風が強い日に車のガラスやボディーに黄色の粉のようなものが付着しているのを見たことはないでしょうか。 これは『黄砂』といって、中国大陸で巻き上げられた砂の粒子が風に乗って飛来したもの。 では、ボディーに黄砂が付着したままに…

ウォッシャー液は、自動車のフロントガラスやリアガラスを洗浄する際に使用する液体です。 一般的にボンネットの中にあるウォッシャー液用のタンクに入っており、定期的な補充が必要になります。 では、このウォッシャー液は『水』でも…

タマネギを使わないまましばらく放置していると、上部から緑色の芽が出てくることがあります。 この状態で時間が経つと、さらに芽が長く伸びてしまいますが、このように『芽が伸びたタマネギ』は食べても平気なのでしょうか。 ※写真は…

自動車を所有している人は、『洗車』をどのくらいの頻度で行っているでしょうか。 筆者の場合、だいたい1か月に1回程度はきれいにするようにしていますが、中には「何か月も洗っていない」という人がいるかもしれません。 では、長い…

冬場は暖房、夏は冷房と1年を通して快適なドライブをサポートしてくれるカーエアコンですが、やはり気になるのが『燃費への影響』です。 例えば家庭用エアコンの場合、設定温度で消費電力量が変わりますが、カーエアコンでも温度で燃費…

お酢は身体によいだけでなく、料理の味わいを変えるアクセントとしても人気の調味料。 定番の料理も、お酢をかけることでまた違った味わいを楽しむことができます。 そこで、『お酢をかけるとよりおいしくなる意外な食べ物・食品』を、…

最近では世界的にも人気となっている、日本のカレー。国民的な家庭料理の1つですよね。 それぞれの家庭ごとに「隠し味にはこれを入れる」と、レシピが決まっているケースもあるでしょう。 とはいえ、たまには違う『隠し味』を楽しんで…

洋風スープの素と言われる『コンソメ』は、キューブタイプや顆粒タイプがあり、簡単に使えて便利です。 顆粒タイプの場合、軽量スプーンで適量ささっと投入すれば、パスタや炒め物などにすぐに使えます。 大変便利なコンソメですが、ど…

紅茶はストレートもいいのですが、レモンやミルクを入れるのも定番です。 では、レモンやミルク以外で紅茶に入れておいしく飲めるものといえば、何がおすすめなのでしょうか。『日東紅茶』に取材しました！ ※『日東紅茶』は1927年…

お米を保管していると虫がわくことがあります。虫を避けるためには「トウガラシを入れるとよい」といわれることがありますが、これは本当でしょうか。 トウガラシの効能について、『原田米穀』に取材しました。『原田米穀』は島根県内の…

安価ですぐ使えて便利なコーン缶は、サラダやバターコーンのほか、チャーハンに具材としてちょい足しするなど、さまざまな場面で活躍します。 では、定番の使い方以外には、どんな『意外なレシピ』があるのでしょうか。 『シャキッと！…

カニカマは安価でおいしい食材です。近年は『カニにそっくり』と、日本の技術力を示す食材として世界でも注目されるようになっています。 そのまま食べる以外に、いろいろな料理に活用できるのもカニカマの魅力。 味わいだけでなく『ボ…

『ギョニソ』と縮めていわれることも多い魚肉ソーセージ。 料理に使うだけでなく、おやつにも最適な食品で、ケーシング（包装材）を開けてそのまま食べることが多いかもしれません。 しかし、加熱して食べると食感も変わって味もよくな…

カレーなどの煮込み料理を作っていると、鍋底が焦げてしまうことがあります。 火加減を間違えた、かき混ぜなかったなど理由はいろいろですが、焦げができてしまったらどのように対処するのがいいのでしょうか。 調理器具の専門メーカー…

『魚肉ソーセージ』は主に、白身魚のすり身を原料に、塩や調味料、でんぷんなどを加えて練り上げ、ケーシング（包装材）に詰めて加熱加工した食品です。 ケーシングを剥けばすぐ食べられる手軽さが魅力で、マヨネーズをつけて食べるなど…

