『氷水に入れたそうめん』に反響 「これ、普通じゃないの？」「食べたことない」
公開： 更新：
もう「そうめんに飽きた」とは言わせない！ 冷やし中華風に仕上げるアレンジレシピが…暑い時期に食べたいそうめんを生かした『冷やし中華風そうめん』のレシピを、料理家のRINATYさんが、レシピサイト『Nadia』で紹介。ほどよく酢を効かせたタレが絶品で、好評の声が相次ぎました。
夏バテの身体に染みわたる「冷やしそうラーメン」 わずか10分で完成する逸品に「箸が止まらない！」2025年9月現在、全国各地で残暑が続く中、簡単に作れる『冷やしそうラーメン』の作り方を、レシピサイト『Nadia』で発見。筆者が実際に作ってみました。
- 出典
- @beppin_sop
暑い夏の定番料理の１つ、そうめん。
比較的手軽に用意ができ、ツルツルと食べられることから、食卓への登場頻度も高いでしょう。
そうめんの食べ方にまつわる、ある投稿がXで話題になっています。
そうめんの『盛り付け方』どうしてる？
「そうめんを氷水の中に入れて食べている方っていますか？」
こう問いかけたのは、ソプラノ歌手の別府美沙子（@beppin_sop）さん。
九州出身の家族がいる、別府さんの家では、そうめんを氷水に入れて食卓に出すのがスタンダードなのだとか。
氷水に浸かったそうめんは、キンキンに冷えておりとっても涼しげ！麺同士がくっ付く心配もなさそうです。
投稿には９万件を超える『いいね』と、５千件以上のコメントが寄せられ、全国各地から「うちもそうだった」という賛同の声が集まっています！
・実家は山口県で父親は熊本県出身です。子供の頃、我が家はずっとこれでした。これ、普通じゃないの？
・幼少期は大阪府です。つゆが薄まるのが面倒くさいけど、そういうもんだと思ってました。
・愛知県でもこのスタイルです。全国共通だと思っていました。
・これに、缶詰のミカンやチェリーを入れていました。それが最後の楽しみです。
氷水に入れる食べ方は、さまざまな地域でなじみがある模様。缶詰のフルーツを入れている人もおり、家庭によるアレンジの違いも面白いですね！
一方で、ザルや皿に上げている人も多く見られました。
・うちはザルに上げて、氷をのせてます！氷水にさらしたまま、そうめんを食べたことはないな。
・九州出身ですが、ひと口ぶんずつ丸めてお皿に盛り付けるスタイルです。
・うちは、つゆに氷を入れてしまいます。冷えたほうがおいしいですよね！
別府さんは、多くの反響を受け「『氷水に入れる派』と『ザルかお皿に入れる派』、どちらも地域に関係なくいらっしゃるということが分かりました！」とコメントしています。
家庭によってさまざまな食べ方があるとは、興味深いですね！
[文・構成／grape編集部]