『チキンラーメン』で花形アレンジ　フラワーチキンラーメンの作り方とコツ

お湯かけ３分、煮込んで１分で調理できる、世界初のインスタントラーメンである『チキンラーメン』。

麺には卵の黄身と白身がすっぽりと入りやすい『Ｗたまごポケット』がありますよね。

ポケットに卵をきれいに割り入れると、見栄えがよくなって食欲が増すという人もいるでしょう。

販売元である日清食品株式会社（以下、日清食品）のウェブサイトで、卵を使ったかわいらしいアレンジレシピを見つけたので、早速試してみたいと思います！

『チキンラーメン』で作る！『フラワーチキンラーメン』

日清食品によると、材料は以下の通りです。

黄色いパプリカを使って、見た目が華やかな『フラワーチキンラーメン』を作るのだとか！

パプリカは「厚め」に切るのが成功のカギ

まずはパプリカを８～１０ｍｍ程度の厚さの輪切りにして、油をしいたフライパンで炒めます。

薄く切りすぎると、卵を割り入れたときに白身がパプリカの外へ流れ出てしまいます。８～１０ｍｍという厚さは、卵をしっかり受け止めるための目安と考えておくとよいでしょう。

どんぶりに『チキンラーメン』を入れ、『Ｗたまごポケット』の周りを覆うように上からパプリカを置いてください。

パプリカの輪の中心が『Ｗたまごポケット』のくぼみと重なるように位置を合わせると、卵が安定しやすくなります。

パプリカの中に卵を割り入れます。

卵がきちんとパプリカの中に収まるように、厚めに切っておくのがポイントです。

お湯は「優しく・ゆっくり」が鉄則

黄身と白身の間を中心にゆっくりとお湯を回しかけ、蓋をして３分待ちます。

お湯を勢いよく注ぐと卵が崩れやすいので、優しくかけるようにしましょう。

パプリカの縁に沿わせるように回しかけると、卵の形が崩れにくくなります。蓋をした後はなるべく動かさず、静かに待つのがコツです。

蓋を開けて、白身の形を整えたら『フラワーチキンラーメン』の完成です。

麺の上に見事な『花』が咲きました！

味は卵を入れたいつもの『チキンラーメン』のおいしさですが、パプリカが入っているため、野菜もちょっぴり摂れるのが嬉しいでしょう。

お好みでパセリやブラックペッパーを振ってもおいしいですよ。

見た目がかわいらしいので、子供に作ってあげたら喜ばれそうですね！

今回は黄色のパプリカを用意しましたが、ほかの色のパプリカで作っても彩りがよくなり、見た目が華やかになると思います。

赤や橙色のパプリカを使えば、また違った雰囲気の「花」が楽しめるでしょう。複数の色を組み合わせても面白いですよ。

パプリカを炒めるひと手間で食卓が華やぐ『フラワーチキンラーメン』。ぜひ試してみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]