「つまらない夏休み」を笑顔に変える！ 自由研究に作りたいグミに「子供がワクワク」
子供のいる家庭では「夏休みを毎日どう過ごそうか…」と悩むことも多いのではないでしょうか。 外は暑くて長時間の外出は大変…。かといって、子供に「つまらない」「やることがない」と文句をいわれると困ってしまいますよね。 そんな…
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まだ水でゆでてる？ 枝豆が断然おいしくなる裏技に「毎回このゆで方にする」「うますぎて驚いた」
手軽に用意できる酒のつまみの定番といえば、枝豆。 筆者の家では家族全員が大好きなので、スーパーマーケットで見かけると、つい手に取ってしまいます。 しかし、安価で手に入れた枝豆は、普通にゆでただけでは、いまいち旨味が感じら…
【ひと味違う味玉レシピ】子供が喜んだ！卵のおかずの作り方
作り置きに味玉を作る人は多いのではないでしょうか。しかし、いつも同じような味付けでは飽きてしまいますよね。 そんな時にぴったりの、ひと味違った味玉のレシピを紹介します。 味付けに塩昆布、めんつゆ、ごま油、ニンニクを使った…
ホットケーキミックスに卵や牛乳を混ぜて…レンチン１分でできあがったのは
おやつ時や作業がひと段落ついた時などは「ちょっと甘いものが食べたい…」と思うかもしれません。 そんな時にぴったりなのが、電子レンジで1分温めて作る簡単クッキー。 オーブンも特別な道具も不要なため、お菓子作り初心者や子供と…
【レシピ】焼いて漬けるだけ！ ナスとオクラの『めんつゆ漬け』が残暑の定番になりそう
暑い日が続くと「サッパリとした冷たい副菜が食べたい」と思うことはありませんか。 そんな時にぴったりなのが、『焼きナスとオクラのめんつゆ漬け』です。 焼いて漬けるだけというシンプルな調理法にも関わらず、食べると「あぁ、これ…
背徳感を忘れる『濃厚卵かけご飯』レシピ 材料は3つだけ！
忙しい朝でもサッと食べられる卵かけごはん、通称『TKG』。 卵のみでももちろんおいしいですが、ちょっとだけアレンジして、背徳の味を試してみませんか。 本記事で紹介するのは、卵かけごはんにとろけるチーズをのせた『濃厚TKG…
「これ、ウナギ？」と夫が間違えるほど！ 玉子焼きに入れたコスパ食材とは？
お弁当のおかずの定番で、幅広い世代が大好きな玉子焼き。 味付けや具材次第で、いろいろな味を楽しめますよね。 食品メーカーのマルハニチロ株式会社（以下、マルハニチロ）のウェブサイトでは、同社の商品を使った玉子焼きのレシピが…
モヤシとちくわで作り置き！ 5分でできるおかずに「おかわりしたくなる」
手頃な価格で購入できる家計の救世主、モヤシ。火が通りやすく、幅広い料理に使えるのも嬉しいですよね。 「忙しい日のもう一品」にぴったりなモヤシを使ったレシピを、筆者が試してみました。 レンチンのみで完成！『モヤシとちくわの…
「これってメロン味？」 母のお手製『シャーベット』レシピに、食べた子供がビックリ！
暑い日が続き、アイスなどの『ひんやりスイーツ』を食べている人も多いでしょう。 定番の冷菓にマンネリを感じたら、少し変わった『メロン風味のシャーベット』を手作りしてみてはいかがでしょうか。 メロンは高級な果物の代表的な存在…
オクラと一緒に袋に入れたのは…？ 5分でできる簡単おつまみに「リピ確定！」
暑い日や疲れている時は、おつまみもさっぱりしたものを食べたくなりますよね。 でも少しはパンチの効いたものが食べたい…そんな時にぴったりなのが『塩にんにくオクラ』！ シャキシャキの食感に、ごま油とニンニクの香りが効いていて…
使うのは醤油と…？ 意外な調味料を入れた味玉に「これ好き」「もう1個食べたい！」
つまみや副菜、ご飯のお供にぴったりな味玉。漬けだれ次第でいろいろな味を楽しめるのが魅力ですよね。 普段と違う味付けはないかと調べてみたところ、少し変わったレシピを見つけたので、ちょっと珍しいレシピを見つけたので、試してみ…
夏に食べたいオクラのお浸し 使った調味料は…「子供がペロリと完食！」
納豆を購入するとついてくるタレ。醤油や梅で食べて、使わなかったということはありませんか。 筆者もかつては余らせてしまうことがあったのですが、納豆のタレが料理の隠し味として使えるとを知ってからは、タレを目当てに納豆を買うほ…
「断面が鮮やか」 ちくわの穴に詰めた意外な食材に「おいしくないわけがない！」
コストパフォーマンスが高く、多くの家庭で重宝されているであろう食材、ちくわ。 そのまま調理してもおいしいですが、真ん中の穴に何かを詰める人は多いでしょう。 定番はチーズやキュウリですが、毎回同じだと飽きてしまうかもしれま…
めんつゆは使わない！ 桃屋が教える味玉に「ご飯が止まらん」「子供がペロリ」
味玉といえば、めんつゆに漬けるレシピが定番。 簡単で失敗も少なく、お酒のつまみやラーメンのトッピングにも大活躍ですよね。 そんな定番の味玉に「ちょっと飽きてきた…」と思うことはないでしょうか。 本記事で紹介するのは、株式…
外カリッ！中トロトロがたまらん！ ちくわと一緒に焼いたのは…
もちもちとした食感が特徴の、ちくわ。中心の穴にはキュウリやチーズを詰める人が多いでしょう。 実は夏の旬野菜であるオクラと組み合わせると、新食感のおかずになることを知っていますか。 作り方は驚くほどシンプルなのに、箸が止ま…
