ハウス食品に聞いた！ カレーに『水代わり』に使うといいものはなに？
ライフスタイルカレーの作り方は、具材を炒めてから水を入れ、ぐつぐつと煮た後にカレールウを投入するのが一般的です。 では、水以外でカレーを作ってもおいしく仕上がるのでしょうか。 本記事では、カレーを作る際に『水の代わり』として、どのよう…
カレー
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カレーを作るなら注意して！ 農林水産省の呼びかけに「危なかったかも…」「勘違いしてた」
社会『酷暑』という言葉がふさわしいほどに気温が高い、現代日本の夏。 エアコンを稼働させても、流れ出る汗水は止まりません。あまりの暑さに、いわゆる『夏バテ』状態になってしまいがちです。 心身が疲れやすいからこそ、暑い日はがっつ…
レトルトカレーの蒸気口、湯煎するとお湯が入ってしまう？ ハウス食品に聞いた
ライフスタイルレトルトカレーには、パッケージに特殊な加工を施した『電子レンジ調理可能な商品』があります。 このタイプは電子レンジで加熱するとパッケージの『蒸気口』から蒸気が吹き出しますが、湯煎した場合、この部分から中にお湯が入ってしま…
『白ごはん』をよく見ると…？ カレーの写真に「やっと分かった」「何だこれ」
トレンドいつもの料理に、隠し味などの『ひと工夫』をして、オリジナリティを出すこともありますよね。 その場合、人には「あの食材を入れたね？」などと気付かれないほうが、嬉しいものでしょう。 『カレーライス』にそっくりな料理 大阪府大…
余ったカレーが絶品ピザに？ 餃子の皮で作る簡単レシピに「この手があったか」「天才すぎ」
ライフスタイルカレーが少しだけ余った時、「何か使い道はないか」と考えたことはありませんか。 そのような時は、餃子の皮と組み合わせて『カレーピザ』を作るのがおすすめです。 本記事では、『働くママの簡単ごはん』を発信している、あき（aki…
『手作りカレー』はどう保存してる？ 企業の指摘に「驚き」「徹底します」
ライフスタイル家庭料理の定番『カレー』は、子供から大人まで幅広い世代に愛される人気メニューです。 たっぷり作って、２〜３日に分けて食べるという人も多いのではないでしょうか。 しかし保存方法を誤ると、思わぬリスクを招くこともあります。 …
作ったカレーが水っぽい… ハウス食品が教える『３つの対処法』が、全部簡単そう！
ライフスタイル日本の国民食ともいえるカレー。人気メニューのため、市販のルウでカレーを作る人は多いでしょう。 しかし、なぜか水っぽく、しゃばしゃばになってしまった…なんてことはないでしょうか。 とろみが足りない時のリカバリー方法があれば…
余ったカレールウ、保存できる？使い切るべき？ ハウス食品の『正解』は…
ライフスタイル市販の固形カレールウは『４人ぶんごと』など、密封された状態で小分けになっています。 そのため、ほとんどの場合は使い切るか、残っても密封されたまま保存することが可能です。 しかし、ルウの濃さを調節するなどで、開封したまま中…
２０代会社員「店なら千円だけど…」 写真に「今夜作る」「３日連続で食べたい」
トレンド・ご飯の上にのったトッピングがおいしそう！真似してみます。 ・自炊は最強のコストパフォーマンスですよね。 ・この組み合わせが一番おいしいんだよな！ ・今日の夕飯にします！大量に作り置きして、３日間連続で食べたい。 そんな…
母親「愛おしいが限界突破してる」 ５歳児が書いた『カレーのレシピ』に、悶絶する人が続出
トレンド毎年５月の第２日曜日は、『母の日』です。 母親に感謝の気持ちを表す日であり、一緒に食事に行ったり、花やスイーツなどのプレゼントを贈ったりする人も多いでしょう。 母親を喜ばせるために、手作りの料理を振る舞うのもいいですよね…
