料理がちょっと楽になる！ 主婦の『裏技』に「教えてくれてありがとう」
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豆腐に大さじ2杯の片栗粉を加えて？ 完成した“簡単おかず”がたまらん…！揚げ物はもう怖くない！SNSで話題の豆腐衣天ぷらレシピをご紹介します。豆腐と片栗粉で衣を作り、少ない油でカリッと仕上げるため、ヘルシーで簡単。もっちりとした新食感と満足感が楽しめます。天ぷら鍋がなくてもフライパンで作れる裏技をぜひお試しください。
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忙しい日々の中で、手間がかかる家事の１つが料理でしょう。
料理中のちょっとしたストレスが解消されれば、毎日、キッチンに立つのが少し楽になるかもしれません。
キッチンで役立つアイディアを３つ紹介！
家事を楽にする、さまざまなテクニックをInstagramに投稿している、はずき（hazuki_kurashi）さん。
キッチンで役立つ、３つのアイディアを紹介し、反響が上がりました。
どれも簡単に真似できるので、参考にしてみてくださいね！
油揚げを開くには？
油揚げを開いて袋状にすると、いなり寿司や餅入り巾着などの詰め物料理に使えます。
油揚げを開こうとすると、破れてしまったり、なかなか剥がれなかったりすることも。
そんな時は、箸を準備！まな板に油揚げを置いたら、上から押し当てるように箸を転がしましょう。
油揚げが簡単にパカッと開くようになるそうです！
カニ風味のカマボコをほぐすには？
カニ風味のカマボコをほぐす時、細かく割くのは時間がかかりますよね。
カニ風味のカマボコを横に並べて、箸を上下にコロコロと転がしてみてください。
箸を転がすにつれて、どんどんほぐれていき、最後は手でササッとほぐすだけでバラバラになりますよ。
豆腐をパックから出すには？
パックから豆腐が出てこなくて、イライラした経験はありませんか。
豆腐のフィルムをはがしたら、皿の上に裏返して置き、横に振ってみてください。
豆腐を簡単に取り出すことができるといいます！
料理中のプチストレスから解放され、時短にもなるでしょう。
投稿には「これは便利」「教えてくれてありがとう！」といった声が上がっていました。
過去には、ポリ袋の『アイラップ』を収納する画期的な方法を紹介し、注目を集めた、はずきさん。
はずきさんのテクニックを試せば、毎日の家事で「ちょっと面倒…」と感じる瞬間を減らすことができそうですね！
[文・構成／grape編集部]