『汁が出ないトマトの切り方』 メーカーの投稿に「勉強になった」
公開： 更新：
※写真はイメージ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
油代わりに『大さじ1杯』！ ジャガイモがコク旨になって「箸が止まらない」【150円以下】2026年11月上旬現在、「節約しながらもおいしいご飯を食べたい…」と、頭を悩ませている人もいるでしょう。 本記事では、具材費が150円以下でできる『おいしいレシピ』を紹介します！
ニンジンをピーラーで薄くして… できた簡単副菜に「1本ペロリ」【10分レシピ】食事の準備はしたものの、「何かあと一品欲しいな…」と思う時はありませんか。 本記事では、包丁も火も使わずに作れる、華やかな見た目のニンジンサラダを紹介します。 紹介するのは、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブ...
- 出典
- kenko_mayo
酸味と甘みのバランスが取れた味と、さっぱりとした食感が特徴の、トマト。
いろいろな調理方法の１つとして、サラダの具材に使われることも多いでしょう。
しかし、カットしたトマトの中身が出てしまい、サラダ全体が水っぽくなってしまった経験はありませんか。
汁が出ないトマトの切り方
食品メーカーのケンコーマヨネーズ株式会社（以下、ケンコーマヨネーズ）はInstagramアカウントに、『汁が出ないトマトの切り方』を公開。
切り方に気を付けるだけで、トマトの汁が出ないようにすることができるといいます。
トマトを縦ではなく、横に切ることで、どこで種が分かれているかが確認できるとのこと！
横にカットすると、トマト内部の種の区切りが放射状に見えます。その境目に沿って包丁を入れることで、汁気の多い種の部屋をほとんど傷つけずにカットできます。
縦切りとの違いと失敗しないポイント
分かれている境目に沿って切ることで、汁っぽい種の部分に刃を入れずにカットできますね。
縦に切る場合は種の区切りが見えないまま刃を入れるため、種の部屋を横断してしまいやすく、汁が出やすくなります。
なお、包丁はよく切れる状態にしておくと効果的です。切れ味の落ちた包丁では皮を押しつぶしやすく、境目を丁寧にたどっていても汁が出やすくなってしまいます。
ほんのひと工夫で汁を出さないようにできるトマトの切り方に、ネット上では「勉強になった」「なるほど」などの声が上がりました。
トマトをサラダに使う時はぜひ、ケンコーマヨネーズの投稿を思い出してみてください！
[文・構成／grape編集部]