カレーのとろみ不足には『すりおろしたアレ』が効く ハウス食品の発想に「意外でした」
ライフスタイルついつい作りすぎて、余ってしまいがちなカレー。翌日に食べようとカレーを温めても『とろみ』がなく『水っぽい』と感じることはありませんか。 そこで、ハウス食品の公式サイトが紹介している『とろみを復活させる裏技』を試してみまし…
カレー
「カレー」に関する記事一覧ページです。
カレーの下ごしらえ、途中でアレを入れると？ 思わぬ効果に「なんと！」「超うまそ」
ライフスタイル子供から大人まで人気のカレー。 カレーの隠し味には、さまざまな食材や調味料があります。その中でも『ハチミツ』は隠し味の定番ですが、どのタイミングで入れていますか。実は、入れるタイミング次第では、とろみがなくサラサラのカレ…
レトルトカレーの中身はこう絞り出す 発想に「劇的に違う」「便利だね」
ライフスタイル「レトルトパウチから一気に全部出せない」。レトルトカレーのプチストレスともいえる悩みですが、実は簡単に解決する方法がありました。しかも、普段している方法をほんの少し変えるだけです。ぜひ参考にしてください。 ほんのひと手間…
カレーパンが冷めてしまった… 日本カレーパン協会に聞いた！できたてみたいに戻すコツ
ライフスタイル世代問わず人気がある惣菜パンの１つ、カレーパン。 お店でできたてを買って帰ってきたものの、「冷めてしまった…」ということはありませんか。 そこで、日本カレーパン協会の、やすひさてっぺい理事長に、カレーパンをよりおいしく食…
カレーの隠し味にソレ使う？ 企業の発想に「マジかよ」「これはこれで合理的」
ライフスタイル各家庭で、さまざまなアレンジを楽しめるのがカレーの魅力です。意外な隠し味を加えて、新たな味を追求している人も多いのではないでしょうか。 飲料メーカーが紹介する意外な隠し味と公式レシピを紹介します。子育て世代におすすめのカ…
「後悔は若干してる…」 ある１００均購入品に「私も買った」「気持ちは分かる」
トレンド生活に役立つ、さまざまなアイテムを販売している１００円ショップ。 便利でユニークな商品がたくさんあるため、店に行くと、いろいろな物をつい買いたくなりますよね。 時には、まったく買う予定がなかった物を『衝動買い』してしまう…
妊娠中の妻、夫に「レトルトカレー買ってきて」と頼んだら？ 「どうしてそうなった！」
トレンド人間誰しも、得意不得意があるもの。 慣れないことをすると、ミスをしてしまう時もあるでしょう。 妊娠中、夫に買い物を頼んだら？ 第２子を妊娠中の、でか（@oooaioooy）さん。 ある日、夫に「温めるだけのレトルトカレー…
煮込み時間も必要なし！ 電子レンジで作るツナカレーの作り方が簡単すぎた
ライフスタイルカレーを作る時は野菜を切って炒めたり、煮込む時間が必要だったり、意外と手間がかかるものです。 食べ終わった後も、鍋にこびり付いたカレーを洗うのは面倒と感じることもあるでしょう。 そんな悩みを解決する方法がありました。 簡…
「すべてが面倒に…」 炊飯器にブチ込んだ結果に「そんなんでいいのか」「いい錬成」
トレンド普段作らない料理に挑戦するのは、ワクワクして楽しいものです。 しかし、調理に面倒な工程や、分かりづらい部分があると、投げ出してしまいたくもなることでしょう。 コストコで買った米で作りたかった料理 大型スーパーマーケット『…
カレーのちょい足し、おすすめは？ セブンプレミアムの発想１０選に「これは思い付かなかった…」
ライフスタイル日本の国民食ともいえるカレー。ひと味足して好みのおいしさを作り出す人も多いでしょう。セブンプレミアムの公式サイトをもとに、カレーへの「ちょい足し」に向いている調味料１０選をご紹介します。 ぜひ、自分好みのおいしさを見つけ…
