使いかけのニンニクをそのまま冷蔵庫に入れないで! 賢く保存する方法とは? By - grape編集部 公開:2024-04-17 更新:2024-04-17 保存保存方法 Share Post LINE はてな コメント パスタや炒め物など、あらゆる料理で活躍する、ニンニク。 独特な風味や香りで料理を彩ってくれるので、うま味のひと押しに使う人も多いでしょう。 しかし、外皮をむいた使いかけのニンニクは、数日しか持ちません。 1回の料理で1~2片しか使わない人は、ニンニクの保存に困りますよね。 ニンニクを長持ちさせる保存方法 食品・飲料メーカーとして知られるカゴメ株式会社(以下、カゴメ)が運営するウェブサイト『VEGEDAY』より、ニンニクを長持ちさせる保存方法をご紹介します。 薄皮を全部むき、1片ずつキッチンペーパーで包んでから保存用の袋に入れて冷蔵庫の“チルド室”に入れておくのがベスト!新鮮なうちに保存することが大切です。 カゴメ株式会社 ーより引用 1片ずつキッチンペーパーで包むことで、湿度の調整をしてくれるのでカビ防止になります。 できるだけ新鮮なうちに保存してくださいね。 薄皮をむくのが大変な人は、皮付きのまま1片ずつ分けて、ジッパー付き袋に入れて冷凍庫に保存してください。 この方法なら使いかけのニンニクでも約2~3か月は保存できるといいます。 カットしたニンニクに関しては、ラップに包み、ジッパー付き袋に入れて、平らにしてから冷凍保存しましょう。 みじん切りや薄切りなど、別に分けて保存しておくと、次回、ニンニクを使う時に便利ですよ。 カゴメが紹介した方法なら、余っているニンニクを無駄にしないほか、効率よく消費できますね。 ニンニクの保存方法に悩んでいた人は、ぜひ参考にしてみてください! [文・構成/grape編集部] 出典 カゴメ株式会社 Share Post LINE はてな コメント
パスタや炒め物など、あらゆる料理で活躍する、ニンニク。
独特な風味や香りで料理を彩ってくれるので、うま味のひと押しに使う人も多いでしょう。
しかし、外皮をむいた使いかけのニンニクは、数日しか持ちません。
1回の料理で1~2片しか使わない人は、ニンニクの保存に困りますよね。
ニンニクを長持ちさせる保存方法
食品・飲料メーカーとして知られるカゴメ株式会社(以下、カゴメ)が運営するウェブサイト『VEGEDAY』より、ニンニクを長持ちさせる保存方法をご紹介します。
1片ずつキッチンペーパーで包むことで、湿度の調整をしてくれるのでカビ防止になります。
できるだけ新鮮なうちに保存してくださいね。
薄皮をむくのが大変な人は、皮付きのまま1片ずつ分けて、ジッパー付き袋に入れて冷凍庫に保存してください。
この方法なら使いかけのニンニクでも約2~3か月は保存できるといいます。
カットしたニンニクに関しては、ラップに包み、ジッパー付き袋に入れて、平らにしてから冷凍保存しましょう。
みじん切りや薄切りなど、別に分けて保存しておくと、次回、ニンニクを使う時に便利ですよ。
カゴメが紹介した方法なら、余っているニンニクを無駄にしないほか、効率よく消費できますね。
ニンニクの保存方法に悩んでいた人は、ぜひ参考にしてみてください!
[文・構成/grape編集部]