
カレーを2人分だけ作りたい セブンの方法で「時短」「煮込んだみたい」
ライフスタイル具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。 しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の1〜2人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(以下、セブン)が展開するプライベート…
「カレー」に関する記事一覧ページです。

具材を煮込んで作るカレーは家庭料理の定番ですよね。 しかし、カレーは鍋で作ることが多く、少量の1〜2人ぶんを作るのは少し面倒ではありませんか。 株式会社セブン&アイ・ホールディングス(以下、セブン)が展開するプライベート…

「妻は、これを見て、夕飯を決めたそうです」 このような言葉を添えて、Xに1枚の写真を投稿したのは、ネコランド(@NEKOLAND13)さん。 ある日、妻が夕飯の献立に悩んでいたといいます。 すると、妻の前に、夕飯のメニュ…

『レトルトカレー』は、時間がない時や手軽に食事を済ませたい時に便利です。種類が豊富なので、好みの商品を自宅にストックしている人もいるでしょう。 簡単でおいしい魅力がある一方で、開封する時に中身が飛び散ってしまい、周辺や指…

子供の頃、晩ご飯のメニューが気になって親に聞いたり、キッチンを覗いたりしたことはありませんか。 自分の大好物だと分かったら、ウキウキした気分になり夕食の時間が待ち遠しくなるものです。 夕飯の支度をしていると、次女が…? …

「カレーはひと晩寝かせたほうがおいしい」といわれます。しかし、作り置きのカレーには食中毒につながる危険な要素が潜んでいるのをご存じでしょうか。 本記事では、農林水産省の協力のもと、2日目のカレーで食中毒になる原因について…

Instagramで食パンを使ったレシピを投稿している、バタ子ママ(batacomama)さん。 『余り物』を活用したアレンジレシピを投稿したところ、「おいしそう」との反響が上がりました。 食パンと余ったカレーで作る『ク…

おうちご飯の定番で、大人も子供も大好きなカレー。しかしカレーを食べた後のお皿には、ルウがベッタリ残っていて洗うのが大変ですよね。 実は、食べ方をほんの少し工夫するだけで、お皿の汚れを最小限に抑えられることを知っていますか…

何かと面倒くさいことが多い、日々の家事。 少しでも手間を減らせると嬉しいですよね。 生活用品メーカーのアイリスオーヤマ株式会社は、TikTokアカウントで料理中に使える、ちょっとしたライフハックを2つ紹介しています。 @…

世代問わず愛されているメニューの1つ、カレーライス。 同じ市販のルーを使っていても、中に入れる具材を変えたり調味料を加えたりすることで、家庭によってそれぞれ味わいが違ってきます。 オリジナルの『隠し味』を見つけるのもまた…

サービスがネット上でよく評判となる、インドカレー店。 「ナンが異様に大きい」「いつもおかわりをオススメしてくる」など、日本人の胃袋をつかむ、気前のよさが好評です。 一方で、店によってはツッコミどころがある一品が、話題とな…

「次の日がおいしい」といわれることもあるカレーやシチューですが、どのように保存しているでしょうか。 「加熱してるし大丈夫」「食べる時にもう一度加熱するから平気」と思うかもしれませんが、保存方法を間違えると食中毒になってし…

カレーにシチュー、ハヤシと、ルウを使うと手早く・おいしく作れる料理は多くあります。 割って入れて溶かすだけと使い方はごくシンプルですが、どう割るのが正解なのか、迷った経験はありませんか。 せっかくなら、調理作業はできるだ…

カレーを煮込む時に、ふたをするかしないかで仕上がりが異なることをご存じですか。 おいしいカレーを作るために、鍋のふたはしたほうがいいのか、それともしないほうがいいのか、理由とともに解説します。 カレーを作る時、鍋にふたは…

アイスコーヒーやコーラなどの上に、アイスクリームを浮かべた飲み物である『フロート』。 喫茶店などで見かけたら、つい飲みたくなる人は多いかもしれません。 アイスクリームと飲み物、グラスさえあれば、自宅でもフロートを作ること…

性格によって差はあれど、何かに取り組むにあたって、誰もがある程度は計画を練るもの。 何事も、絶対に成功する保証はありません。これまでの経験を踏まえて、今後の展開を予想しておけば、失敗する確率は下がることでしょう。 …とは…

