マルエツが太鼓判を押す『長イモの卵かけご飯』 食感に「無限におかわりしたい!」 By - grape編集部 公開:2023-12-08 更新:2023-12-08 ご飯スーパーマーケット料理野菜 Share Post LINE はてな コメント 11~12月の晩秋に旬を迎える、長イモ。 シャキシャキとした食感を楽しめるサラダや、焼いたり蒸したりした料理も絶品です。 ただ、ひとり暮らしの人などは、長イモを買ったものの、使い切れずに余らせてしまうこともあるでしょう。 そこで、スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント(@maruetsu1945)は、卵かけご飯にするレシピを提案。熱々のご飯にのせて食べれば、箸が止まらなくなること間違いなしです! 『天使のたたき長芋TKG』 紹介された作り方は、以下の通り。 【材料】 ・長イモ 100g ・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯 ・卵 1個 ・ご飯 1膳 ・かつお節 適量 まず、皮をむいた長イモをビニール袋に入れ、めん棒などで叩いてつぶします。 長イモがとろっとしてきたら、麺つゆと卵白を加えてもんでください。 温かいご飯を用意し、上に長イモをのせた後、かつお節をたっぷりかけましょう。 真ん中にくぼみをつくり、卵黄をのせればでき上がりです! とろっとした長イモに、かつお節の風味、卵黄のまろやかな味わいが、たまらないおいしさ。ご飯を無限におかわりしたくなるでしょう! おろし器を使わず、ビニール袋に入れてたたくため、長イモを直接触らなくて済みます。手がかゆくならないのは、嬉しいポイントですね。 また、たたくことで食べた時にとろっとした食感だけでなく、シャキシャキとした食感も両方味わうことができますよ。 投稿には「おいしそう!たたくことで食感が残るのがいい」「ラー油をかけてもよさそう。絶対にやってみたい」などの声が寄せられていました。 長イモのおいしさを手軽に味わえる、絶品卵かけご飯。ぜひ試してみてください! [文・構成/grape編集部] 出典 @maruetsu1945 Share Post LINE はてな コメント
11~12月の晩秋に旬を迎える、長イモ。
シャキシャキとした食感を楽しめるサラダや、焼いたり蒸したりした料理も絶品です。
ただ、ひとり暮らしの人などは、長イモを買ったものの、使い切れずに余らせてしまうこともあるでしょう。
そこで、スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用SNSアカウント(@maruetsu1945)は、卵かけご飯にするレシピを提案。熱々のご飯にのせて食べれば、箸が止まらなくなること間違いなしです!
『天使のたたき長芋TKG』
紹介された作り方は、以下の通り。
【材料】
・長イモ 100g
・麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1杯
・卵 1個
・ご飯 1膳
・かつお節 適量
まず、皮をむいた長イモをビニール袋に入れ、めん棒などで叩いてつぶします。
長イモがとろっとしてきたら、麺つゆと卵白を加えてもんでください。
温かいご飯を用意し、上に長イモをのせた後、かつお節をたっぷりかけましょう。
真ん中にくぼみをつくり、卵黄をのせればでき上がりです!
とろっとした長イモに、かつお節の風味、卵黄のまろやかな味わいが、たまらないおいしさ。ご飯を無限におかわりしたくなるでしょう!
おろし器を使わず、ビニール袋に入れてたたくため、長イモを直接触らなくて済みます。手がかゆくならないのは、嬉しいポイントですね。
また、たたくことで食べた時にとろっとした食感だけでなく、シャキシャキとした食感も両方味わうことができますよ。
投稿には「おいしそう!たたくことで食感が残るのがいい」「ラー油をかけてもよさそう。絶対にやってみたい」などの声が寄せられていました。
長イモのおいしさを手軽に味わえる、絶品卵かけご飯。ぜひ試してみてください!
[文・構成/grape編集部]