混ぜて温め、１０分で完成！？ 『カスタード』の手作りレシピがこちら
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※写真はイメージ
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シュークリームやクリームパンに入っていることが多い、カスタード。
甘い香りや、とろけるような食感が人気です。
株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』のTwitterアカウントが、手作りカスタードのレシピを公開しました。
飲む勢いで食べてしまう『濃厚カスタード』
【材量】
・卵 １つ
・砂糖 大さじ４
・薄力粉 大さじ１.５
・牛乳 ２００㎖
・バター ３０ｇ
【作り方】
１．卵を溶きほぐします。
２．砂糖、薄力粉、牛乳をボウルに入れて混ぜ、ラップをせずに６００ｗの電子レンジで２分温めましょう。
３．電子レンジから取り出したら、再度混ぜてさらに１分温めます。
４．３の作業を２回繰り返し、バターを入れて混ぜたら完成！
同アカウント担当者によると、レンジで作ったとは思えないほど、濃厚でクリーミーなおいしさなのだといいます。
使用する材料は少なく、１０分ほどで作ることができる、このレシピ。洗い物も少なく済むので、嬉しいですね。
このまま食べるのはもちろん、パンやフルーツに付けても、いいかもしれません。
ホワイトデーのスイーツや、自分へのご褒美に、作ってみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]