手間いらずの便利なレトルトカレーを家庭に常備している人は多いでしょう。 筆者の家には幼い子供たちが多いので、時間がない時に使っています。 普通に温めて食べてもおいしいレトルトカレーですが、『50回ほど振ると味が劇的におい…

幼い子供だけでなく、大人からも定番のメニューとして愛され続けている、カレーライス。 レトルト食品のルーを使って手軽に腹を満たすのもいいですが、大きめの鍋に好みの具材を入れて、がっつりと作るのも楽しいですよね。 全国農業協…

カレー作りに便利な市販のルウ。ルウのパッケージを見ると、『ルウを入れる前にいったん火を止める』と指示されています。 なぜ火を止める必要があるのか疑問に感じたことはありませんか。 『横濱舶来亭 フレークルウ』の製造元である…

『お湯かけ3分、煮込んで1分』で調理できる、日清食品株式会社(以下、日清)の『チキンラーメン』。世界初のインスタントラーメンで、幅広い世代に人気の商品です。 ちょっとお腹が空いた時や、急いで食事を済ませたい時など、すぐ調…

2024年6月25日、気象庁は7~9月の3か月予報を発表。 同年の夏も例年より、気温が高くなる見通しで、猛暑が続く可能性があるそうです。 暑い夏は食材が傷みやすくなるので、普段は常温で保存できるものでも、冷蔵庫に入れてお…

家庭料理の定番といえば、カレーライスを思い浮かべる人も多いでしょう。 カレーを一度にたくさん作っておけば、忙しい日にすぐに食べられて便利ですよね。 しかし、カレーの作り置きが原因で、食中毒を起こす危険性があると、エスビー…

ニンジン、ジャガイモ、肉などの具材を煮込み、市販のルーを入れればすぐにできる、カレー。 シンプルな調理法だからこそ、具材やルーの種類を変えてみたり、ソースやハチミツ、チョコレートなどの『隠し味』をプラスしたりして、アレン…

国内のインドカレー店に行くと、ナンが付いてくることがあるでしょう。 味や食感がいいのはもちろんのこと、その大きさには特に驚かされますよね。 6歳児がインドカレーのナンとご対面 眠るヤマダバドゥ(@netai_yama)さ…

中学生の子供を育てる、@shishmarefさん。 X(Twitter)に投稿した、お隣さんとのエピソードが話題になっています。 お隣さんに「カレーを食べに来ない?」と誘ったら… 投稿者さんはある日、「カレーをいっぱい作…

子供から大人まで多くの人に愛されている料理の1つ、カレー。家庭、飲食店、学校の給食などでもお馴染みの人気メニューです。 野菜やキノコ、肉、シーフードなど、さまざまな食材を使って作りますが、隠し味を入れることでコクや旨味が…

日々食事をする上で目を背けることができないのが、食中毒問題。 食中毒になると、発熱や下痢の症状などを起こし、健康が損なわれてしまいますよね。 ひと晩寝かせたカレーには食中毒の危険が? 医療提供体制の整備などを業務とする、…

食卓の定番ともいえる、カレー。いつものカレーもいいけれど、たまには違う種類も食べたくなりませんか。 できれば、おいしくて手間もかからない作り方がいいですよね。 カゴメ株式会社(以下、カゴメ)のウェブサイトでは、とても簡単…

調理時間の短縮や、食事をパパッと済ませたい時に活用するレトルト食品。 時短になるはずが、開封時に中身が手に付いてしまったり、袋がうまく開けられなかったりと、逆に手間がかかりイラッとした経験はありませんか。 特に加熱後のパ…

食卓の定番メニューといえば、カレーライス。 隠し味を加えて、オリジナルのカレーを作っている家庭も多いでしょう。 甘みや香りをプラスできるとあって、さまざまな食材で試すことができますよね。 カレーにおすすめしたい『隠し味』…

多種類の香辛料で味付けされた、スパイシーな味わいが特徴的なカレー。 自宅で作る際には、小麦粉や油、調味料などが混ぜられた、市販のルーが便利なため、活用することも多いでしょう。 板状になっていたり、ひと粒ずつ小分けになって…