悪魔的なおいしさ！　カボチャを丸ごと使う『グラタン』の作り方は？　「簡単」「やってみたい」

惣菜やデザートなど、幅広い料理に活用できる食材、カボチャ。

コクのある甘味がおいしいのですが、調理する際、切り分けるのが固くて大変でもあります。

料理家のぼく（@boku_5656）さんは、カボチャを丸ごと使った料理のレシピを投稿しました。

カボチャのグラタン

紹介されたレシピでは、重さ５００ｇ前後の、小さめサイズのカボチャ『坊っちゃんカボチャ』を１つ使います。

そのほかの材料は、市販のミートソース、チーズを用意してください。

まず、『坊ちゃんかぼちゃ』を丸ごとラップし、電子レンジを５００wにセットして５分間加熱します。

下の写真のように上面をカットしたら、柔らかくなった皮を壊さない程度に中をくり抜きましょう。

中をくり抜いた『カボチャの器』に、チーズ、ミートソース、くり抜いたカボチャの身、ミートソース、チーズの順に具材を入れていきます。

一番上にのせるチーズは、後で焼いた時に溶けてかさが減るので、なるべくたくさん盛ると見た目よく仕上がるとのこと。

トースター魚焼きグリルなどで、好みの焦げ目がつくまで焼いたら、できあがりです！

ホクホクのカボチャに絡む、とろけるチーズとミートソースは最高の組み合わせでしょう！

市販のソースは、ホワイトソースを使ってもおいしそうですね。

投稿には、レシピに惹かれた人たちからコメントが多数寄せられていました。

ハロウィンやクリスマスなどのイベントにもぴったりな、一品ですね。ぜひ試してみてください。

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[文・構成／grape編集部]