなかった」
ライフスタイル暑い夏に食べたい定番メニューの１つ、そうめん。 食欲が低下しがちな時期でも、ツルツルと食べることができるので、夏場は特に重宝している家庭も多いでしょう。 サッとゆでるだけで食べられるそうめんですが、疲れている時には「ゆで…
そうめんを茹でる時はこうして！ 素麺協同組合の回答に「そうだったのか」
ライフスタイル暑い時期になると食べたくなる、そうめん。 つるつるとしたノド越しが、おいしいですよね。 せっかくなら、そうめんをおいしく食べるためのゆで方の工夫を、知りたくはありませんか。 そうめんをゆでる時はどうする？ 手延べそうめん…
「そうめんは茹でません」 全く新しい調理法に「考え付かなかった」「頭いい」
ライフスタイルひんやりと冷たくて、夏にぴったりの料理といえば『そうめん』。茹でるだけで作れて手軽ですが、忙しい時は、それさえ面倒に感じることがあるでしょう。 レンジ料理研究家でんぼ（denbo_kitchen）さんのInstagram…
「そうめん９キロもらった」 届いた箱に「え、欲しい」「初めて見た」
トレンド暑い季節に食べたくなる、そうめん。 夏バテなどで食欲が落ちやすい時期でも、冷たいそうめんはツルツルと食べられてしまうのが、不思議ですよね。 気付いたらなくなってしまうため、自宅にストックしている家庭も多いでしょう。 届い…
そうめんにアレを入れる SNSで話題の料理に「お昼は決まり」
ライフスタイル５月も後半になると、ジメジメとして蒸し暑い日が増えていきます。 そんな時には、冷たくてさっぱりとした『そうめん』を食べたくなりませんか。 ２０２４年５月２８日、Xでは一時トレンドに、『トマトそうめん』のワードが上がり、多…
ナスやシメジを焼いた後？『あるタレ』に浸けた一品に「コレ最高」「絶対作る！」
ライフスタイル暑くなると、人によっては食欲が低下してしまいます。 身体に必要な栄養をしっかりと摂るためにも、食が進む料理を作りたいもの。 彩りが豊かで、スルスルと食べられる一品だと嬉しいですよね。 野菜をたくさん食べられる！作り置きに…
流しそうめんで食中毒８９２人 原因に「怖すぎる…」「盲点だった」
社会『食べること』は、生きるために必要なのはもちろん、人々に幸福感を与えてくれるものでもあります。 しかし、時には食事による食中毒で、身体に危険がおよぶことも。 自宅で食材を調理する時や、店で食事をする時など、さまざまなとこ…
「日本に来る人、そうめんに気を付けて」 ラトビア人男性の『注意喚起』に共感
トレンド「そうめんに気をつけろ！」 ラトビア出身のアルトゥル（@ArturGalata）さんが、SNSで投稿した『注意喚起』が話題です。 日本の文化や食べ物が大好きで、たびたび来日しているアルトゥルさんは、そうめんを食べた時にあ…
めんつゆがぬるくて、おいしくない… アレの上で〇〇すると？ 「１分で冷えちゃった！」
ライフスタイルまだまだ暑い日が続き、食欲があまりないという人も多いでしょう。 そんな時でもツルツルとしたノド越しで食べやすいのが、そうめん。冷たいそうめんは、暑い夏の日でも箸が進みますよね。 筆者は市販のめんつゆを使わずに、醤油とみり…
市販のそうめんにコシを出す方法 まさかの「アレ」を入れるだけで？
ライフスタイル夏の風物詩といえばそうめんです。ただ、コシのなさや茹でている時の吹きこぼれにがっかりしてしまうことはありませんか。その悩みを簡単に解決する方法がありました。手軽にできるのでぜひ試してみてください。 茹でるときにほんの数秒…
そうめんを茹でて、水で洗ったら… もうひと手間加えて『高級和食の味』に
ライフスタイル夏場の食卓でよく見かける、そうめん。白い麺をつゆにつけてチュルッと食べる、さっぱりとした味わいが特徴です。 そんなそうめんが、ちょっとした工夫をするだけで、食感が大きく変わるのをご存じですか。 東山広樹（@h_gashi…
食べ過ぎて飽きたそうめん 大変身に「思いつかなかった」「また買っちゃうかも」
ライフスタイル毎年、夏になると食べたくなるそうめん。さっぱりしていてツルツルと食べられるので、夏バテ対策にもなりますよね。 ところが、夏の間に食べすぎて飽きてしまったり、中途半端に残ってしまったりして、「そうめんの新しい食べ方を知りた…
