こんな使い方もあり！？ 焼きおにぎりにはコレを混ぜて！
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- 出典
- 株式会社永谷園
おいしくて、手軽にパッと食べられるおにぎりが大好きな筆者の家族。
最近では焼きおにぎりがブームでしたが、醤油か味噌の二択でややマンネリ化していました。
そんな時、株式会社永谷園（以下、永谷園）のウェブサイトで見つけたのが『わかめ香る あっつあつ焼きおにぎり』というレシピです。
新たな焼きおにぎりのバリエーションとして、試してみることにしました！
永谷園の『わかめ香る あっつあつ焼きおにぎり』を作ってみた
永谷園のウェブサイトによると、必要な材料は以下の通りです。
まず、『あさげ』の具と小さじ１杯の醤油をご飯に加えたら、均等に味が付くようによく混ぜましょう。
『あさげ』の具をよく見ると、出汁と思われる小さな粒のほか、乾燥したネギとわかめ、麩が入っていました。
しっかり混ぜたら、おにぎりを握ります。
永谷園のウェブサイトによると、おにぎりを握ったあと５分ほどおくと、味がなじんでよりおいしくなるのだそう。せっかくなので、筆者も５分待ってみました。
次に、オーブントースターにおにぎりを入れて、両面に軽く焼き目を付けます。
少し焼き目が付いたところで、おにぎりの表面に醤油を塗り、こんがりと焦げ目が付くまで焼いたら完成です。
わかめや麩はご飯の水分を吸って柔らかくなっていました。
『あさげ』を使ったと聞いて、家族もびっくり！ほんのり香る出汁の風味がおいしかったのか、大絶賛していました。
筆者は途中で味変をしようと、バターを少々追加。おにぎりが温かいうちにのせるとバターが溶け、ご飯といい具合に混ざり合いました。
出汁とバターの相性は…最高！カロリーが気になるので、これはたまにのお楽しみにしたいと思います。
おにぎりのバリエーションを増やしたい人は、ぜひ作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]