「再現できた！」「コクが出ておいしい」 パスタに入れた『飲み物』とは…？
レシピのバリエーションが豊富なパスタ。トマトベースにオイルベース、クリームベースなど、飽きずに楽しめますよね。 さらに具材をアレンジすれば、レシピは無限大といえるでしょう。 本記事では、筆者がイタリア留学時代にロシア人留…
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AnyMaMa編集部
これまでのキャリアを活かし、自分らしく働く。そんなAnyMaMa（エニママ ）所属のライター・編集者で構成されたチーム。 子育て経験が豊富なママの視点から、ライフハックやレシピ、SNSで注目の話題などを紹介。実際に料理した感想や、家族の反応などもお届け。 忙しい毎日でも取り入れやすく、役立つ情報を発信中。
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AnyMaMa編集部の記事一覧
ウインナーを入れて巻くと…？ 玉子焼きの断面に「明日も作って！」
自分や家族のために、毎日お弁当を作る作業は、思った以上に大変なもの。 筆者も毎朝「何を入れよう…」と悩むのですが、ふと目に付いたウインナーを玉子で巻いてみたら、これが簡単なのに見た目がかわいく「これ好き！明日も作って！」…
「藝大生の本気」 駄菓子の下にあったのは…「信じられない」「才能分けて！」
絵が上手な人に対して「絵心がある」というほめ言葉がありますが、それすらも追いつかない表現力には、称賛の言葉を選ぶのが難しいかもしれません。 Instagramでは、東京藝術大学出身のちみさんときーさんによるクリエイターユ…
「お得すぎ」 ５５０円で買った『優秀ミラー』とは…
毎朝のメイク時、部屋の照明だけでは手元が暗く、特にアイメイクやファンデーションのムラに気付きにくいこともありますよね。 筆者も自然光の入る窓辺を探しては、場所を移動する日もあり、正直ちょっとしたストレスでした。 「もっと…
レモンとコーヒーで…？ 留学中に出会った『簡単おやつ』に「やっぱりクセになる！」
世界には、日本では考えつかないような独特のレシピがたくさんあります。 調味料の組み合わせや食材の使い方など「本当においしいの？」と思うものでも、現地では当たり前に食べられていますよね。 本記事では、筆者がイタリア留学中に…
『ナポリタン』を食べたいけど、パスタがない… 代用したものに「嬉しいこと尽くし」「目からウロコ」
昔懐かしい味わいのナポリタンは、ふとした時に食べたくなる人もいるでしょう。 筆者も先日、ナポリタンを食べたい衝動に駆られたのですが、スパゲティの麺がなく、諦めざるを得ない状況になりました。 「なにか代案はないか」と検索し…
カットしたナスに入れたのは…？ 調理時間１０分のナス料理に「この手があったか！」
夏野菜の代表格である、ナス。特に油との相性がよく、天ぷらや炒め物など、さまざまな料理で活躍してくれます。 筆者は『揚げ浸し』が大好きなのですが、一度ナスを揚げてから浸け込むのは、ひと苦労！結局面倒に感じてしまい、自宅で作…
めんつゆは使わない！ そうめんの食べ方に、夫と子供が「これいいね！」
するすると食べられて、食欲がない時やサッと済ませたい時に便利なそうめん。 ついゆですぎてしまい、「余ったぶんをどうしようか」と悩むことはありませんか。 先日、我が家でも休日のお昼ご飯をそうめんにしたのですが、案の定ゆです…
もう油で焼かないかも！ 息子の心をつかんだ『玉子焼き』がこちら
弁当の定番おかずである、玉子焼き。弁当の彩りにもなって重宝しますが、いつも同じ味でマンネリ化していませんか。 毎日弁当を持って学校に行く筆者の息子も「もう飽きた…」といい始めていました。 そんな時、ふと思いついたのがバタ…