ツナと塩昆布のそうめんに、まさかのアレを足すと？ 「ハマりすぎてヤバイ…」
ライフスタイルツルツルとノド越しがよく、おいしいそうめん。夏によく食べる食材ですが、めんつゆに薬味を入れるだけでは、すぐに飽きてしまいますよね。 とはいえ、「めんつゆを水で割る以外の食べ方が思いつかない…」と困っている人もいるでしょう…
そうめん、食べるたびにゆでてる？ 大量にゆでて保存するコツに「朗報だ」「余った時もいい」
ライフスタイル夏の定番料理といえば、冷たくておいしいそうめん。夏バテ気味で「食欲がない」という時も、ツルッとした食感で不思議と箸が進みますよね。 そんな夏には欠かせないそうめんですが、ついついゆですぎて余ってしまうことも…。 おっちょ…
サバ缶とキュウリで作れる！ そうめんアレンジレシピに「爽やか～」「暑い日にピッタリ」
ライフスタイル「今日もそうめんでいいか…」 夏の時期、暑い日が続くとやる気も食欲も低下してしまいがち。 つるっと食べられて、調理も簡単なそうめんをつい選んでしまう人は少なくないでしょう。 最初はおいしく食べていても、何日も食べ続けてい…
さっぱりそうめんをピリッと味付け！ 『ビビンそうめん』レシピが食欲をそそる
ライフスタイル夏の風物詩の１つにあげられる、そうめん。 ツルッとしたノド越しとサッパリとした味わいが、暑い季節にピッタリですよね。 そんなそうめんを、ピリッとした辛さで味わいたい人には、ビビン麺ならぬ『ビビンそうめん』がおすすめ。 卵…
冷やし麺の消費が止まらない 無印のバリエーション豊富な麺つゆ４選
ライフスタイル夏になると一度は食べたくなる冷やし麺。お店で食べる冷やし麺は最高の味わいですが、家でも手軽に食べたいものです。そこでおすすめするのが無印良品の「冷やし麺つゆシリーズ」。夏の食卓にぜひどうぞ。 豊富なバリエーションで飽きな…
そうめんにコシを出すには？ 予想外の裏技に「知らなかった」「絶対やる」
ライフスタイル夏といえばそうめんがおいしい季節です。食卓への出番が多いご家庭も多いでしょう。よく食べるからこそおいしく作りたいものです。実は、茹でる時にちょっとしたアイテムをプラスするだけでそうめんにコシが生まれます。 そうめんにコシ…
時間が経つと塊になる『そうめん』 アレを１個入れてゆでると？ 「ウソみたい！」
ライフスタイル夏の昼食の定番メニューといえばそうめん。食欲が落ちる暑い日にはぴったりですよね。 しかし、ゆでたそうめんは時間が経つと、麺同士がくっ付いて食べにくいというデメリットも。 そんなそうめんですが、実はあるものを一緒に入れてゆ…
サバ缶の意外な使い方に「その手があったか」 暑い日に食べたい夏の定番料理とは？
ライフスタイル暑い夏に食べたくなる、冷やしそうめん。 シンプルにめんつゆでさっぱり食べるのもいいですが、せっかくなら栄養もしっかりとれると嬉しいですよね。 日清製粉グループのInstagramアカウントでは、野菜がたっぷりとれるそうめ…
そうめんを食べたフランス人 思わず放ったひと言に、全日本人「分かるわ～」
トレンドフランス人のパートナーであるガイックさんと、２人の間に生まれた息子さんとフランスで生活をする、ヒロコ（@hirokokokoron）さん。 夫婦で日本のそうめんを食べていた時に、ガイックさんが思わずこぼしたひと言に、クス…
そうめんの『味変』におすすめ！ 簡単『卵つゆ』の作り方 「飲む勢いで食べてしまう」
ライフスタイル暑い夏は、さっぱりとした、冷やしそうめんがおいしく感じますね。 しかし、夏の間に食べる機会が頻繁になると、飽きてしまいがちです。 そんな時は、いつもの『めんつゆ』をアレンジして、味の変化を楽しんでみてはいかがでしょうか。…
めんつゆ、まだ水で割ってる？ まさかの『割り方』に「最高の味変」「夏ずっとやる」
ライフスタイル暑くなると、冷たくてつるっと食べられる、そうめんやうどんが食卓に並ぶ機会が増えてきますよね。 そんな時に大活躍するのが、めんつゆ。１本あれば料理の味付けにも麺類のつゆにもなるので、スタメン調味料といっても過言ではありませ…