父親「チンしてね」 娘への昼ごはんに「クオリティが高すぎる」「愛がいっぱい」
トレンド家族やパートナーから「ご飯を作ったから、チンして食べてね」といわれたことはありますか。 同じタイミングで食事ができない時でも、おいしい料理を用意してくれる気遣いは、愛情の証といえるでしょう。 自分のために料理を作ってくれ…
黄色の粉は『ターメリック』ではなく？ 「この手があったか」「毎日食べたい！」
ライフスタイルマグカップに粉を入れお湯を注ぐだけで完成する、粉末のコーンスープ。 寒い時期の食事や小腹が空いた時に重宝しますよね。 いざという時に役立つので、たくさん購入しストックしている人も多いでしょう。 余ったコーンスープの活用術…
カレーを作った後の鍋、どうしてる？ 裏ワザに「目からウロコ」「一石三鳥だ！」
ライフスタイル食卓の定番メニューの１つである、カレーライス。 大人数の家庭はもちろん、冷凍して保存できるので、一人暮らしでも作りやすい料理です。 しかし、カレーを作った後の鍋は、油っぽくギトギトで洗うのが大変。 スポンジを汚したり、大…
違和感に気付きましたか？ ２５万いいねの写真に「あまりにも…」
トレンド飲食店で食事をする際、苦手な食材が入っていることもありますよね。 あらかじめ伝えておくと、店によっては抜いてもらえる場合があるでしょう。 ランチで抜いてもらったのは… 大学生である、清楚（@xxxwhitywhity）さ…
カレーを『鍋のまま』保存するのはやめて！ 意外な注意喚起に「普通にやってた」
ライフスタイル子供から大人まで、幅広い世代に人気のカレー。たっぷり用意しておけば、温めるだけで簡単に食べられて非常に便利です。 そのため、「最初から２日分作っておく」という人も多いでしょう。しかし、最後までおいしく安全に食べるには、正…
カレーを食べた後の鍋、洗い方は… 「コレは名案」「知らなかった」
ライフハック家庭料理の定番メニュー、カレーライス。 調理が簡単で、ルーは冷凍保存でストックもできるため、日常的に食べる機会は多いかもしれません。 手軽に作れるのは助かるのですが、面倒なのが後片付けです。 特にカレーを作った後の鍋は、…
カレーと餅で…？ 無印のアイディアに「ボリュームたっぷり」「簡単」
ライフスタイル生活雑貨店『無印良品』が販売する食品で、定番といえばレトルトのカレー。 温めるだけで食べることができるので、ストックしている家庭も多いのではないでしょうか。 ご飯にかけるだけでもおいしいのですが、『無印良品』のウェブサイ…
カレーの調理中、ふたはする？しない？ メーカーの回答で「疑問がスッキリ！」
ライフスタイルカレーやシチューなど、市販のルーを使って煮込み料理を作る時に気になるのが「鍋にふたをするべきなのかどうか」という点です。 ふたをするかどうかで、料理の仕上がりにも差が出てしまうでしょう。 長年疑問を抱いてきたポイントを、…
無印良品『フライパンでつくる ナン』がおいしすぎ！ でも「一人ぶんには多いんだよな…」「余った生地どうしよう？」
ライフスタイルさまざまな生活雑貨を取り扱う無印良品は、『レトルトカレー』もいわずと知れた人気商品の1つ。 バターチキンカレーやグリーンカレーといった、家庭ではなかなか作ることのできない本格カレーが、自宅で手軽に楽しめるんです。 ライン…
知ってた？ エスビー食品が教える！固いカレー缶の開け方に「簡単すぎる」
ライフスタイルカレーライス作りのほか、料理の風味付けにもピッタリなカレー粉。カレールーとはまた違った味わいが楽しめますよね。 筆者は時々、エスビー食品株式会社（以下、エスビー食品）の『赤缶カレー粉』を使いますが、蓋の部分が薄く、指を引…
