卵焼き用といえば四角いフライパンです。 卵焼きがきれいに四角くなるように、フライパンも四角い形状になっていますが、卵焼き以外の用途に使ってもいいのでしょうか。 調理器具やキッチン用品、生活雑貨などを手掛ける和平フレイズ株…

浴室のシャワーホースがねじれがちで戻らない、またお湯を出した瞬間、シャワーヘッドがくるっとそっぽを向いてしまうことはないでしょうか。 こうした『シャワーホースのねじれ』をそのままにしておくと使い勝手が悪いだけでなく、ねじ…

和歌山県海草郡紀美野町（かいそうぐんきみのちょう）には、走行すると音楽が聞こえてくる『メロディーロード』があります。 このメロディーロードはどのような仕組みで、いつできたものなのでしょうか。 紀美野町のPR・情報発信の活…

玉子焼きは老若男女を問わず人気メニューで、日本人のソウルフードの1つとも言えるでしょう。 普通に作ってもおいしいですが、ちょい足しすると劇的においしくなるレシピがあります。 本記事では、食品メーカーなどに聞いた『玉子焼き…

雪が降る地域に住んでいる人や、スノーレジャーを楽しむ人は、冬の時季は車のタイヤをスタッドレスタイヤに交換しているでしょう。 シーズンが終わると、今度は夏用タイヤに戻さなければなりませんが、交換タイミングを逸したり、交換費…

冬に車を動かす際、一昔前まではすぐには動き出さず、しばらくエンジンをつけっぱなしにして、各部品やオイルなどを温める『暖機運転』を行うのが当たり前でした。 エンジンやオイルが冷えたままの状態で走り出すと、エンストを起こした…

煮込み料理などに『ローリエの葉』を加えることがありますが、知らない人は「なぜ葉っぱが入っているの…」と思うかもしれません。 このローリエは月桂樹のことですが、ローリエの葉にはどのような効果があるのでしょうか。 スパイスと…

冬はミカンのおいしい季節です。ミカンを箱買いして食べているという人もいるでしょう。 では、ミカンを大量に購入した場合、どう保存するのがよいのでしょうか。 和歌山県でおいしいミカンを生産している『観音山フルーツガーデン』の…

寒い時期、冷たい水のまま洗米していますか。 中には手の冷たさに我慢できず、ぬるめのお湯にして研いでいる人もいるかもしれません。 ぬるめのお湯に切り替えて研いだ時、気になるのが米やご飯の炊き上がりへの影響。 米を炊く時の『…

食材の保存や処分、掃除のライフハックなどで「ここで新聞紙を使って…」といった説明がされることがあります。 例えば『魚のアラは新聞紙にくるんで捨てましょう』や『濡れた靴には新聞紙を詰めて湿気を取りましょう』といったものです…

トマトケチャップといえば、ソーセージやオムライス、ナポリタンなど幅広い料理に使える調味料。 しかし、和食にも相性がぴったりだということを知っていますか。 本記事では、トマトケチャップを使った意外なレシピを、カゴメ株式会社…

家庭で出るごみは、大きく分けると『可燃ごみ』『不燃ごみ』『粗大ごみ』に分かれますが、リサイクルできるものは別に回収されますね。 例えば、リサイクルで回収されるものといえば『古紙』があります。では、この『古紙』と『可燃ごみ…

メラミンスポンジは、水を含ませてこするだけで、汚れをきれいに落とせることから人気のアイテムです。 しかし、どんな場所にでも使っていいわけではないようです。 「メラミンスポンジを使っていいもの、NGなもの」について、メラミ…

ホテルのチェックアウト時に「布団を畳んでおいたほうがいいのか…」と悩んだことはないでしょうか。 誰もが一度は頭によぎったであろう疑問を、株式会社スーパーホテルクリーン（以下、スーパーホテルクリーン）に取材しました。 同社…

あなたは、冬の就寝時の『暖房のオフタイマー』は何時間に設定しているでしょうか。 あまり早すぎると部屋が寒くなりそうですし、遅いと空気の乾燥が気になるところです。 空調メーカーのダイキン工業株式会社（以下、ダイキン）に、暖…

