物価が高騰していても、お手頃価格で買えるちくわ。 かさ増しができて腹持ちもいいため、頻繁に活用したいのですが、筆者の夫は魚臭さが少し苦手だといいます。 「何かごまかせる味付けはないか…」とネットで検索すると、SNSで話題…

安価でさまざまな料理に使える、ちくわ。 子供がいる筆者の自宅では、冷蔵庫にちくわを常備しており、煮物や弁当の隙間埋めによく使っています。 ですが先日、さすがに出しすぎたのか、ついに子供から「ちくわ飽きた」といわれてしまい…

ポテトチップスといえば、開けた瞬間から手が止まらなくなる魔性のおやつ。 そのポテトチップスに餅を合わせて、さらに背徳感のあるおやつにするレシピが、株式会社湖池屋のウェブサイトに掲載されています。 我が家では大人も子供もポ…

「夕飯のおかずにあと一品欲しい…」と感じた時、あなたはどうしていますか。 冷蔵庫にあるもので、パパッと作れるおかずがあれば、毎日の献立がとても楽になりますよね。 筆者がおすすめしたいのが、『ちくわの納豆チーズ焼き』です！…

野菜が苦手な子供でもパクパクと食べてくれる、お好み焼き。 ただ、粉を量ったり混ぜたりと、作る工程が少し手間に感じることがあるかもしれません。 そんなちょっとした手間を省いて、手軽に楽しめる簡単レシピを見つけました。 粉の…

スーパーマーケットに行くとあらゆるものが値上がりしていて、つい買い渋ってしまうことはありませんか。 「節約したいけど、栄養もちゃんと摂りたい…」と筆者が思っていた時に出会った救世主が、『モヤシ入りの鶏つくね』というレシピ…

米の価格が高騰している昨今、「今日はどう乗り切ろう…」と頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。 そんな時に便利な、満足感たっぷりで節約にもなるレシピを紹介します。 それは…『天津飯』ならぬ『天津うどん』です！ ふ…

パンと目玉焼きは、朝食で定番の組み合わせ。 どちらも簡単に作れるので、わざわざレシピを検索する人は少ないかもしれません。 筆者も今までは、目玉焼きをトーストの上に乗せるだけで、特に工夫はしていませんでした。 しかし、半熟…

気温が高くなってきた、２０２５年７月上旬現在。暑い日が続くと、冷たくて甘いものが食べたくなりますよね。 筆者もひんやりとしたものを食べたくて、冷凍庫で見つけたバニラアイスを食べようとしました。 ですが「もう少しアレンジし…

朝食を簡単に済ませたい時にぴったりなトースト。 マヨネーズをツナと合わせてツナトーストにするのが、筆者の実家の定番でした。 そんな筆者も親となり、ある朝マヨネーズの準備をしていたら、子供から「朝は甘いトーストがいい」とリ…

透明感のあるゼリーは、見た目が涼し気で夏に食べたくなるスイーツ。アイスのように溶けないので、慌てて食べなくてよいのも嬉しいですよね。 特に中にフルーツがごろっと入っているゼリーは、食べ応えがあり、おやつにぴったりでしょう…

夏休みに入ると、子育て中の人は、毎日の昼食作りに頭を悩ませるのではないでしょうか。 筆者もまさにその１人。考えるのも億劫で、例年はそうめんが多く、飽きてしまいがちでした。 パッと作れそうで夏らしいメニューはないかと探して…

仕事に家事に育児、バタバタと過ごしていると、時間が足りなくなってしまうこともあるでしょう。 食事がまだ作れていない時に、子供から「おなかが空いた！」といわれると焦ってしまいますよね。 そんな時にパッと作れそうな、電子レン…

食材の物価高が続く中で、低価格をキープし続けてくれている、モヤシ。 経済的でありがたいですが、炒めたりナムルにしたりと、どうしても食べ方がマンネリ化してしまいがちですよね。 そんな時に試してみたのが『モヤシフライ』です。…

キャベツをひと玉購入したものの、なかなか食べきれなくて困ったことはありませんか。 筆者もそのような状況になることが多く、使いかけのキャベツが長らく冷蔵庫に鎮座しているなんてことも…。 「夏に煮込み料理をするのは暑いので、…

