拭く前に『30秒』待って！ ついやりがちな「アルコール除菌スプレー」のNG行動とは
食卓や台所などを手軽に消毒したい場合は、アルコール除菌スプレーが役立ちます。 筆者も食器を並べる前に食卓に吹きかけてから、布巾で拭いていますが、使い方を誤ると十分な効果が得られないことがあるそうです。 では、どのような点…
ライター詳細
デジタル・コンテンツ・パブリッシング
株式会社デジタル・コンテンツ・パブリッシング（dcp）は、幅広いコンテンツ制作を一貫して手がける編集プロダクション。 『マイナビウーマン』『くるまのニュース』など大手専門メディアでの執筆・編集協力実績を多数持っている。 ウェブメディア『grape』では、ライフハックやフードの疑問について、企業や専門家など「その道のプロ」に取材。トレンドを多角的に分析し、読者の「知りたい」に応えるコンテンツ制作を信条としている。
デジタル・コンテンツ・パブリッシングの記事一覧
買ってすぐ食べないブドウ、冷蔵と冷凍どっちがいい？ 意外と知らない「保存時の注意点」
ブドウは秋に出荷のピークを迎える、まさに今が旬のフルーツです。しかし、房ごとまるまる購入した場合、最後まで食べきれないことがありますよね。 では、食べきれなかったブドウを『冷凍保存』してもいいのでしょうか。ブドウの冷凍保…
靴下にすぐ穴が開く人、必見！ 今日からできる「おすすめの対処法」をグンゼに聞いた
靴下は履いているうちに消耗するため、長期間履くと穴が開いてしまうことがあります。 しかし、履き始めてからあまり時間が経っていないのに、穴が開くケースもありませんか。 なぜ靴下にすぐ穴が開いてしまうのでしょうか。理由を調べ…
一度冷凍した魚、焼く時は凍ったままで大丈夫？ 旨味を逃がさない「焼き方のコツ」
あなたは、冷凍した魚を『焼き魚』にする場合、一度解凍するでしょうか。それとも凍ったまま焼くでしょうか。 解凍するとなると時間がかかり、すぐに調理できないこともあるため、「冷凍のまま焼いている」という人は多いかもしれません…
買ったカットカボチャ、保存時はワタはそのままで大丈夫？ 青果のプロが回答
秋が旬のカボチャは、定番の煮物のほか、豚汁やシチューに入れたり、ポタージュにしたりといろいろな料理で楽しめる野菜です。 では、あなたはカボチャをどのように保存しているでしょうか。 常温かそれとも冷蔵がいいのか、本記事では…
買った絆創膏、何年も救急箱で眠ってない？ ニチバンに聞いた！意外と知らない使用期限
あなたの自宅の救急箱にある絆創膏は、いつ購入したものでしょうか。 「数年前に買ってからまだ使い切っていない」という人や「常備用として買ってずっと使っていない」という人がいるかもしれません。 しかし、その絆創膏は『使用期限…
インスタントコーヒー、飲むだけじゃない！ 「思わぬ活用法」をネスレ日本に聞いた【レシピ3選】
コーヒーが好きな人は仕事中などでも愛飲しているでしょう。筆者もがぶがぶ飲むほうで、インスタントコーヒーのストックは欠かせません。 実はインスタントコーヒーは飲むだけではなく、ほどよい風味と苦みを足してくれる調味料としても…
インスタントコーヒーを飲む時、内側の紙ラベルは全部はがす？ 「おすすめの開け方」をUCCに聞いた
インスタントコーヒーの瓶を買って、蓋を開けると内側に紙ラベルが貼ってあります。 この紙ラベルはどのように剥がすのが正しいのか、迷ったことはありませんか。 例えば、紙ラベルを剥がすと瓶のふちに残るようになっていますが、これ…
めんつゆ代わりに使ってみて！ ゆで卵の「意外な味つけ」をエバラ食品に聞いた
味玉はそのまま食べるだけでなく、トッピングに使ったり、崩してほかの料理の具材に使ったりといろいろな形で楽しめます。 『漬ける調味料』を変えて普段とは違う味つけにするのもいいですよね。 では、どんな調味料がおすすめなのでし…
