杏、作ったカレーに「なんでこんな色になったんだろう」と驚き！ おいしさの秘訣は？
エンタメいつも温めるだけで完成するレトルトや、調理が楽な市販のルウを使ってカレーを作っていませんか。 手軽においしくできるので便利ですが、たまには手の込んだ本格的なカレーを作ってみるのもいいかもしれません。 俳優の杏さんが、自身…
カレー
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レトルトカレーをかけると… 意外なカレーの食べ方に「米いらず」「子供もペロリ」
フード時々、無性に「○○が食べたい！」と思うことはありませんか。筆者は、辛いものと甘いものを無性に食べたくなることがよくあります。 ある日「カレーライスが食べたい」と思い、近所のコンビニエンスストアでレトルトカレーを購入してき…
もう普通のレトルトカレーに戻れない！ 上から垂らしたのが…「スプーンが止まりません」
フード電子レンジや湯せんなどで手軽に食べられる、レトルトカレー。 疲れている時や忙しい時などに、サッと用意できるのが魅力でしょう。 そんなレトルトカレーですが、実はちょっとした隠し味を加えるだけで、コクがグッと深まります。 レ…
煮込み時間ゼロ！ 鍋を使わないカレーの作り方に「夫がやる気になった」「洗い物減る」
フードたくさんの具材を切り、肉と野菜を炒めてから煮込むカレー。「難しくはないけれど、ちょっと手間と時間がかかる」というイメージを持つ人も多いでしょう。 ハウス食品株式会社のウェブサイトでは、なんと切る野菜は3種類のみ、煮込み時…
カレーに水は使いません！ 時短でコクを出すコツに「まろやか～」「子供がパクパク」
フード時代が変わっても、子供の大好物の筆頭に挙げられるカレーライス。 給食でも人気のメニューの1つですよね。 そんなカレーライスですが、さらに子供をとりこするレシピを発見してしまいました…！ コクがすごい！牛乳カレー 材料はこ…
カレーを時短で作るコツは… 鍋も包丁もいらない小技に「これなら作れる」
フード老若男女誰からも愛される国民食の代表格、カレーライス。 具材を切ってゆでてやわらかくし、カレールウを入れて煮込むというのが一般的な作り方です。 一見簡単なようで、煮込み時間がかかるので意外と面倒だと感じることも…。 そこ…
カレーを美しく盛りつける裏技！ お玉の使い方に「たったそれだけで？」
フードカレーをよそうたびに、「お玉から垂れたソースがコンロや鍋のフチを汚して、掃除の手間が増える」といった小さなストレスを感じたことはありませんか。 忙しい食事の準備中ほど、こうした一手間は地味に負担になるものです。 そこで本…
小さじ2分の1杯入れてみて！ 意外なおにぎりの作り方に「子供が好きそう」「弁当にぴったり」
フードカレーライスはもちろん、炒め物や煮物などの料理にも使える、カレー粉。 ですが、せっかく購入しても「カレー以外にどう使えばいいか分からない…」と悩む人は、多いかもしれません。 そんな時には、スパイスや香辛料などの製造販売を…
玉子焼きの中に入れたのは？ 作ったことのない組み合わせに、子供が「これ好き！」
フード大人も子供も大好きなカレー。多めに作っておくと翌日にも食べられるので、筆者の家ではよく作ります。 しかし、1人前にもならない中途半端な量が余ってしまうと、どのように消費するか困ることも…。 食パンに塗って焼いたり、ご飯に…
1人前のおでんが“5人前の鍋”に化けた…！ 料理研究家の『節約テク』が真似したくなる【鍋レシピ】
フードグッと気温が下がった、2025年12月現在。寒い時期には温かい料理が恋しくなりますよね。 そんな冬の定番と言えば、おでんではないでしょうか。 料理研究家の、よっち（cooking_yocchi）さんがInstagramに…