暑くなってくると、アイスなどさっぱりしたものが食べたくなりますよね。 市販のものを購入するのもいいですが、アイスは意外と簡単に手作りできますよ。 菓子メーカーである、株式会社エイワのウェブサイトでは、２つの材料を混ぜて冷…

パンやクラッカーに塗ったりディップにしたりと、意外と使い道が多いクリームチーズ。筆者の家では常にストックしている食材です。 本記事で紹介するのは、お馴染みのあの漬物とクリームチーズを組み合わせた斬新なディップレシピ。 ク…

玉子焼きの味付けといえば、醤油や砂糖、だしなどが定番です。 ただ、いつも同じ味付けだと面白味がありません。「もっと簡単においしくできないか」と考えていたところ、ふと目に付いたのがポン酢とマヨネーズです。 ポン酢とマヨネー…

子供から大人まで大好きな、家庭料理の定番、カレー。 食べきれなかった場合は、冷蔵庫に保存して２日目も楽しむという人は多いでしょう。 では、冷蔵庫に少しだけ残ったカレー、どのように食べていますか。 「そのまま食べるのは飽き…

うどんや、そうめんのつゆ以外にも、さまざまな料理に使える便利な調味料、めんつゆ。 筆者は、これまで煮物に使うことが多かったのですが、夏場は作る頻度が減るので、ほかの活用法はないかと思い調べてみました。 すると、ヤマキ株式…

朝ご飯はトーストばかりになってしまうなど、ついマンネリ化しがちですよね。 筆者もその１人でしたが、ネット上で出会ったあるレシピが、簡単すぎてクセになってしまいました。 その名も『カレーマヨちくわトースト』。「主役はちくわ…

サクサクとした歯ごたえのある生地がおいしい、スコーン。 「自宅で作るには、ちょっとハードルが高そう…」と思っている人もいるでしょうが、実は簡単に作れるレシピがあるのは知っていますか。 本記事では、混ぜて焼くだけで作れる『…

炊き込みご飯といえば、だしや調味料で味を付けて、水を入れて炊くのが定番です。 株式会社セブン＆アイ・ホールディングス（以下、セブン）のウェブサイトで公開中の炊き込みご飯レシピでは、炊飯時に水を使わずにほうじ茶で炊くといい…

暑くて食欲がない時でも、つるっと食べられるそうめん。 夏の定番メニューではありますが、毎回めんつゆと薬味だけでは飽きてしまうかもしれません。 本記事では、そうめんのマンネリに悩む人にぴったりのアレンジレシピを紹介します！…

朝ご飯や弁当の定番メニューといえば、玉子焼き。甘い派、だし巻き派など、人によって定番の味付けは異なり、まさに家庭の味を象徴する一品ですよね。 いつもの玉子焼きに飽きていた筆者は、ちょっとしたアレンジを加えて、大人も満足で…

炒めたり、煮たりとさまざまな料理に活用できる、厚揚げ。 比較的安価で手に入る、家計の強い味方ですよね。 本記事では、厚揚げを使った、電子レンジの調理のみで完成する一品を紹介します。 レンチンのみでできる！厚揚げの煮物 紹…

冷たいそうめんが恋しくなる、暑い季節。 「毎回、めんつゆだけじゃちょっと味気ない…」なんてことはありませんか。 そんな時にぴったりのアレンジが『簡単タンタンめんつゆ』です！ ごまの香ばしさとピリ辛のラー油の組み合わせがク…

子供から大人まで、幅広い層に好まれる、お菓子の『ベビースターラーメン』。 筆者も幼い頃からよく食べており、最近ではサラダに入れるなど料理に使ってみるのも気に入っています。 そこで、家族も喜ぶ『ベビースターラーメン』を活用…

夏の暑さが年々厳しくなっている昨今。 うだるような暑さの日には、さっぱりとしたものを食べたいけれど、夏バテ防止のために栄養補給もしっかりしておきたいですよね。 野菜も摂れるそうめんのレシピを探していたところ、ぴったりなも…

朝食の定番メニューといえば、パンという人は多いでしょう。 そのまま食べてもおいしいですが、毎日同じ味では飽きてしまいますよね。 そんな時におすすめしたい食パンのアレンジレシピを紹介します。 のりと醤油で食パンを和風アレン…