除湿剤は、タンスやクローゼットに設置しておくだけで湿気を吸収してくれる便利なアイテムです。 特にタンクタイプはたっぷりの湿気を取り除いてくれますが、中にたまった『液体』はどのように捨てているでしょうか。 『タンクタイプの…

持ち帰り寿司を買うと、お寿司の本体のほうはワサビ抜きで、ワサビの小袋が別添えになっているのが主流です。回転寿司でもワサビ抜きが標準になっていますね。 お寿司は、もともとワサビが入ったものでしたが、最近ではワサビ抜きで提供…

春の訪れを祝う料理として、中国から伝わったとされる春巻きは、日本でも人気の家庭料理です。 外はパリパリ、サクサクで、中はとろみのある熱々の具がおいしいですよね。 中に入れる具材を自由にアレンジできるのも魅力の1つですが、…

小麦粉やお好み焼き粉などの『粉もの』は、開封後は湿気や虫害を防ぐため、適切な環境で保存しないといけません。 例えば「冷蔵庫の中で保存している」という人がいるかもしれませんが、冷凍庫には入れてもよいのでしょうか。 小麦粉や…

レンコンを切る時には、穴がよく見える輪切りをすることが多いでしょう。からしレンコンなどの料理も、このような切り方をしますよね。 一方で、縦に切るとまた違った食感が味わえるといいます。 そこで、切り方による食感の違いや、お…

冬や春先などの寒い時期に気になるのが、ドアのすき間から入ってくる冷たい空気。 微風程度ならあまり気にならないかもしれませんが、部屋の温度が下がるほどの風なら話は別です。できれば早々に対策したいですよね。 では、ドアのすき…

冬の定番衣類といえば、セーター。 ですが、着ているうちに「なんだかチクチクする…」という経験をしたことはありませんか。 では、このチクチクは、なぜ起こるのでしょうか。肌着やインナーなどの大手メーカーである、グンゼ株式会社…

毎日のように使う炊飯器、内釜のコーティングはきれいな状態になっていますか。 筆者の場合、数年前に購入した炊飯器の内釜のコーティングが一部剥がれ、茶色っぽくなっています。 こうした『コーティングが剥がれた内釜』は、そのまま…

ゆで卵はそのまま食べるだけでなく、煮物やサラダなどいろいろな料理にも活用できます。ただし、ゆでるのに時間がかかるのがネック。 できればいつでも食べたり、使ったりできるよう大量にゆでて保存しておきたいところです。 例えばゆ…

穴が開いたり、古くなったりしたストッキングやレギンスは、どう処理していますか。 すぐに捨ててしまう人もいるかもしれませんが、実はもったいないかもしれません。 本記事では、履けなくなったストッキングの活用法について、靴下や…

ゆで卵を作る際、特に難しいのが殻剥きです。上手に剥ける時もあれば、なぜか白身が殻にくっついてボロボロになる時もありますよね。 では、常につるんと剥くには、どうすればいいのでしょうか。ゆで卵をきれいに剥くコツを調べてみまし…

通販などで届いたダンボールには、送り先住所が記載されたシールが貼られています。 宛名部分のみを簡単に剥がせるタイプが一般的ですが、ダンボールを使いまわしたい場合は宛名以外の部分もきれいに剥がしたいところ。 そこで、『宛名…

冬場に活躍するセーターですが、あなたはどのようにお手入れをしていますか。 もしかすると『汚れたら洗濯する』といった程度で、あまり気にしていないかもしれませんね。 では、セーターをより長持ちさせるには、どのようなお手入れを…

市販の中華まんは電子レンジで温めるだけで、すぐに食べられる手軽さが魅力です。 しかし、チルドの場合は賞味期限が短いのがネック。購入したものの「期限内に食べきれない…」ということがあるかもしれません。 その場合、冷凍保存し…

煮込みや鍋物などの料理では、白菜の出番が増えますが、1株購入した場合は食べきれず、余ってしまうこともありますよね。 「余ったら別の料理に活用したい」と思った時は、漬物にするのがおすすめです。 ジッパー付きの袋を使えば、家…