小学校でちょっと一杯？ 140年の歴史ある小学校跡地に泡専門スタンディングバー
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豚肉で巻いてみて！ エバラのアイディアに「考えつかなかった！」食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、Instagramアカウント（ebarafoods）で、ボリューム満点の『角煮風豆腐肉巻き』を投稿。反響が上がっています！
ヨーグルトに入れて半日置くだけ 意外な食べ方に「思い付いた人すごい」朝食やちょっとしたおやつに、ヨーグルトはぴったりですよね。 近年は、砂糖の入っていない、無糖タイプのヨーグルトも多く売られているため、お好みでフルーツを入れたり、ハチミツをかけたりなど甘さを足して食べる人もいるでしょう。...
ボンジョルノ！福岡ソフトバンクホークスの優勝パレードも無事終了した福岡より、TOGGYです。
博多の冬の風物詩・大相撲九州場所にも行って来ました。
結びの一番まで楽しみ、勝利の舞「弓取り式』も堪能。福岡国際会議場を後にする際には、櫓（やぐら）から客送りの『跳ね太鼓』の軽やかな音が。観戦中に日本酒も飲んだので、身も心も清められた気分です。その後はすっかり寒くなった福岡の街へ繰り出すことに…。
今回おすすめするのは、元々小学校だった築８８年の建築物の中で営業している『awabar fukuoka』
大名小学校は１８７３年に開校し、福岡市内では最古の小学校のうちの一つでしたが、児童数減少から１４０年にもおよぶ歴史に幕を降ろしました。２０１４年３月に閉校となった天神地区に位置する旧大名小学校は、現在は福岡のスタートアップの中心地として生まれ変わっています。
それが『Fukuoka Growth Next』
グローバル創業都市として勢いづく福岡に、新たなスタートアップのプラットフォームとして誕生した官民共働型のスタートアップ支援施設です。
興味のある方は、こちらで施設内をご覧ください。
その学舎に集う様々な職種の皆さんが、夜な夜な足を運ぶのがココなんです。もちろん外部からのお客さんも大歓迎。この日は熊本から来たという女性３人組もいらっしゃいましたよ。
こちらでは「スパークリングワインをグラスで頂ける」という有り難いシステムが好評ですが、ここはオジサンの強み（笑）、店長オススメの『ヴァイスの黒（BEPIN DE ETO EXTRA DRY）』ボトルをオーダー（￥５０００）。スッキリとして香りも楽しめる泡でした。ちなみにグラスだと￥８００で頂けます。
壁一面はホワイトボードになっていて、伝言や募集事項などが書き込まれています。ちなみに「KBCラジオ TOGGYの土曜の夜にナンモナイト？」でも１０月以降、こちらでスタートアップ・ベンチャー企業関係者の出演を募り、様々な人生・リアルな話をお届けしています。
そして！グロウス・ネクストのアイドル、せんりちゃん（@umeno_senri）も乱入。スカートをめくると加速度センサーが反応しLEDライトが点滅するという真面目？な実験にも積極的に協力する彼女とカンパーイ！！
もちろんこの模様も番組でオンエアいたします。お楽しみに！
[文・構成 TOGGY]
福岡の茶人・DJ TOGGY（トギー）
波瀾万丈の人生経験・元ミュージシャンの感性・モテ声トークを武器に様々なメディアでLifeStyleを発信し続ける「イタリア系九州男児」福岡市内の山中にサロン・スタジオ・茶室を建築し専ら草むしりの日々。
＜レギュラー番組＞
LOVE FM
「TOGGYのSTART UP TODAY!」
J:COM
「TOGGYの清く正しくテキトーチャンネル」
KBCラジオ
「TOGGYの土曜の夜にナンモナイト？」
FM FUKUOKA
「SuperRadioMonster ラジ★ゴン」