カレーのナス、切り方次第で激うま！ ハウス食品のコツに「そんな手が」「いい工夫」
ライフスタイルカレーに入れる定番の野菜といえば、タマネギやニンジン・ジャガイモですが、ナスもとても相性がいい野菜です。「夏野菜カレー」などで入っているイメージがある人も多いかもしれません。 しかし、実際に自分でカレーを作る時にナスを入…
あめ色タマネギを時短でつくる！ カレーをもっと手軽においしくするテクニック
ライフスタイルカレーをおいしくするといわれている「あめ色タマネギ」。 カレーをつくるにはあめ色タマネギがいいと聞いたことはあっても、あめ色タマネギをつくるには時間がかかることからつい省略してしまっている人も多いのではないでしょうか。 …
カレーのジャガイモ、煮崩れないようにするには？ ハウス食品が教えるテクニックに「これは便利だ」
ライフスタイル日本のカレーの定番食材であるジャガイモ。 ほくほくしておいしいですが、カレーはじっくり煮込んでつくる料理であるため火が通り過ぎて煮崩れしてしまうこともしばしば。 ジャガイモの種類の選び方やカレーにおすすめのカットの仕方、…
作ったカレーが辛すぎた どうする？ 身近なあるものを使った方法に「いいこと聞いた」
ライフスタイル「辛口のルウを使ったのに、何だか甘い」「せっかく作ったけれど、辛すぎて子どもが食べてくれない」 このような経験がある人もいるでしょう。 好みの辛さではないことで、食事の時間が楽しくなくなるのはちょっと悲しいですよね。しか…
カレーに合うごはんの炊き方は？ ハウス食品の解説に「マジか」「意識してみます」
ライフスタイル定番の味で広く愛されているカレー。 カレーをもっとおいしく食べるには、ごはんの炊き方を工夫するのがおすすめです。 カレーに合うごはんの炊き方を、ハウス食品の公式サイトからご紹介します。 カレーに使うごはんは固めに炊くのが…
「付き合って３か月の恋人が遊びに来た」 公開された１枚に「最高」「強すぎる」
トレンド掲載当時、交際して３か月の恋人がいた、@KN_HW16Eさん。 自宅へ遊びにやって来た、恋人のために用意した昼食の写真を、X（Twitter）に投稿しました。 投稿者さんが用意した、昼食がこちらです！ 投稿者さんが用意し…
自宅で作るカレー、手間なくおいしくするには？ たった１０分の時短調理に「作ってみたくなった」「気になる」
ライフスタイル子供から大人まで、みんな大好きなカレー。家庭によって異なるレシピが存在し、それぞれの家庭の味が楽しめるのもカレーの魅力の一つです。今回は超簡単にできる絶品カレーレシピをご紹介します。 このレシピの特長は、時間をかけずに深…
カレーにコクが欲しいなら？ 森永製菓公式のちょい足しアイディアに「お手軽すぎ」「まさかのお菓子？」
ライフスタイルごはんを炊くだけではなく、今やおかずやケーキ、プリンなどのデザートをはじめ、いろいろなメニューがつくれる調理家電として重宝されている炊飯器。 スイッチを押すだけという手軽さもあいまって、時間を効率よく使うための強い味方で…
カレーの「とろみ」が足りないのはなぜ？ 原因として考えられるポイントとは
ライフスタイルカレーをレシピ通りに作ったはずなのに、なぜかとろみがつかないことがあります。カレーが水っぽくなってしまうのはなぜでしょう。その原因を紹介します。 カレーにとろみがつかない原因 ハウス食品のホームページでは、カレーにとろみ…
エスビー食品おすすめ！入れるとうまい『カレーの隠し味』 ２位オイスターソース、１位は？
ライフスタイル日本の国民食ともいえる、カレー。 家庭では市販のカレールウ、カレー粉を使って作ることが多いですが、中には、隠し味を使って独自の工夫を凝らしている人もいるでしょう。 では、もっとカレーをおいしくするためにはどのような隠し味…