食べた子供が「もっと作って！」 余った餃子の皮で包んだのは…
いろいろな料理に合うので、スーパーマーケットで見かけるとつい手に取りたくなる、アスパラガス。 しかし、ゆでたり炒めたりと、毎回同じような調理法に偏ってしまうのが難点です。 「何か新しいアレンジ方法はないか」と模索していた…
大葉２枚のせて焼くと…？ 玉子焼きの断面に「家族から好評」「楽しい！」
卵があれば、朝食や弁当の一品として作れる玉子焼き。 ネギやカニカマを入れてみたものの、そろそろマンネリ化してきたなと思っていました。そこで、冷蔵庫を覗いてみると、余っていた大葉とチーズを発見！ 「大葉とチーズは相性がいい…
「栄養もとれて優秀」「うまみたっぷり」 缶詰を使った簡単スピードレシピとは？
ストックがあると安心できる主婦の強い味方、缶詰。 中でもサバの缶詰は、そのまま食べるのはもちろん、栄養価も高く、調理に活用しやすいのが魅力的ですよね。 サバの缶詰が好きで、思い立ったら使えるようによくストックしている筆者…
インテリアにまぎれこんだ『背もたれの主』に「分からなかった」「癒される」
部屋にいるはずのペットが見あたらず、探したら意外なところでくつろいでいたという話はよく聞きます。 静かに寝転がっていたり、風景に溶け込んでいたりすると、ぱっと見て気付けないこともあるでしょう。 以前、リビングのカーペット…
ダンボールの小さな穴に入った猫 その後の展開に「そんなバカな！」
柔軟性の高さを生かし、狭い隙間に好んで入りたがることから、『液体』とも称されることがある猫。 飼い主（maruhanamogu）さんと暮らすまるさんは、Instagram上で『液体化する猫』として、国内外に多くのファンを…
無限に食べられそう！ ちくわの簡単おかずに、大人も子供も満足
手頃な価格で買えて、家計にも優しい、ちくわ。さまざまなアレンジ方法で楽しめる食材ですよね。 数あるアレンジの中でも、世代を超えて幅広く愛されるのが、ちくわとチーズの組み合わせでしょう。 そんな『ちくわとチーズの組み合わせ…
「まるでイタリアン」 企業が紹介する簡単レシピ、冷凍うどんに乗せたのは…？
電子レンジで加熱するだけでも、簡単に食べられる冷凍うどん。 温かい汁で食べるのもおいしいですが、食欲が落ちてしまいがちな暑い日は、冷やしてちゅるりと食べたいものです。 冷凍うどんを製造しているテーブルマーク株式会社のウェ…
「夫も子供もお気に入り」「無限にいけそう」 切ってチンするだけの『簡単つまみ』がこちら
そのまま食べても調理をしてもおいしく食べられる、ちくわ。 手頃な値段かつ、子供の好物なので、筆者はよく購入しています。 しかし、子供がまだ幼く、一気に１袋を食べきれないので、気付いたら賞味期限がギリギリに迫っていたという…
「こんなにストレスなくなるのか…」 スリコで見つけたアイテムに「感動した」
料理をする際に、野菜を切ったり、肉をこねたりとさまざまな用途で使用するキッチンの作業台。 筆者宅のキッチンの作業台は狭く、料理中に食材を置くスペースが足りず、困ることがしばしばあります。 「リフォームや引っ越しをする余裕…
「もう戻れないかも」「子供も絶賛」 卵と混ぜたのは…？
「子供に何を食べさせようか」「どうしたらたくさん食べてくれるか」と日々悩んでいる筆者。 卵を使うと比較的よく食べてくれるので、何かいいレシピはないかと探していました。 そんな時、サッポロビール株式会社（以下、サッポロ）の…
食べた子供たちが「絶対また作ってね！」 母が作った揚げ物の『中身』に大喜び
