『チキンラーメン』を砕いてTKGにしたら　食感も味も想像以上だった

日清食品ホールディングス株式会社（以下、日清食品）が発売している『チキンラーメン』。

お湯を注げば手軽にラーメンが食べられて、食事やおやつに便利ですよね。

そんな手軽な『チキンラーメン』を卵かけご飯にアレンジするレシピが、日清食品のウェブサイトで公開されているのを知っていますか。

その名も『ザクザク チキラーTKG』。お湯も使わず簡単にできるようなので、作ってみました。

『ザクザク チキラーTKG』を食べてみた！

日清食品のレシピによると、必要な材料と分量は以下の通りです。

『チキンラーメン』は1袋丸ごとではなく1/3量（約30g）だけ使います。もともとしっかりした味付けのため、使いすぎると塩気が強くなりすぎることがあります。味の濃さは砕いた量で調整できるので、最初は少なめから試してみるとよいでしょう。

卵の白身と黄身を分けるのがコツ

卵は事前に黄身と白身を分けておき、まず白身だけをご飯に投入します。

次に、卵の白身とご飯を混ぜ合わせます。黄身は後で使うので、取っておきましょう。

白身を先にご飯に混ぜ込むことで、ご飯全体にとろっとしたコーティングができます。後から砕いた麺を乗せたときに、ご飯と麺がなじみやすくなる下地になるようです。

袋のまま砕いて手を汚さず準備

『チキンラーメン』を袋のまま砕きます。手で握ると簡単に砕くことができました。

固くて難しいと感じた時は、麺棒で軽く叩くといいかもしれません。袋が破けないように注意してくださいね。

大きな塊がなくなるぐらい砕くと、後で使いやすくなります。

砕く大きさはある程度バラつきがあっても問題ありません。細かい粒と少し大きめの破片が混ざっていると、食べたときに異なる食感が楽しめます。逆に砕きすぎてパウダー状になると、ザクザク感が薄れてしまうので注意が必要です。

砕いた『チキンラーメン』を、用意しておいたご飯の上に３ぶんの１ほど盛り付けます。

中心部分はスペースをあけておきましょう。

あけておいた中心部分に、卵黄を乗せます。

あとは好みで、トッピング用の小ネギ、醤油、ごま油をかけて完成です。

ここまで筆者は、たった３分程度で完成しました。忙しい朝でも簡単に準備できるので、朝食に卵かけご飯を食べる人も試せそうですね。

食べてみると、ザクザク食感が止まらない

実際に混ぜ合わせて食べてみます。白身をご飯にまとわせているので、意外と簡単に混ぜ合わせることができました。

シンプルな卵かけご飯とは異なり、『チキンラーメン』が食感のアクセントとなって食べ応えが抜群！

もともとしっかりした味が付いているので、味の濃さが気になる人は砕いた『チキンラーメン』の量を調整するといいかもしれません。

混ぜ合わせてすぐに食べるのがおすすめです。時間が経つとご飯の水分を吸って麺が柔らかくなり、ザクザク食感が失われてしまいます。仕上げのごま油をかけてから、手早く食べるとよいでしょう。

今までの卵かけご飯には飽きてしまった人や、『チキンラーメン』のアレンジを試してみたい人におすすめですよ！

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]