その発想はなかった！ 汚さずに入れるコツに「気づかなかった」「有益すぎる」
公開： 更新：
料理研究家
麦ライス
東京都内のレストランで料理長として働きながら、レシピやおすすめのキッチン用品など、食にまつわる情報を発信している。
油ボトルのベタつきが消えた！ 蓋を閉める前のひと工夫に「試したい」「すごい」【保存テク4選】油ボトルの液垂れを防ぐ簡単な裏技や、食品を長持ちさせる冷蔵、冷凍保存の工夫を紹介。バターや卵を清潔に、使いやすく保つコツなど、日常の小さなストレスを減らす実践的なアイディアばかりです。
ミョウガを保存するなら… JAの方法に「真似する」「ずっとやる」【保存のコツ4選】ミョウガを長持ちさせるコツをJAが発信。湿らせたキッチンペーパーで包むだけで約10日間鮮度をキープできます。和菓子やケーキ、ショウガなどをおいしく保存する方法も紹介しています。
- 出典
- @HG7654321
食材を冷凍で保存する際に便利な、フリーザーバッグ。
切った野菜や肉はもちろん、カレーや肉じゃがなど冷ましたおかずも入れられます。
しかし、フリーザーバッグに入れるのを失敗すると、汚れたジッパー部分をふき取るという、手間が増えてしまい、面倒ですよね。
フリーザーバッグを汚さないために？
現役シェフとして働きながら、料理の知識やレシピをXで発信している、麦ライス（@HG7654321）さん。
作り置き料理にかかせない、フリーザーバッグを使う時のポイントを紹介したところ、大きな反響が寄せられました。
フリーザーバッグを汚さずにおかずを入れるために、少しずつ入れたり、２人がかりでやったりと、何かしらの工夫をしていた人も多いでしょう。
そこで麦ライスさんは、フリーザーバッグの袋口を２回折ることを提案！これならジッパー部分を汚さずに食材を入れることができますね。
ジッパーを閉めた後の写真を見ると、フリーザーバッグの下部に、おかずがきれいに集まっています。
ジッパー部分をふき取る手間がなく、そのまま冷凍庫に入れられるのは嬉しいですね！
簡単であっても、知らないと実践しないライフハックに、「その手があったか」「盲点だった…」と驚いた人も多いでしょう。
投稿には、絶賛のコメントが多数寄せられました。
・毎回、どうにかして汚さないように、１つ折りで頑張っていました。
・なんで、こんなに単純なことに気が付かなかったのか！
・これならフリーザーバッグを立てかけたり、ボウルにはめたりしなくてもいい！有益すぎる情報だ…。
・つい先日、余ったカレーをフリーザーバッグに入れて、ジッパー部分がドロドロになった…。次からは、こうする！
以前、麦ライスさんは、マカロニサラダをおいしくするコツも紹介していました。
麦ライスさんのライフハックを試したら、家事のストレスが減ることでしょう！
[文・構成／grape編集部]