安い魚肉ソーセージを現役シェフが『最高』に 背徳感あふれる丼レシピ
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料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
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- 出典
- @HG7654321
深夜にお腹が空いて、無性に背徳感満載の料理を食べたくなった経験はありますか。
そんな時に、家にあるものだけで、パパっとおいしい夜食を作れたら嬉しいですよね。
現役のシェフとして働く、麦ライス（@HG7654321）さんは、安い食材で簡単にできる『最高の夜食』の作り方をX（Twitter）で紹介しています。
安い魚肉ソーセージで『最高』の夜食
材料に使用するのは、魚肉ソーセージ。
スーパーマーケットなどで比較的安価で手に入る食材です。
まずは、切った魚肉ソーセージを、少量のサラダ油で焼き色が付くまで焼きます。
焼き色が付いたら、少量の醤油をたらしましょう。
次にご飯を１５０gほど用意し、ブラックペッパーを適量、中華出汁を小さじ５ぶんの１杯、醤油を小さじ２ぶんの１杯加えて、混ぜてください。
後は、ご飯の上に魚肉ソーセージをのせて、お好みでマヨネーズときざみ海苔をかければ完成です！
シンプルですが、多くの人の食欲を刺激しそうな一品。「こういうのでいいんだよ…」といいながら、無心で食べ続けてしまいそうですね。
夜食にはもちろん、時間をかけずに食事を済ませたい時にもぴったり。
気になった人は、作ってみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]