「ミキサーなしで生クリームを泡立てたい時は…」 現役シェフの発想に、納得！
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
ケーキに塗ったり、パンケーキやフルーツに添えたりする、生クリーム。
ミキサーがあれば素早く泡立てられますが、「めったに使わないから…」と、常備していない人もいるでしょう。
そんな人に、ミキサーがなくとも効率よく泡立てられる方法を、現役シェフの麦ライス（@HG7654321）さんがX（Twitter）で紹介していました。
麦ライスさんによると、生クリームをミキサーなしで泡立てる場合、２本の泡だて器で混ぜると、素早く泡立てることができるのだとか！
やり方は簡単で、手に泡だて器を２本持って泡立てるだけ。
ミキサーが自宅にない場合は、泡だて器を２本常備しておけば、効率的に生クリームを泡立てることができるようです。
泡だて器なら１００円均一ショップでも販売しているため、複数本購入しやすいでしょう。
ちょっとしたデザートに生クリームを添えたい人は、麦ライスさんの泡立て方法を試してみてはいかがですか！
[文・構成／grape編集部]