買ったパック寿司、すぐ食べない時は冷蔵？常温？ 「NG行動」をくら寿司に聞いた
回転寿司が一般的になり、手軽に安価でお寿司が楽しめるようになりました。 しかし時間がない時には、持ち帰り寿司を買って家で食べるということもあるでしょう。 持ち帰り寿司の魅力は、お寿司という少し特別感のある食事を、家庭で気…
空のペットボトルに絶対入れないで！ 「危険なNG行動」を全国清涼飲料連合会に聞いた
さまざまな飲料がペットボトルに入って販売されています。ペットボトルは私たちにとって、とても身近な『容器』。 軽くて丈夫なので、飲み終わって空になったボトルを「何かに再利用できないかな」と考えるのは、むしろ自然なことかもし…
買ったサツマイモ、冷蔵庫に入れる？常温に置く？ 「長持ちする保存方法」を『JAなめがたしおさい』に聞いた
サツマイモのおいしい秋になりました。サツマイモは加熱するだけで甘く、おいしくなりますよね。 炭水化物、ビタミン、ミネラルなど、人が生きていくために必要な栄養素をバランスよく含んでおり、『準完全食品』といわれることもありま…
キッチンの換気扇、調理後は何分ぐらいつけておくといい？ 次の調理が快適になるポイント
調理をしている最中は換気扇を回しますが、調理が終わったらすぐに止めてしまっていませんか。 調理後も調理中に発生する油煙や湯気、香辛料・調味料の香りなどが空気に漂っています。 そのため、調理が終わっても換気扇はつけておいた…
お風呂の蓋、週に何回くらい掃除した方がいい？ 「清潔を保てる頻度」をLIXILに聞いた
家の水回り、日頃からしっかりお手入れしていますか。特にシステムキッチン、シンクや洗濯機周り、お風呂場は重点的に掃除したいポイントです。 では、あなたはお風呂の『蓋』はどのように掃除しているでしょうか。例えば、ぐるんと巻い…
落雷で停電したら、電源は抜く？抜かない？ 「正しい対処法」を東京電力パワーグリッドに聞いた
ゲリラ豪雨や線状降水帯など、強烈な雷雨が起こった際は落雷で停電してしまう可能性があります。 では、停電してしまったら、まず何をすればいいのでしょうか。 落雷で停電した際の『まずするべきこと』や『注意点』を東京電力パワーグ…
ボトルキャップのリング、捨てる時はつけたままでOK！ 「納得の理由」を全国清涼飲料連合会に聞いた
ペットボトルは、キャップをひねって開けます。キャップを開けると、キャップとリングが分かれてボトル側にリングが残るようになっていますよね。 このリングによって、そのペットボトルがすでに開栓したものかどうかが一目で分かります…
エアー緩衝材、梱包以外に使える？ 捨てる前の「活用アイデア」に目からウロコ
ネットショッピングを利用しているうちにたまるのが、商品の梱包に使われる緩衝材。 「何かに使えそう」と捨てずに保管している人は多いかもしれません。では、具体的にどのようなシーンで活用できるのでしょうか。 商品のすき間埋めに…
毎日使うバスマット、週に何回くらい洗った方がいい？ 「おすすめの洗濯頻度」をメーカーに聞いた
あなたは、バスマットをどのくらいの頻度で洗濯していますか。 例えば筆者の場合、『1週間に1回程度』で交換し、使用していたものを洗濯するようにしています。 どのくらいの頻度を目安とすれば、清潔な状態を保てるのでしょうか。 …
捨てないで！ 余った「プチプチ」は意外な場所で役立つ【メーカーに取材】
梱包用としておなじみの『プチプチ』は、片面に空気の入った突起が並んでいて、もう片面はすべすべの状態になっています。 では、どちらが表で裏なのでしょうか。また、表と裏で効果が違うのかも気になるところです。 そこで、『プチプ…
魚をフライパンで焼く時、油は引く？引かない？ 「皮が破れない焼き方」を和平フレイズに聞いた
