ハマりすぎ注意! ゆで卵を一晩あるものに漬けると「とんでもないうまさになる」
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さまざまな料理に使えて、万能な卵。
殻付きのままゆでて、ゆで卵にしてもおいしく食べられますよね。
株式会社クレハが販売する、キッチン用品『キチントさん』のX(Twitter)アカウントでは、ゆで卵を使ったレシピを紹介。
ゆで卵を、ひと晩あるものに漬けるだけで「何個でも食べられそうな、やみつきの味」になるといいます!
ゆで卵のマヨ漬けが「ハマりすぎ注意」
紹介されたのは、ゆで卵をマヨネーズに漬けるレシピ。
少量の味噌と醤油を混ぜたマヨネーズに、ゆで卵を漬けると「とんでもないおいしさ」になるそうです!
作り方は簡単。まず、常温に戻した卵5個を沸騰したお湯で6分半ゆでて、氷水に入れてから殻をむきましょう。
フリーザーバッグを用意して、マヨネーズを大さじ3杯、味噌を小さじ1杯、醤油を小さじ2ぶんの1杯入れて混ぜます。
後は、フリーザーバッグに半熟ゆで卵を加えて混ぜ、冷蔵庫にひと晩置くだけで完成です!
味噌と醤油の風味が効いたマヨネーズと、とろりとした半熟ゆで卵は相性抜群!食べる手が止まらなくなりそうな一品ですね。
投稿には、「絶対に作る」「おいしそう」といった絶賛のコメントが相次ぎました。
・ゆで卵をマヨネーズに漬けるなんて、初めて知った!
・これは気になるー!試してみよう。
・凶暴なレシピだ…。うまいに決まってるだろう!
・ハマると食べすぎてしまう。おいしすぎて…。
・やってみたけどマジでうまかった…。今晩も作ります。
コメントの中には「ゆで卵をマヨネーズに漬けるとおいしい」というアイディアを、知らなかった人もちらほら。
もし試したことがないという人は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか!
[文・構成/grape編集部]