極厚でフワッフワ、gramのパンケーキ　柔らか過ぎて溶けてしまいそう♪

そのぶ厚さに、目がハートになってしまう！TwitterやInstagramでたびたび話題になっている、gram（グラム）のプレミアムパンケーキ。

関西を中心に数十店舗を展開していたgramですが、関東１号店として４月に自由が丘店がオープンしました。

そして、２０１６年６月１日。満を持してパンケーキ激戦区・原宿に２号店がオープン！

早くもプレミアムパンケーキ目当ての方が押し寄せ、週末には長蛇の列ができています。

各時間２０食の限定パンケーキ

さっそく、噂のパンケーキを味わいにgram原宿店へ。

プレミアムパンケーキの提供は１１時、１５時、１８時の１日３回で、各回２０食の完全限定。専用の鉄板でじっくりと焼き上げるため、１度に５食分までしか用意できないのだそうです。

１１時から１２時半の間で３０分刻みで５食ずつ提供。これを３回繰り返して１日合計６０食の限定というわけ。

スタッフの方に許可をいただいて仕上げ作業を撮影してみました。

想像以上にフワフワ＆プルプルな生地。運ぶ時に倒してしまわないかと勝手に心配になってしまいます。

そして、いよいよ、念願のプレミアムパンケーキが到着！

１枚４～５cmはあろうかという厚さのパンケーキを３段重ねたインパクトは絶大！見るからに柔らかそうなビジュアルで、お皿の上でグラグラと揺れてしまいます。「写真を撮る前に崩れてしまうのでは？」と心配になるほどでした。

上から見ると、こんな感じ。バターがとろとろに溶けて行きます。

とろ～っとしたシロップをかけると、生地がグラグラと揺れ…

ナイフを入れると、あっという間に崩れ落ちてしまいました。

生地はスフレ状で、軽い口当たりが特徴。食事系というよりも、スイーツ系のパンケーキといった印象です。

口に入れると、ふわっと溶けてしまうような食感。モッタリとお腹にたまるタイプではなく、サイズの割りにペロッと完食できてしまいそう。ホイップクリームとの相性も抜群で、口の中に程よい甘さが広がります！

gramの店舗は、今後各地でさらなる出店予定も控えているとのこと。極厚なのに、フワッフワッな口当たりが魅力のプレミアムなパンケーキ、ぜひ一度味わってみてください。