ホテルのチェックアウト時に「布団を畳んでおいたほうがいいのか…」と悩んだことはないでしょうか。 誰もが一度は頭によぎったであろう疑問を、株式会社スーパーホテルクリーン（以下、スーパーホテルクリーン）に取材しました。 同社…

あなたは、冬の就寝時の『暖房のオフタイマー』は何時間に設定しているでしょうか。 あまり早すぎると部屋が寒くなりそうですし、遅いと空気の乾燥が気になるところです。 空調メーカーのダイキン工業株式会社（以下、ダイキン）に、暖…

ペットと一緒に暮らしていると、衣服に毛がつくことがありますよね。 ペットの毛がついたまま衣服を洗濯すると『ほかの洗濯物にもペットの毛が付着する』『洗濯機のフィルターが詰まる』といったトラブルが起こる可能性があります。 で…

大阪府民のソウルフードともいえるのが『きつねうどん』。日頃から食べている人は多いでしょう。 きつねうどんについて、農林水産省はウェブサイトで『うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味』として、このように紹介しています。 …

漬物は日本を代表する食文化の1つ。梅や大根などを塩で漬け、発酵技術を併用して、冷蔵技術がない時代に『保存食』を作ってきました。 現在では、浅漬け、調味液漬けといった漬物が一般的ですが、塩は日本の食文化を支えてきた重要な調…

肉を調理する時、下処理を行う人は多いでしょう。 下処理の中でも特に筋切りは、おいしく仕上げるための大事な要素。例えば、ステーキやトンテキなど、肉を平たく焼く料理の場合には、筋切りするのがおすすめです。 では、牛肉・豚肉の…

使った後の割り箸は捨てることが多いでしょう。しかし、ひと口に割り箸といっても多種多様です。 コンビニエンスストアの割り箸などは捨てても惜しくないかもしれませんが、しっかりした作りの割り箸なら「もったいない」と思う人もいる…

割り箸を使う時、うまく割れずにささくれができてしまうことがあるでしょう。 ささくれがあると食べにくく、気持ちがちょっと沈んでしまいますよね。 ささくれを起こさないように、割り箸を割るコツはあるのでしょうか。宮内庁御用達の…

食事をする際、割り箸がうまく割れないとガッカリしませんか。できるならパキッときれいに割りたいものですよね。 では、割り箸をきれいに割るコツはあるのでしょうか。 東京都千代田区にある、老舗箸店『箸勝本店』の宮本敏治専務取締…

割り箸とひと口にいっても実は多種多様。 飲食店でもおなじみの角張った割り箸もあれば、コンビニエンスストアでもらえる機会が増えた丸みを帯びた『丸箸』もあります。 丸箸は最初から2本になっており、割る必要がないものをよく見か…

旅館で客室に『お菓子』が置かれていることがあります。 これは『お着き菓子』と呼ばれるもので、客室に着いてほっと一息入れたい時に、お茶と一緒に味わうという人が多いかもしれません。 では、そもそもお菓子がなぜ置かれているのか…

餅は水分が多くカビが生えやすい食品です。 特にしっかりと包装されていない状態だと、保管状況によっては短い期間でカビが発生する可能性があります。 では、こうした『カビが生えてしまった餅』はもう食べられないのでしょうか。 カ…

エアコンは部屋の中に設置する室内機と、外に設置する室外機で構成されています。 エアコンのお手入れと聞くと、室内機にばかり目がいきがちですが、室外機もお手入れをすべきなのでしょうか。 空調メーカーのダイキン工業株式会社（以…

節分は「鬼は外！福は内！」と『福豆』をまきますが、余った場合どうしていますか。 「年の数だけ食べるのがいい」とは言われているものの、食べきれずに余ってしまうことが多いでしょう。 そこで本記事では、余った福豆を使った『アレ…

冬場に活躍するアウターは、はっ水機能があると便利ですよね。 軽い雨などのちょっとした水気なら弾き、中まで水が染み込むのを防いでくれます。 では、便利な『はっ水機能』を維持するには、使用後にどのようなお手入れをすればいいの…