ハウス食品「簡単なのでぜひ！」 メーカーが教える余ったカレーの使い道とは？
ライフスタイルカレーを作りすぎて余ってしまったことはないでしょうか。 ひと晩寝かせたカレーを次の日に食べるのもいいのですが、別の料理にアレンジ・リメイクするのもお勧めです。 そこで本記事では、ハウス食品株式会社（以下、ハウス食品）に聞…
カレールウの表面が白い コレって食べても大丈夫？ 企業の回答に「そんな現象が」「なるほど」
ライフスタイル「カレールウを開けたら表面が白っぽい」。保管していた固形のカレールウを開けたら表面が白っぽくなっていたという経験をした人もいるでしょう。 カレールウは製造工程の加熱の段階で十分に殺菌され、水分の少ない状態で密閉されていま…
カレーのとろみ、ひと晩でなくなるのはなぜ？ 企業の回答に「そうだったのか」「納得」
ライフスタイルカレーがごはんにしっかりと絡まるのは、とろみがあるからです。適度なとろみは、カレーをおいしくするためのポイントといえるでしょう。 作ってすぐの時にはきちんととろみが付いていたはずが、「ひと晩経ってみたらとろみがなくなって…
火を止めてからカレールウを入れるのはなぜ？ 企業の回答に「そんな根拠が」「初耳でした」
ライフスタイルカレーやシチュー、ハヤシライスなど、ルウを入れる時に「火を止めてから」という説明書きがある製品は少なくありません。なぜ火を点けたままではいけないのでしょうか。その理由をハウス食品が解説しています。 理由は「お鍋の温度」と…
熱いまま冷蔵庫に入れてない？ カレーの粗熱を最短でとる方法が画期的
ライフスタイル家庭で作ったカレーが余った時、「お鍋でそのまま置いておこう」「食べる時に加熱すれば大丈夫」と思ってはいませんか。 カレーは鍋のまま常温で放置すると、食中毒の原因になることがあります。リスクを避けるためには、作ったら冷蔵庫…
手を汚さずパウチ袋を開ける裏技 道具不要な方法に「そうやればよかったのか…」
ライフスタイル自分で料理をする気力がない時、サッと手軽にご飯を済ませたい時などに便利なのが、パウチ袋に入ったレトルト食品。 湯せんで温めたパウチ袋を開ける際、うまく開けられず、手が汚れた経験はありませんか。 生活用品メーカーで知られる…
あの有名ロケ弁の味がレトルトで？ あのスーパーで見つけたビーフカレーに大満足！
ライフスタイルテレビを見ているとおいしいロケ弁としてよく耳にする『オーベルジーヌ』。 東京都新宿区四谷に本店を構えるケータリング専門のカレー店で、芸能人からも多くの支持を集めています。 「そんなにおいしいのなら食べてみたいけれど、ケー…
「ナンで！？」「恐ろしい光景」 公園でカレーを販売する店にあったのは？
トレンド「一体ナンが何をしたんだ」 そんなコメントとともに、ちぷたそ（@chip_potekko）さんが１枚の写真をX（Twitter）に投稿し、ネットをざわつかせました。 写っているのは、東京都大田区で開催されたイベント『OT…
バターチキンカレー、どう作る？ レンチン２分の作り方に「煮込んだみたい！」
ライフスタイル長時間ぐつぐつ煮込んだカレーはおいしいですが、「手早く作って食べられたら…」と思う場合もあるでしょう。 レトルトカレーを利用する方法もありますが、ある材料を使えば電子レンジで短時間加熱するだけで、簡単においしいカレーが作…
カレーの写真に写り込んだ、恋人の手 その全貌に「めっちゃビビった」「リアルすぎる」
トレンド「恋人がカレーを作ってくれていた。おいしそう」 そんなコメントとともに、１枚の写真をX（Twitter）に投稿した、ピエロ大好き人間（@I_LOVE_Clown）さん。 写真には、鍋に入ったカレーと、それを作ったであろう…