ミツカンが提案！ 意外な食材を使った納豆メニューとは？
公開： 更新：
ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
- 出典
- 株式会社 Mizkan
grape [グレイプ] lifestyle
和食の定番ともいえる納豆。炊きたてのご飯にかけて食べると、おいしいですよね。
ご飯との相性は抜群ですが、たまには違った食べ方をしてみたくなりませんか。
『ミツカン金のつぶ とろっ豆』を販売する、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のウェブサイトによると、納豆とある食材を組み合わせることで、おつまみメニューになるといいます。
常に冷蔵庫に『ミツカン金のつぶ とろっ豆』をストックしている筆者。
意外な組み合わせの味が気になり、作ってみました。
ミツカンが提案する『納豆とクリームチーズの簡単カナッペ』
納豆と組み合わせる食材とは、なんとクリームチーズです。この組み合わせは、考えたこともありませんでした！
『納豆とクリームチーズの簡単カナッペ』の材料と作り方は、以下の通りです。
ミツカンのウェブサイトによると「クリームチーズは常温に戻しておくと、納豆と混ぜやすくなります」とのことです。
まずはレシピのポイント通り、クリームチーズを常温に戻しておきます。
その後、納豆、添付のたれ、クリームチーズがなじむまでよく混ぜ合わせましょう。
混ぜ合わせたものをクラッカーにのせ、最後にミニトマトを盛り付けると、見た目もおしゃれなおつまみに。
調理時間は約５分で、あっという間に完成しました！
だしの効いた納豆と、濃厚なクリームチーズの相性のよさを発見した一品でした！これは酒にも合いそうです。
大豆イソフラボンが豊富な納豆と、カルシウムを摂取できるクリームチーズを合わせた、栄養価も考慮されたレシピ。
簡単に作れるメニューなので、あと一品ほしい時や酒のおともに作ってみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]