「焼くと魚の皮が網にくっつく…」 魚食普及推進センターに聞いた解決方法は？
魚を魚焼きグリルやトースターで焼く際、網に皮がくっついて剥がれてしまったことはないでしょうか。 網にくっついた皮がこびりつくと、洗っても取りにくくなるなど、その後の処理が面倒。「後片づけが面倒で魚を焼きたくない」という人…
ライター詳細
デジタル・コンテンツ・パブリッシング
株式会社デジタル・コンテンツ・パブリッシング（dcp）は、幅広いコンテンツ制作を一貫して手がける編集プロダクション。 『マイナビウーマン』『くるまのニュース』など大手専門メディアでの執筆・編集協力実績を多数持っている。 ウェブメディア『grape』では、ライフハックやフードの疑問について、企業や専門家など「その道のプロ」に取材。トレンドを多角的に分析し、読者の「知りたい」に応えるコンテンツ制作を信条としている。
デジタル・コンテンツ・パブリッシングの記事一覧
寒い時、お弁当に保冷剤は入れる？入れない？ メーカーが教える『正解』は…
夏のお弁当保存に欠かせない保冷剤。冬も使ったほうがいいのかと、迷ったことはありませんか。 夏と比べて気温が低いので「使わなくていいのでは」と思う人は多いかもしれません。 本記事では『冬でも保冷剤を使ったほうがいいのか』と…
牛肉、長ネギ、豆腐を…？ 豆腐メーカーが教える『電子レンジで作る一品』が冬にピッタリ
『肉豆腐』は豆腐が肉の旨みを吸って味わい深くなる、おいしい料理です。 家庭的なぬくもりを感じさせる一皿ですが、いざ作るとなると「面倒くさい」と思うかもしれません。 実は、鍋で煮込むなどの工程は不要で、電子レンジでも作るこ…
大掃除の前に知っておきたい！ フローリング掃除のNGは？
近年では和室が減少して、フローリング床が増加しています。大掃除で床もきれいにしようという人も多いでしょう。 しかし、フローリングの種類によって掃除方法が異なることをご存じでしょうか。 朝日ウッドテック株式会社が運営する『…
パック豆腐の水切り、必ずやるべき？ 豆腐メーカーが回答「料理によって…」
パックの豆腐には水が入っていますよね。 調理前に水切りをする人は多いと思いますが、そもそも水切りはしたほうがよいのでしょうか。また、水切りをする場合はどのような方法がいいのかも気になるところ。 有名な豆腐メーカーである、…
キムチとサバ缶を炒めたら… でき上がった一品に「ご飯のお供にぴったり」【サバ缶レシピ】
缶詰は保存食の定番です。なかでも、安くてボリュームがありおいしいサバの缶詰は、常備している家庭も少なくないでしょう。 サバ缶はそのまま食べてもおいしいですが、料理にもいろいろ使えます。 半世紀以上にわたるサバ缶の歴史をも…
毛玉だらけの靴下、捨てるしかない？ グンゼが『取り方』をアドバイス
靴下は床や靴の中で摩擦が多く生じる肌着です。そのため、毛玉ができやすく「どうやって取ればいいのか」と悩むことがあるかもしれません。 肌着メーカーとして有名な、グンゼ株式会社（以下、グンゼ）による『靴下にできた毛玉のおすす…
「カビのエサになる可能性がある」 フローリングのカビ取りに使ってはいけないものは…？
室内のカビといえば、湿度の高い夏に発生しやすいものですが、実は秋から冬といった乾燥が気になる季節でも注意が必要です。 特に注意したいのがフローリングのカビ。 寒暖差によって生じた結露が原因でカビが生えることがありますが、…
使用後、毎回洗うべき？ 象印に聞いた炊飯器掃除の注意点
炊飯器はご飯を食べるのに毎日使う家電。お米をおいしく食べるためにも、日々のお手入れは大事です。 では、炊飯器をきれいに掃除をして、快適に使い、おいしく食べるためには、どのような掃除を行えばいいのでしょうか。 『炊飯ジャー…