焼き魚を作る時にフライパンを使う人が増えています。魚焼きグリルを使用した場合、掃除が面倒というのが主な理由でしょう。 フライパンを使うと手軽ではありますが、魚の皮がフライパンにくっついて、剥がれてしまうといったことが起こ…
意外と知らない？ 「キッチンペーパー」の便利な活用法をエリエールに聞いた【3選】
キッチンペーパーは、調理や台所の掃除に使う、吸水性・吸油性に優れた紙製品です。 ティッシュペーパーより厚く丈夫で、水分や油を吸っても比較的破れにくいよう作られています。 最大の長所は『吸う』『拭く』『包む』という作業を1…
木べらが黒くなったら、すぐ捨てる？そのまま使っていい？ メーカーが回答
『木べら』は家庭での調理に活躍する用途の広い調理道具です。炒める、混ぜる、練る、鍋底をこそげるなどの作業に向いていますね。 食材を底からすくって返すように動かして、野菜炒めや、ひき肉をほぐす料理に使い、カレー、シチューな…
きんぴらゴボウを作る時、どう切るといい？ 意外と知らない「ゴボウの6つの切り方」【カゴメ取材】
ゴボウは日本を代表する根菜の1つで、きんぴらごぼうや筑前煮、豚汁、炊き込みご飯など、多くの料理に使われますね。 ゴボウの魅力は、強い香り、独特の歯ごたえ、そして加熱方法によってかなり味わいが変わることです。 調理法の一部…
アルミホイル、包むだけじゃない！ 『サンホイル』の会社に聞いた「お弁当作りで役立つ活用法」
お弁当を作る時に『粗熱を取る』ことは、食中毒を防ぎ、弁当を傷みにくくするための重要な工程です。 慌ただしい朝、粗熱を取るのに時間がかかるのは困りますね。この粗熱取りにアルミホイルが利用できるのをご存じでしょうか。 『サン…
サツマイモ、スーパーで何となく選んでない？ 焼き芋用に買いたい「おすすめ3種」を農家に聞いた
秋の味覚といえばサツマイモです。特に焼き芋は、ねっとりとした食感と濃厚な甘さが楽しめることで人気です。 では、家庭で焼き芋を作る際、あなたはどの『品種』を選んでいるでしょうか。 宮崎県のサツマイモ専門農家の株式会社くしま…
「サツマイモが甘くない…」 意外と知らない『2つの理由』をサツマイモ農家に聞いた
サツマイモは特有の甘さが魅力の野菜です。しかし、「買ってきたサツマイモが思ったよりも甘くなかった」という経験はないでしょうか。 筆者も買ってきたサツマイモで焼き芋や大学芋などを作った際、「なんだか甘くないな…」と感じたこ…
サツマイモ、レンチンするとなんでパサパサに？ 農家に聞いた！ねっとり甘くするコツ
家庭で『焼き芋』を作る際は、電子レンジで加熱する方法が手軽で簡単です。 しかし、レンチンしたサツマイモが、「なんだかパサパサ」といった経験はないでしょうか。 筆者も何度かレンチンで焼き芋を作ったのですが、すぐに硬くパサパ…
秋が旬のレンコン、もっとおいしく食べるには？ おすすめの調理法を『JA水郷つくば』に聞いた
レンコンは、食感の面白さ、料理への応用範囲、栄養面のバランスが揃った、日本の食卓では非常に使い勝手のよい根菜です。 薄切りにして短時間炒めればシャキシャキ、少し厚めに切って煮ればほっくり、すり下ろして加熱すると、でんぷん…
夏場に活躍したエアコン、冬まで放置しないで！ パナソニックが教える『秋にするべきお手入れ』とは
夏にはエアコンがフル稼働しますが、それもようやく一段落。暖房を使い始めるまでの間はエアコンを稼働しないという人も多いでしょう。 しかし、冬までまったく使わず『お手入れをしない』というのはよくありません。 秋のエアコンのお…
電気ポット、レトルト食品を入れて温めても大丈夫？ 象印が回答
電気ポットは簡単にお湯を沸かせて、その後も設定した温度で保温しておける便利な家電です。 インスタントコーヒーや紅茶を飲んだり、カップラーメンを作ったりする時などに活躍してくれますね。 もしかするとレトルト食品を電気ポット…