lifestyle

ちくわの穴に入れたのは…? 「意外にも合う!」「最高のつまみ」

By - エニママ  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

ちくわの写真

弁当のおかずやつまみなど、さまざまなシーンで活躍するちくわ。手頃な価格で購入できるので、筆者の家計の救世主です。

中心に穴があいているので、中に詰めるものを変えるだけで違った楽しみ方ができますよね。

ちくわの写真

筆者はいつもキュウリを詰めていたのですが、アレンジレシピを探していたところ、意外な食材との組み合わせを発見!

その食材とは、アスパラガスです。ベーコンを巻いて焼く、アスパラベーコン巻きはよく作るのですが、もう少しあっさり食べたいと思うことも。

そこで、ちくわの穴にアスパラガスを詰めてみることにしました。

これもあり!?ちくわにアスパラガスを詰めてみた

こちらのやや細めのアスパラガスを使います。

アスパラの写真

まず、下準備としてアスパラガスの根元を切り落とし、少量の塩と一緒にゆでます。

柔らかくゆですぎると、ちくわに詰める時に折れてしまうので、沸騰した湯に入れて1分くらいで取り出すのがポイント。ゆで時間は太さなどによって調整してください。

あとは、ちくわの穴にアスパラガスを詰めるだけ!アスパラガスが細めの場合、ちくわ1本につき2本使うといいでしょう。

1本ずつ詰めようとすると途中で折れそうになるため、まとめて入れることをおすすめします。

詰め終わったら、食べやすい大きさにカットして完成!

『アスパラちくわ』の完成写真

アスパラガスの穂先が見えるように盛り付けてみました。

『アスパラちくわ』の完成写真

筆者はつまみにしようと思い、マヨネーズを添えましたが、ちくわの塩味があるので、マヨネーズなしでもおいしく食べられました。

アスパラガスとちくわの相性はバッチリ!わさび醤油をつけたり、梅肉を一緒に詰めたりするのもよさそうです。

あっさり食べられて最高のつまみになるので、おすすめですよ!


[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]

色落ち

ウタマロ石けんをすぐ流すと? 落ちない理由に「目からウロコ」「納得した」頑固な汚れもすっきりきれいに落とせる『ウタマロ石けん』。使い方や保存方法には、実はNG行動もあるとご存じですか。『ウタマロ石けん』を使うなら知っておきたい、3つのポイントを紹介します。

「そばが別物になる!」 乾麺のゆで方に「感動した」「毎回やる」当記事では、乾麺のそばを驚くほどのどごしの良いお店レベルのそばに変身させる、裏技をご紹介します。鍋の選び方とオリーブオイルを加えるタイミングを工夫するだけの簡単テク、ぜひお試しください。

Share Post LINE はてな コメント

page
top