ゴミ箱のフタはない方がいい？ プロが教えるキッチンのゴキブリ対策
家の中にゴキブリが出現すると「出たーっ！」とパニックになりますね。特にゴキブリのエサが豊富なキッチン周りは注意が必要です。 では、『キッチン周りにゴキブリを寄せつけない方法』はあるのでしょうか。 清掃のスペシャリストであ…
「2パック買って同じ絵を出す」「蓋をはがして出す」 雪印メグミルクの『対応』に、親から感謝の声が続出
雪印メグミルク株式会社（以下、雪印メグミルク）が販売している『牧場の朝ヨーグルト』は、蓋に機関車のイラストが描かれているのが特徴です。 この蓋のイラストですが、期間限定で機関車デザインが増えているのをご存知でしょうか。 …
ガソリンは『残り半分』で入れるべき！ 全石連に聞いた理由に「なるほど」
あなたは、車を運転している時、どういったタイミングでガソリンを給油していますか。 筆者の場合、普段は『走行可能距離』が100km前後になれば給油するようにしていますが、給油するのにより適したタイミングはあるのでしょうか。…
モヤシは袋のまま？移し替える？ 成田食品に聞いた『保存の正解』は…
モヤシは安価で使いやすく、ヘルシーな食品です。定番の野菜炒めやナムルなどいろいろな料理に使われますよね。 たいていモヤシはポリ袋に入って販売されていますが、一度に使い切れなかった場合、残ったモヤシをポリ袋に入れたままで保…
沖縄の道路にある『動物注意』の標識、描かれているのは…？
山間部など自然豊かな場所を通る道路には、『動物注意標識』と呼ばれる、動物の飛び出しへの注意をうながす標識が立てられています。 この標識にはシカやタヌキなどさまざまな動物が描かれていますが、地域ごとの珍しい標識も存在します…
「軽自動車だから軽油だよね」 意外と多いガソリンの入れ間違い、もし間違えた時は…？
車はガソリン車であればガソリン、ディーゼル車であれば軽油と燃料が指定されています。 ガソリンスタンドを訪れると、『レギュラー』『ハイオク』『軽油』の3つの給油ノズルが用意されているのが一般的でしょう。 しかし、『軽自動車…
カーエアコンの謎のスイッチ『A/Cボタン』ってなに？ 意外と知らない使い道とは…
車のフロントパネルには、カーエアコンに関するボタンが複数ついています。 温度の調節や、吹き出し口の切り替えスイッチなどがある中、『A/C』と記載されたボタンの意味を知っているでしょうか。 なんとなく『冷房と暖房を切り替え…
常備しているトイレットペーパー、いつまで保存できる？ エリエールが回答【保存のコツ】
毎日使うトイレットペーパー。なくなると困るので「非常時用として余分に保管している」という人も少なくないでしょう。 では、トイレットペーパーはいつまで『使える状態』で保管できるのでしょうか。 『エリエール』ブランドで有名な…
車のナンバーは個人情報になる？ モザイクを入れる理由を調べてみたら…
SNSや動画サイトにアップされている写真や映像を見ると、車のナンバープレートにモザイクが掛けられていることがほとんどです。 そもそも『ナンバープレートを見られること』にどんなデメリットあるのでしょうか。 例えば、その車の…
ほかの地域では見られない？ 北海道にあるレアな『動物注意』の標識、もっとも数が多いのは…
山間部を通る高速道路や一般道には、真ん中に動物のイラストが描かれたひし形の標識が立てられていることがあります。 これは『動物飛び出し注意』の警戒標識。描かれている動物はシカやタヌキ、サルなどが思い浮かぶでしょう。 しかし…
なんで2種類あるの？ 歩行者の交通看板、『1人』と『2人』はどう違う