朝食や弁当のおかずに大活躍な玉子焼き。 筆者の子供たちも玉子焼きが大好きで、作ればあっという間に食べられてしまいます。 玉子焼きは、中にいろいろな具材を入れてアレンジすることが多いですが、「具材を入れずに変化をつけられな…
キャンドゥのホコリ取り 柄の部分に別の機能があって…？
洋服は素材によって、ホコリが付着しやすいものがあります。 特に黒やネイビーなどはホコリが目立つので、外出先で気になってしまうこともあるでしょう。 １００円ショップの『キャンドゥ』で見つけた『クリーンブラシ 靴ベラ付き』が…
玉子焼きに入れたある食材とは？ 「絶対おいしいやつ！」「つまみにもいい」
アレンジ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力の玉子焼き。 弁当おかずの定番でもある玉子焼きだからこそ、工夫したくなる時がありますよね。 『韓国のり』を使った玉子焼きのアレンジレシピ いつもとは違った玉子焼きを楽しみたい時…
簡単なのにおいしすぎる！ ちくわ×カニカマ×チーズで衝撃おきた
物価高の昨今ですが、ちくわは４〜５本で１００円程度で購入できる、かなりコスパのいい食品です。 ちくわを使った料理を探していたところ、見た目もかわいく、子供が好きそうなレシピを発見。 簡単にできそうなので、実際に作ってみま…
食パンに切り込みを入れて、そこに…？ セブンのアイディアに「絶対にまた作る！」
株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（以下、セブン）が展開する、プライベートブランド『セブンプレミアム ゴールド』。 厳選された原材料と、こだわり抜いた製造工程が魅力の商品がラインナップされています。 同ブランドの商品であ…
『お茶づけ海苔』の意外な食べ方 お湯を注いだ後に？
株式会社永谷園（以下、永谷園）の人気商品である『お茶づけ海苔』。 ご飯にかけてお湯を注ぐだけで、手軽に食べられるのが特徴ですが、さまざまなアレンジレシピがSNSなどで話題になっています。 数あるアレンジレシピの中から、『…
「びっくり」「本物みたい」 切った『ちくわ』にトッピングしたのは…？
物価高の今こそ、家計の味方になってくれるのが、ちくわ。 ただ、サラダに入れたり炒め物にしたりと調理法を変えてみても、なんとなく味付けが似たり寄ったりで、マンネリ化しがちなのが難点です。 我が家でも、冷蔵庫にあるちくわをふ…
パスタの代わりに使ったのは…？ ５分でできるペペロンチーノが絶品だった
家計に優しい節約食材でありながら、栄養価の高さでも注目されるモヤシ。 筆者も冷蔵庫にストックしていますが、そのモヤシを使ってご飯が進むレシピを作ってみました。 ５分で完成！『モヤシのペペロンチーノ』 夕食のおかずで「あと…
玉子焼きに小さじ２杯入れたのは？ 「家族がハマった」「冷めてもしっとり」
弁当のおかずの定番といえば玉子焼き。 シンプルな料理ですが、砂糖、塩などの調味料は微調整が難しく、味がなかなか決まらないこともありますよね。 本記事では、調味料１つでおいしい玉子焼きが作れるレシピを紹介します。 塩麹の玉…
切ってのせるだけ！ 企業が教える『トーストレシピ』が至高の味
朝食の定番といえばトースト。スイーツ系も総菜系も合うので、気分によって味を変えられるのが嬉しいですよね。 クリームチーズの『キリ』で有名な、ベルジャポン株式会社のウェブサイトでは『キリ』を使ったトーストのレシピが掲載され…
「自分では思いつかなかった」 冷凍うどんの『汁』に使ったのは…？
電子レンジで加熱するだけで食べられる、冷凍うどん。 料理が苦手でも時短で簡単に作れるため、ズボラな筆者の冷凍庫の常備品です。 普段は、めんつゆや納豆、卵などの定番な組み合わせが多く、マンネリ化を感じることも…。 そこで、…