ニンジンを買ったらすぐにやって！ 青果部の注意に「知らなかった」
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青髪のテツ
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炒め物や煮物など、いろいろな料理に使える、ニンジン。
栄養が高いだけでなく、料理の彩りにもなるため、冷蔵庫に常備している人は多いでしょう。
ニンジンを保存する時は…
スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ、青髪のテツ（@tetsublogorg）さんは、ニンジンの保存方法について、Xでこんな注意を呼びかけました。
ニンジンは…袋から出して保存してください！
青髪のテツさんによると、ニンジンは湿気に弱く、買ったそのままの状態で保存していると、袋の中で湿気が溜まり、傷みやすくなってしまうそうです。
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そのため、購入した袋から出してキッチンペーパーで包み、保存用の袋に再度入れ直してから、冷蔵庫に入れるようにしましょう。
ニンジンをそのまま保存していた人は多くいた模様。投稿には「ヌルヌルしていたのはそういう理由か…」「あ～！やってしまっていた」「知らなかった！勉強になる」などの声が寄せられていました。
室内の気温が上がる夏場は特に、野菜が傷みやすくなります。おいしい状態を長持ちさせるために、おすすめされた保存方法をぜひ参考にしてみてください！
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[文・構成／grape編集部]