横断歩道には、青地に白で人が描かれている三角形の道路標識が立てられています。 これは『ここに横断歩道がある』ということを示しているもの。 横断歩道標識には『大人が1人』のバージョンと『子供が2人』のバージョンがありますが…
めんつゆの活用法に「そんな手が！」 ヤマキに聞いたおすすめレシピ3選
めんつゆは、いろいろな料理に使える万能調味料です。 そば、うどん、そうめんのつゆはもちろん、冷奴や煮物などでも活躍しますよね。 では、『おいしくて意外な使い方』としてはどのようなものがあるのでしょうか。 めんつゆを使った…
捨てるのはもったいない？ 専門店が教える！カボチャのタネのおいしい食べ方
秋になると特においしいカボチャですが、調理の際には真ん中にあるワタとタネを取り除くのが一般的です。 しかし、普通は取り除いて捨てるタネも実は工夫次第でおいしく食べることが可能。 本記事では、有限会社九南サービス（以下、九…
「ナスの味噌汁を作る時は…」 食品メーカーが教える『汁が黒っぽくなるのを防ぐコツ』
ナスはみそ汁の定番具材の1つですが、調理中に色が変わってしまったり、ナスから出た紫色の成分が汁に移ったりすることがあります。 味に大きな変化はないものの、やはり見た目が気になりますよね。 では、みそ汁にナスを入れる際の変…
フルーツネットはつけっぱなしでもいい？ メーカーが『保存方法』をアドバイス
秋は果物がおいしい季節です。リンゴやブドウなどを購入すると、フルーツネットがついていることがありますよね。 フルーツネットがついていると運ぶ時に安心ですが、保存する際もつけたままでいいのか、気になったことはありませんか。…
靴下を洗う時、裏返す？表のまま？ 老舗靴下メーカーおすすめの『洗い方』は…【洗濯のコツ】
衣服を洗濯機に入れる時に「裏返すのか、表のままでいいのか」と悩むことはありませんか。 悩みがちな衣類の1つである靴下は、表側のほうが汚れているように感じるかもしれません。 『靴下の洗い方』について、1953年創業の老舗メ…
ちょっと残ったマヨネーズ、どうしてる？ メーカーに聞いた！使い切るコツ
日本では人気の高い調味料である、マヨネーズ。現在は外国の人も日本のマヨネーズはおいしいと高く評価していると言います。 多くの場合、マヨネーズは『ポリボトル』に入っており、量が減ってくると中身を出すのが難しくなるもの。最後…
キユーピーが教える！ マヨネーズが肉をやわらかくする理由とは？
普段、よく料理をする人は「マヨネーズは肉をやわらかくする」という話を聞いたことがあるでしょう。 実際、マヨネーズを用いた肉料理では、肉がやわらかくなっているのを感じることがあるかもしれません。 マヨネーズが肉をやわらかく…
開封後の瓶入りスパイス、キッチンのどこに置くといい？ エスビー食品が回答【保存のコツ】
市販されている瓶タイプのスパイスは、ガラス製容器を使用している製品を多く見かけます。 瓶よりもプラスチックのほうが軽くて素材として扱いやすいように思えますが、なぜガラス製容器を使用するのでしょうか。 品質保持や強度の面で…
食べかけの缶詰、ラップする？容器に移す？ 缶詰の協会に聞いた『正解』は…
あなたは、開封後の缶詰が食べきれなかった場合、どのようにして保存していますか。 「そのままラップをかけて冷蔵庫に入れている」という人がいるかもしれませんが、実は「開缶後はほかの容器に移して保存したほうがいい」と言われてい…
塩が固まってしまったらどうすればいい？ サラサラに戻す方法を企業に聞いてみた
塩を保管しているとカチカチに固まってしまうことがあります。使いにくいので、なんとかサラサラに戻したいところですよね。 一度固まってしまった塩をサラサラに戻す方法はあるのでしょうか。 業務用、家庭用、工業用の各種塩種を扱う…