キッチンに常備しておくと便利な割りばし。購入したものの使い切れなかったり、コンビニエンスストアなどでもらっても使わずに保管したりしていると、どんどん増えていきます。 中には「かなり前にもらった割りばしがある…」という人も…

水回りや生ゴミのたまる三角コーナーなどが発生源といわれるコバエ。動きが素早いため、部屋を飛んでいても手で叩いて退治するのは難しいですよね。 「殺虫剤で退治しよう」と思っても、「コバエには殺虫剤が効かない」といった話もあり…

アボカドはこってりと濃厚な味わいで人気の食材です。 森のバターとも呼ばれるほど栄養価も高く、「アボカドが大好き！」という人も多いでしょう。 ただ、中に大きな種があるので、調理する際は種をうまく取り外さないといけないのがネ…

食品を電子レンジで加熱する際に「ラップをふんわりかけてください」と指示されることがあります。一方、調理中などでラップをぴったりかけるシーンもあるでしょう。 では、『ふんわり』と『ぴったり』は、どのように使い分けるのがよい…

冬におでんが食べたくなる人は多いでしょう。おでんにはさまざまな具が入りますが、はんぺんは定番具材の1つですね。 ふわふわ食感が魅力のはんぺんは、実はおでんだけではなく、いろいろな料理に使えます。 はんぺんの意外なおいしい…

おでんは『おでんの素』を水で溶かして、煮込むだけでできる手軽さが魅力です。 煮込めばいいので、基本的にはどんな食材を入れてもいいでしょう。 伝統的なおでんでは卵、大根、コンニャクなどが入りますが、おでんに合う意外な食材に…

冷蔵庫には『野菜室』があることが多いですね。野菜室はその名のとおり『野菜』を冷蔵保存するためのものですが、野菜ならなんでも野菜室へ入れておけばいい…というものではないのです。 『野菜室を使う際のNG』や『野菜を冷蔵保存す…

寒い冬はおでんを食べたくなりますよね。おでんの定番の味つけといえば、だしと醤油、みりんですが、たまには『変わり種おでん』はいかがでしょうか。 株式会社Mizkan（以下、ミツカン）に取材し、おすすめの『変わり種おでん』を…

靴下を履こうと思った時、「ペアの靴下の片方がない！」なんてことはないでしょうか。 「なぜそんなことが起こるのか…」と、もう片方をあちこち探し回るかもしれません。 では、なぜ靴下は片方どこかにいってしまうのでしょうか。 そ…

冬は湯豆腐のおいしい季節です。湯豆腐にはポン酢醤油が合いますが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）の『味ぽん』を使うと手軽に食べられます。 最近では、冷奴に『味ぽん』かけるのも一般的になっていますね。 では、『豆腐と…

冬野菜の代表といえる白菜は、鍋物や煮込み料理に最適です。 しかし、白菜のシャキシャキ感や甘みなどは、ほかの料理に使っても発揮されます。 そこで本記事では『意外だけどおいしい』という白菜のレシピを『JA岡山』『JAセレサ川…

朝食にトーストを食べるという人は多いでしょう。 では、トーストにバターを塗るのは『焼く前』か『焼いた後』のどちらがいいのか、迷うことはありませんか。 正しい順番について、独立行政法人製品評価技術基盤機構（以下、『NITE…

使用しているスマートフォンが防水端末の場合でも、雨や雪で濡れてしまうと「大丈夫かな」と心配になるものですよね。 では、防水端末が水で濡れた場合、そのまま乾くまで放置してもいいのでしょうか。それとも何かお手入れすべきなので…

「水道代を安くできる」という理由から、『トイレのタンクにペットボトルを入れる』という裏技が、ネットを中心に広まっているようです。 タンク内に水を入れたペットボトルを沈めることで、その分、流れる水の量が減って節約になるとい…

『味の素』は料理のおいしさをグッと高めてくれる調味料です。 大量に使用するものではないので、「しばらく前に購入したものを長期間保管している」という人もいるかもしれません。 では、『味の素』に賞味期限はあるのでしょうか。『…