解凍ムラにギトギト油… カレーのストレスを解消する裏技に「知らなきゃ損」「次やってみる」
ライフスタイル食卓での出番が多い料理の１つ、『カレー』。 冷凍保存するとカチコチになったり、作った鍋が油でギトギトになったりして悩んでいる人は多いのではないでしょうか。 これらの悩みを解決したい場合は、時短技を数多く発信している、あり…
無印良品のちょっと変わったカレーを食べてみたら「これ満足度すごい」「もう1回買いたい」
ライフスタイル無印良品のレトルトカレーといえば、手軽に本格的な味が楽しめる人気商品。 バターチキンカレーやグリーンカレーなど、豊富なラインナップも魅力の1つです。 そんな『無印カレー』は筆者も大好物で、気に入った味は何度もリピートして…
店員「ナン１枚しかダメ」 おかわりを頼んだら…「最高か！」
トレンド物価高騰が叫ばれる、昨今。 行きつけの飲食店のメニューが値上がりしていた際に、物価高を実感する人も多いでしょう。 インドカレー店でおかわりを頼んだら… インドカレー店を訪れた、アライ（@vinvino_arai）さん。 …
カレーをおいしくするには？ ルーを入れる前の『ひと手間』に「そうなの！？」
ライフスタイル食卓や給食のメニューとして人気が高い、カレー。 市販のカレールーを使えば、簡単においしく仕上げることもできますが、途中ではちみつやコーヒーの粉を加えてコクを出すという人もいるでしょう。 カレールーを入れる前に？ 現役シェ…
無印のレトルトカレーで食べ比べ 辛さレベル１から５でどこまで耐えられる？
ライフスタイル雑貨やアパレル、食品など、さまざまな商品を展開している『無印良品』。数多くある商品の中で、不動の人気を築いているのがレトルトカレーです。 何十種類もの本格的なカレーが気軽に楽しめるためファンも多く、「毎日食べたい」「常に…
自衛隊員が食べるカレー よく見ると？「何これ、かわいい」「両方ください」
トレンド子供から大人まで、幅広い世代に愛されている、カレー。 入れる具材や辛さなど、さまざまなバリエーションを楽しめるのも魅力のひとつですよね。 ２０２５年２月２１日、海上自衛隊のInstagramアカウントは、『#金曜日はカレ…
カレーを『ごはんの中』によそうと？ 新しい盛り付け方が目からウロコ
ライフスタイル子供から大人まで人気の『カレー』は、お皿にルーがたっぷり付くので洗い物が大変です。 お皿を汚さず食べるのは大人であっても難しいので、盛り付け方を変えて『汚れにくく』してしまいましょう。 洗い物が楽になり見た目もかわいくな…
カレーを作っている途中、１００均の粉を入れると… 「マジ？」「絶対にやる」
ライフスタイル「シッ！俺だ！」 ピンチの仲間を助けに来たキャラクターのようなセリフをXに投稿したのは、藤好（@RG_sh118）さん。 こんな口調で、なぜか家でカレーを作る時に助かるアイディアを公開し、大きな反響を呼びました。 ワイル…
「カレーをあえて余らせたい」 簡単トーストに、食べる手が止まらない
ライフスタイル世代問わず人気の家庭料理である、カレー。 市販のカレールーが１箱あれば、たくさんの量が作れるため、つい余らせてしまうことがあります。 そこで、Instagramで食パンを使ったレシピを発信する、バタ子ママ（batacom…
カレー業界が大注目！ 歯科博士が開発したカレーが話題
ライフスタイル家庭料理の定番で、幅広い世代に人気なメニューの１つである『カレー』。 しかし、カレーに含まれる黄色い色素は、ゴム製品に着色しやすいのが難点です。 一度、黄色くなってしまうと、洗っても簡単には落ちないでしょう。 歯科博士が…