お米にほんだしを混ぜて？ 味の素が提案するレシピに「香りが豊か」「旨味たっぷり」
時間がない時でもサッと作って食べられる、卵かけご飯。 簡単でおいしいですが、いかんせんシンプルな料理なので、時々「物足りない…」と感じる人もいるかもしれません。 本記事では、そんな卵かけご飯をワンランクアップさせる、味の…
「いつもよりうまくない？」「店みたいな味！」 家族が絶賛する玉子焼きに入れたのは？
朝食やお弁当の定番メニューである、玉子焼き。 しかし「いつも同じような仕上がりになってしまう…」なんて経験はありませんか。 ある日、食品メーカーの丸美屋食品工業株式会社（以下、丸美屋）のウェブサイトを見てみると、一見変わ…
キュウリと大葉を混ぜて…？ 味付けに「驚いた」「夏にピッタリ」
昼ご飯は、麺類や丼ものなどで手軽に済ます人も多いでしょう。 筆者もその1人なのですが、それだけでは野菜不足を感じることもしばしばあります。 野菜が摂れて、なおかつパッと作れそうなレシピを探していたところ、よさそうなものを…
「無限に見られる動画」 猫が紙袋をずっと叩いていて？
紙袋を着てファッションを楽しむのが大好きな猫の、じんぱちくん。 飼い主（jinpachi_neko）さんのInstagramでは、たびたびオシャレな着こなしが話題となっています。 紙袋を見た猫が…？ 飼い主さんは、気分に…
飼い主を信頼しきっている犬 見たら爆笑な1枚に「一生忘れたくない光景」
犬を飼っていると、そのかわいさに思わず抱きしめたくなることがあるのではないでしょうか。 愛犬をギュッと抱くと、ぬくもりが伝わってきて癒されますよね。 小型犬であれば軽々と抱き上げられますが、大型犬ともなるとそうもいきませ…
ドリルを解いた小3息子 解答欄の下に…「あかん！声出して笑った」
我が子の夏休みの宿題を見ることを、大変だと感じる保護者は多いのではないでしょうか。 そんな保護者の気持ちを一気に楽しくしてくれるのが、子供の『珍回答』。 書き間違いや思い込みから生まれるユニークな答えもあれば、大人では思…
味付けはマヨネーズと…？ オクラの簡単おかずに「手が止まらん」
夏に旬を迎えるオクラは、ネバネバ感が持ち味の野菜ですね。 小口切りにして和え物にしたり、丸ごと天ぷらにしたりと、おいしい食べ方はたくさんありますが、本記事で紹介するのはおつまみレシピ！ アサヒビール株式会社のウェブサイト…
いつもよりうま味がアップした玉子焼き、加えたものとは？
弁当おかずの定番である玉子焼き。甘くしたり、だしを効かせたりと、味付けや加える具材次第でさまざまな味を楽しめますよね。 一見すると、玉子焼きと合わないような食材でも、作ってみると驚くほどおいしい可能性もあるでしょう。 本…
めんつゆだけで漬けてる？ ゆで卵の味付けに、夫が「また作って！」
ラーメン店で定番の味玉。家庭でも簡単に作れるため、作り置きおかずとして重宝している人も多いのではないでしょうか。 筆者の家ではめんつゆや醤油で調味液を作って味付けしていますが、いつも同じ味だと少し物足りなく感じることも……
「おかずやおつまみにうってつけ」 味玉の味付けに使ったのは？
卵は、どの家庭にもある身近な食材。 玉子焼き、目玉焼きなど簡単に一品作れる食材ですが、献立がワンパターンになってしまう人もいるかもしれません。 そんな時は、ひとひねりきかせた味玉に挑戦してみてはいかがでしょうか。 醤油は…
玉子焼きに入れたのは… 夫が絶賛したレシピに「野菜嫌いも食べられそう」
独特の苦みや香りで好き嫌いが分かれる春菊。「子供が全然食べてくれない…」「実は苦手…」という人も多いのではないでしょうか。 そんな春菊を使った意外なレシピを、株式会社ダイエー（以下、ダイエー）のウェブサイトで…
『ゆかり』と一緒に混ぜたのは…？ 相性抜群の食材に「ずっとこれにして！」「弁当にもいい」
切り干し大根と聞くと、煮物をイメージする人は多いでしょう。 味がしみこみつつも、シャキシャキとした食感でさっぱりと食べられる、食卓の名脇役ともいえる存在ですよね。 ※写真はイメージ そんな切り干し大根は、煮物だけでなくサ…
「お店のやつみたい！」 家族が絶賛したとろ～り味玉、ポイントは…？
醤油をベースに作るのが基本の味玉。しかし、ネット上にはひとひねり加えたレシピが多数掲載されています。 いつもの味玉に加えられる要素はないかと探していたところ、かつお節をアクセントにするレシピを発見しました。 醤油とかつお…
めんつゆではありません 味玉の味付けに使ったのは？「大人な味」「さわやか」
おかずやおつまみとして、パクパク食べられる味玉。 冷蔵庫に常備していると便利ですが、筆者はいつもめんつゆで味付けしていたため、若干マンネリを感じていました。 そこで本記事は、理研ビタミン株式会社のウェブサイトに掲載されて…
めんつゆがない時はコレ！ 味玉の味付けに使った調味料が…？「優しい味わい」
醤油、砂糖、みりんなどがバランスよくブレンドされた『すき焼きのたれ』。 すき焼き以外にも、煮物や炒め物にも使えて便利な調味料ですが、意外と余らせてしまう人も多いかもしれません。 そんな『すき焼きのたれ』を使ったレシピを、…