ふとんカバーは外さないで！ やりがちなNGお手入れ３選に「ダメなの？」「もうしない」
天気がよい日は、ふとんを外干しする人が多いでしょう。 その際、カバーを外して干してはいませんか。実はそのお手入れ方法、逆にふとんを傷める原因になっている可能性があります。 本記事では、過去に公開した記事のなかからさまざま…
ライフハック
「ライフハック」に関する記事の一覧ページです。ドラム式洗濯機が故障したら？、100均ダブルクリックが万能すぎる！、ブロッコリーの正しい洗い方など、生活や仕事に役立つ裏技や時短術などをご紹介しています。
ダイコンは「すりおろしません」 裏技に「コレすごい」「なめらかだ」
アクセントとしてさまざまな料理に重宝する『ダイコンおろし』。 肉や魚、野菜それぞれの魅力を引き立たせる、『名わき役』といえるでしょう。 ダイコンおろしで面倒なのが、おろす作業。力と根気が必要なため、「いちいちおろすのが面…
カップ焼きそばの『かやく』がふた裏に… プチストレスを解消できる簡単ライフハック
時々無性に食べたくなるカップ焼きそば。濃厚なソースの匂いは、人々をとりこにするほどです。 カップ焼きそばを作る時のストレスといえば、『かやく』がふた裏に付く現象ではないでしょうか。 しかしほんのひと手間で、すっきり解決で…
重曹は掃除だけじゃもったいない！ 活用法に「初耳」「今日やってみる」
炭酸水素ナトリウム、いわゆる重曹といえば、エコ掃除に役立つアイテムとして人気です。 実は、台所用品の洗浄や身の回りの清掃以外に『調理』にも活用できることをご存じですか。 調理に役立てる方法を、重曹の製造販売元でもある健栄…
お皿にのせてレンジで２分 冷凍コロッケを温めると？ 「試したい！」「手間いらず」
調理のハードルが高いと思われがちな『コロッケ』。 たねを作り成形して衣を付けて…と揚げるまでの工程が多いのが、理由の１つでしょう。 これらの手間を省けるのが『冷凍コロッケ』ですが、あるひと工夫でさらに手間をかけずに作れる…
冷蔵庫のバターがカチカチに… 常温に戻す方法に「これは助かる」「必ずやる」
普段から、ネット上などでレシピを参考にしながら、料理を作るという人は多いでしょう。 レシピを見ている時、『バター常温』と書かれているのを目にしたことはありませんか。 少し足すだけで、まろやかさやコクが加わるなど便利なバタ…
甘いミカンは小さい？大きい？ 青果部が教える『簡単な見分け方』に「そうだったのか」
冬頃に旬を迎える、ミカン。 みずみずしく、甘さと酸味のバランスが取れた、さわやかな味わいが魅力的でしょう。 せっかく買うのであれば、より甘くておいしいミカンを選びたいですよね。 甘いミカンを選ぶには…？ 長年、スーパーマ…
リンゴの変色を防ぐ『魔法の水』 作り方に「それだけで…」「不思議」
リンゴをカットする時に気になるのが変色。 切ってしばらくすると断面が茶褐色に変わってしまい、見た目があまりよくありません。 塩水に漬けて変色を防止するやり方が一般的ですが、せっかくのリンゴが塩っぱくなってしまうのがネック…
開封後のめんつゆは常温保存でOK？ 企業の回答に「ゲッ」「移動させなきゃ」
１つで料理の味を決められる、便利な『めんつゆ』。一度開封した後は、どこに保存していますか。 調味料の中には開封後でも常温保存可能なものがありますが、めんつゆはその限りではありません。 新しいめんつゆを開封する前に、やって…
包丁にバターが付いた時は？ 動画に「いいことを教えてもらった」「裏技すごい」
料理やお菓子づくりの時に重宝する、バター。 包丁でカットする時、刃にバターがくっ付いて、外すのに苦労した経験はありませんか。 バターの脂で包丁も洗いにくくなるため「面倒だな」と思うかもしれません。 バターを切る方法が？ …
まだラップで包んでる？ ケーキが余ったら…「逆にするのか」
きれいにデコレーションされたケーキ。冷蔵庫にしまう際にラップをすると、クリームが潰れてしまいますよね。 しかし、ラップなしで冷蔵庫に入れたら、乾燥してカピカピになってしまうでしょう…。 本記事では、そんな困りがちなケーキ…
予想外すぎて吹き出した！ おにぎりにまつわるエピソード３選
誰にとっても身近な存在であるおにぎり。おいしいだけではなく人々の心も癒やしてくれる食べ物です。 本記事では、おにぎりに関する心温まるエピソードを３つ紹介します。 消えたおにぎり、まさかの行方 食べ盛りの子供を持つ親は大忙…
『意外と知らない』柿の剥き方 包丁の代わりに使うのは…
一般的に９～１２月頃が旬の時期とされる、柿。 種類や収穫時期などによって、非常に硬いものから柔らかいものまでさまざまでしょう。 特に硬いものに関しては、「皮が剥きにくい」と感じた経験がある人は多いかもしれません。 柿の皮…
塩水じゃなくて…？ りんごの変色を防ぐ方法に「知らなかった」「試してみる」
秋から冬にかけて、旬を迎えるリンゴ。 切ってからしばらく経ったリンゴが、変色してしまった…という経験はありませんか。 変色を防ぐには『塩水につける』という方法があります。 しかし、塩水につけたリンゴは、塩気を感じるため、…
千切りで包丁は「使いません」 料理の時短テク３選に「全部取り入れる」「すごい！」
サラダやフラッペなどに欠かせない『ニンジンの千切り』。ニンジンを千切りするには、時間も手間もかかりますよね。 「もっと簡単にできたら…」と頭を抱えている人は、ある調理器具を使ってみましょう。驚くほど短時間で千切りができま…
