おいしいニンジンの見分け方に「な、なんだってー！」「逆に選んでた」
公開： 更新：
食べた娘が「またお弁当に入れて！」 玉子焼きの味付けに使ったのは…？玉子焼きは、お弁当の定番おかずとして幅広い世代から人気です。 しかし、毎日同じような味付けや具材では、飽きてしまうこともありますよね。 そこで本記事では、いつもとひと味違う玉子焼きのアレンジレシピを紹介します！ ゆかり玉...
「羽根にホコリがびっしり…」 企業が教えるサーキュレーター掃除に「ありがたい」「参考になる」サーキュレーターの掃除方法が分からない、分解できずに掃除を諦めているという人はいませんか。サーキュレーターの掃除方法は、分解できるかどうかで変わります。タイプごとの掃除方法を紹介しますので、ぜひチェックしてください。
スーパーマーケットで青果部を担当していることから、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。
長年の知識と経験をもとに、野菜に関する役立つ情報を、日頃からTwitterに投稿しています。
電子レンジで作る『ナスの煮浸し』レシピが話題 「早速やってみる」
「枝豆は茹でなくても食べられます！」 調理法に「なんだってー！」「知らなかった」
今回紹介するのは、おいしいニンジンの見分け方。
テツさんによると、ニンジンの軸が大きいものは、食べられる部分の栄養を葉にとられやすいため、固くなり、味も落ちるとのことです。
そのため、柔らかくて味もよく、栄養価が高い、軸の小さいものを選ぶことをオススメしています。
軸の大きさで、ニンジンの味などが変わることを知らなかった人から、「これから買い物に行くので見ていきます」といった反応が上がりました。
・これはいい情報！さっそく試したいと思う。
・な、なんだってー！大きいものがいいと思っていたから、いつも逆に選んでいたのか…。
・軸で選ぶ視点はなかった！ためになるなぁ。
さまざまな料理に使いやすい、ニンジン。
よりおいしく、栄養がとれるものを選んで、毎日の食卓を豊かにしてみてはいかがですか。
なお、青髪のテツさんは、ブログでも野菜の役立つ情報を発信しています。
興味がある人は、チェックしてみてください。
ブログ：tetsublog
[文・構成／grape編集部]