ペットと一緒に暮らしていると、衣服に毛がつくことがありますよね。 ペットの毛がついたまま衣服を洗濯すると『ほかの洗濯物にもペットの毛が付着する』『洗濯機のフィルターが詰まる』といったトラブルが起こる可能性があります。 で…

大阪府民のソウルフードともいえるのが『きつねうどん』。日頃から食べている人は多いでしょう。 きつねうどんについて、農林水産省はウェブサイトで『うちの郷土料理 次世代に伝えたい大切な味』として、このように紹介しています。 …

漬物は日本を代表する食文化の1つ。梅や大根などを塩で漬け、発酵技術を併用して、冷蔵技術がない時代に『保存食』を作ってきました。 現在では、浅漬け、調味液漬けといった漬物が一般的ですが、塩は日本の食文化を支えてきた重要な調…

肉を調理する時、下処理を行う人は多いでしょう。 下処理の中でも特に筋切りは、おいしく仕上げるための大事な要素。例えば、ステーキやトンテキなど、肉を平たく焼く料理の場合には、筋切りするのがおすすめです。 では、牛肉・豚肉の…

使った後の割り箸は捨てることが多いでしょう。しかし、ひと口に割り箸といっても多種多様です。 コンビニエンスストアの割り箸などは捨てても惜しくないかもしれませんが、しっかりした作りの割り箸なら「もったいない」と思う人もいる…

割り箸を使う時、うまく割れずにささくれができてしまうことがあるでしょう。 ささくれがあると食べにくく、気持ちがちょっと沈んでしまいますよね。 ささくれを起こさないように、割り箸を割るコツはあるのでしょうか。宮内庁御用達の…

食事をする際、割り箸がうまく割れないとガッカリしませんか。できるならパキッときれいに割りたいものですよね。 では、割り箸をきれいに割るコツはあるのでしょうか。 東京都千代田区にある、老舗箸店『箸勝本店』の宮本敏治専務取締…

割り箸とひと口にいっても実は多種多様。 飲食店でもおなじみの角張った割り箸もあれば、コンビニエンスストアでもらえる機会が増えた丸みを帯びた『丸箸』もあります。 丸箸は最初から2本になっており、割る必要がないものをよく見か…

旅館で客室に『お菓子』が置かれていることがあります。 これは『お着き菓子』と呼ばれるもので、客室に着いてほっと一息入れたい時に、お茶と一緒に味わうという人が多いかもしれません。 では、そもそもお菓子がなぜ置かれているのか…

餅は水分が多くカビが生えやすい食品です。 特にしっかりと包装されていない状態だと、保管状況によっては短い期間でカビが発生する可能性があります。 では、こうした『カビが生えてしまった餅』はもう食べられないのでしょうか。 カ…

エアコンは部屋の中に設置する室内機と、外に設置する室外機で構成されています。 エアコンのお手入れと聞くと、室内機にばかり目がいきがちですが、室外機もお手入れをすべきなのでしょうか。 空調メーカーのダイキン工業株式会社（以…

節分は「鬼は外！福は内！」と『福豆』をまきますが、余った場合どうしていますか。 「年の数だけ食べるのがいい」とは言われているものの、食べきれずに余ってしまうことが多いでしょう。 そこで本記事では、余った福豆を使った『アレ…

冬場に活躍するアウターは、はっ水機能があると便利ですよね。 軽い雨などのちょっとした水気なら弾き、中まで水が染み込むのを防いでくれます。 では、便利な『はっ水機能』を維持するには、使用後にどのようなお手入れをすればいいの…

キッチンに常備しておくと便利な割りばし。購入したものの使い切れなかったり、コンビニエンスストアなどでもらっても使わずに保管したりしていると、どんどん増えていきます。 中には「かなり前にもらった割りばしがある…」という人も…

水回りや生ゴミのたまる三角コーナーなどが発生源といわれるコバエ。動きが素早いため、部屋を飛んでいても手で叩いて退治するのは難しいですよね。 「殺虫剤で退治しよう」と思っても、「コバエには殺虫剤が効かない」といった話もあり…