浴槽はごしごし洗いしないで！ 掃除の落とし穴３つに「ショック」「やってた」
お風呂を清潔に保つためには、毎日の掃除が欠かせません。 しかし、掃除方法が間違っている場合、汚れが十分に落とせないばかりか浴槽や壁に傷を付けてしまう可能性も。 本記事では、過去に公開した記事から掃除にまつわる『NG行動』…
ケチャップから水分が出る 一体なぜ？ 理由に「だからか」「気を付けます」
甘みと酸味、そしてうま味をバランスよく楽しめるのがトマトケチャップの魅力です。 さまざまな料理に便利に使える調味料ですが「キャップを開けると水が出る…」と困っていませんか。 一体なぜこのような事態が発生するのか、トマトケ…
ジャムの蓋をのせるだけで… まるで魔法な裏技に「何で！？」「やってみたい」
パンやヨーグルトのおともに欠かせないジャム。手軽に甘みをプラスしたい時に便利に使えます。 そんなジャムについて、不思議なライフハックがあることをご存じですか。 Instagramでさまざまなライフハックを紹介している『し…
硬い柿も、やわらかい柿も簡単！ おいしい皮の剝き方に「やってみます」
硬いものも、やわらかいものも、それぞれにおいしさがある、柿。 しかし『皮を剥くのが難しい』というイメージから、買うのをちゅうちょしたことがある人もいるでしょう。 硬さ別、柿をおいしく剥くコツ！ ２０２４年１０月１５日、I…
餃子はタレで『味変』が楽しめる！ 変わり種レシピに「何個も食べちゃう」
ジューシーで香ばしい味わいが魅力の『餃子』。よりおいしく食べるためにはタレ選びが重要です。 タレを工夫すれば、餃子の味わいがより引き立つでしょう。 宮崎餃子専門店の『餃子の馬渡』の公式サイトに掲載されていた、基本の酢醤油…
卵をゆでるならレモン汁を『大さじ１杯』 メリットに「全然違う」「マジ？」
ゆで卵の殻がきれいにむけず、困った経験はありませんか。 殻をむいているうちに卵がボコボコになると、味は変わらなくても見た目が悪くなってしまいます。 卵の殻を簡単かつきれいにむきたい人は、ゆでる時に『ある物』を入れてみまし…
はらわたと骨が、するっと取れる！ サンマの食べ方のコツに「感動しました」
秋に旬を迎える、サンマ。 焼き立てのホクホクとしたサンマに、大根おろしや醤油をかけるのは、絶品ですよね。 しかし、内臓（はらわた）や骨をきれいに取るのが苦手で、うまく食べられないという人は多いのではないでしょうか。 サン…
「食洗器では洗わないで」 家電のNG行為に「ギクッ」「今日もやってた…」
包丁を洗う際、食器洗い乾燥機（以下食洗機）を活用している人は多いのではないでしょうか。 食器と一緒に食洗機に入れて洗ってしまえば、効率もいいですよね。 しかし、なかには食洗機に対応していない包丁もあるため注意が必要です。…
マヨネーズの保管、冷蔵庫内のどこがベスト？ 保存にまつわる豆知識３選に「間違ってた…」
欠かせない調味料の１つである『マヨネーズ』。普段はどこに保存していますか。 「冷蔵庫に入れておけば問題ない」と思いがちですが、思わぬ落とし穴もありそうです。 本記事では、過去に公開した記事のなかから迷いがちな『保存法』を…
豆腐が余った時はやってみて！ パックのまま保存するテクに「コレはすごい」「試したい」
味にクセがなく、そのまま食べてもおいしい『豆腐』は、さまざまな料理に使える万能食材です。 しかし、開封後に一度で使い切れず余ってしまうことがあります。 食べ切れなかった豆腐は、お皿に入れてラップをしたり、密閉容器に移し替…
味噌汁は作り置きしてみて！ 意外な発想に「お湯注ぐだけとは」「めっちゃ簡単」
朝、昼、晩とさまざまな食事シーンで出番の多い味噌汁。 時間が無い時でもサクッと作れる方法を、話題のInstagram投稿より紹介します。 ３０秒で完成！即席味噌汁の作り方とは？ 毎日の食事にあると嬉しい味噌汁ですが、毎回…
企業が教える『お店みたいなパラパラチャーハン』の作り方 マヨネーズを入れるだけで…？
中華料理の定番メニュー『チャーハン』。 自宅で作ると、「ご飯同士がくっ付いてベチャッとした仕上がりになる」と悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 実はある調味料を入れるだけで、お店のようなパラパラのチャーハンを簡単に…
『マヨネーズ』で柔らかジューシー！ 知らないと損するおいしいから揚げの作り方
鶏のから揚げは、お弁当や夕食の定番メニューとして子供から大人まで大人気のおかずです。 自宅で作る際、「味が薄い」「パサつく」など、思ったような仕上がりにならず、残念な気持ちになったこともあるのではないでしょうか。 『キユ…
炊飯時に氷とハチミツを入れると？ 食感の違いに「ハマった！」
お弁当に入れたご飯が、「あまりおいしくない」と感じたことはありませんか。 いくら炊き立てがおいしくても、冷めると味が変わってしまうのは悲しいものです。 しかし、お米を炊く時にある『２つのもの』を入れるだけで、冷めてもおい…
冷めてもふわふわの卵焼きを作るには？ 企業が教える裏技に「やってみる」
まろやかで濃厚な味わいが特徴の『マヨネーズ』サラダや和え物などの味付けに使うのが一般的です。 しかしマヨネーズの使い方はそれだけにとどまりません。 実は卵焼きの材料に加えると、ふわふわの食感に仕上がるそうです。 そこで、…