カレーに『小さじ1杯』から試してみて 後味をすっきりまとめる調味料とは
フード手軽に作れるカレーは、家庭の定番メニューです。ただ、何度も食べていると「いつもと少し違う味を楽しみたい」と感じることはありませんか。 チーズや温泉卵、福神漬けを加えるなどのアレンジもいいですが、ポン酢をかける食べ方もおす…
カレー
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めんつゆは『大さじ1杯』だけ そうめんのアレンジに「食べ応えある」「明日も作る」
フードそうめんといえば、めんつゆにつけて食べるのが一般的。ネギやショウガなどの薬味で味変しながら食べると、1束があっという間になくなりますよね。 昼食にそうめんが続いていたある日、ふとパントリーに残っていた『レトルトカレー』が…
ハウス食品が太鼓判！ 「少し残ったカレールウ」の意外な活用法とは【簡単レシピ3選】
フードあなたは、カレーの固形ルウが少しだけ残ってしまったことはないでしょうか。 例えば、水っぽくなったカレーに追加でルウを足したものの、「1かけだけ残ってしまった…」なんてことがありますよね。 こうした少し残った固形ルウは、ど…
【検証】レトルトカレーの隠し味 一番『2日目の味』に近づいたのはどれ？
フード忙しい日の食事に便利な『レトルトカレー』。 温めるだけですぐ食べられる手軽さが魅力ですが「なんだか味が単調」「もっとコクや深みが欲しい」と感じたことがある人も多いのではないでしょうか。 SNSやインターネットでは、家庭に…
ヨーグルトに1時間漬けた豚肉をカレーに入れると？「驚くほどやわらかい」
フード定番の家庭料理であるカレーライス。ルーの中に入っている肉をやわらかく仕上げたいと思ったことはないですか。 そんな時は、ヨーグルトを使った下ごしらえがおすすめです。 ヨーグルトを使って肉を漬け込むと、ヨーグルトに含まれる成…
切った食パンにかけるだけ！ 10分で作った『カレーパングラタン』を夫が絶賛
フード筆者の家族はカレーが大好きで、初日はカレーライス、翌日はカレーうどんにリメイクして食べるのが我が家の定番です。 「そろそろ新しいアレンジを試してみたいな」と思っていた筆者。 そんな時、夫が「食パンにカレーをつけて食べるの…
医師「一晩寝かせたカレーには実は…」 おいしいだけじゃない！食中毒のリスクに「ずっと勘違いしてた」「常温で置いてた」
社会家庭それぞれにオリジナルの味があるほど、カレーは国民食として大人気！ ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、肉など好みの具材を入れたり、チーズ、卵、納豆といったトッピングを加えたり、楽しみ方がたくさんありますよね。 中でも、「…
「家のカレーが一番」夫の褒め言葉に舞い上がった妻、つい口にした”小さな嘘”の末路とは？
漫画grapeでは、2026年3月から漫画家・さてよ氏による創作漫画『坂本さんの、ちょっと考えすぎな毎日。』の連載を開始！ 地方で夫と1人の息子と暮らす、パート勤務の妻・坂本さやか。一見ちゃんとしているがどこかズレていて、ち…
酢飯を作って合わせたのは… 意外なアレンジに「かなりさわやか」「食べやすい」
フード家庭料理でも定番なカレーライス。 白米にかけて食べるイメージが強いですが、時には雰囲気を変えて食べたくなりますよね。 カレー好きの筆者も、いつもと違うアレンジはないかと探してみたところ、ネット上で『酢飯で食べるとおいしい…
卵を焼いて中に包んだ“具”は？ 満足感抜群！お弁当“簡単おかず”の作り方
フード日本人に人気なメニューの1つである、カレー。 夕食で多めに作ったカレーを翌日の弁当に入れたいけれど「持ち運び中にこぼれそう…」という不安を持つ人は多いのではないでしょうか。 そんな悩みを一気に解決してくれるのが、薄焼き卵…